Contents [show]
Die vloeibare geregte in ons dieet het nog altyd 'n belangrike rol gespeel. Tot onlangs het ons almal geglo dat ons elke dag moet eet sop. Sop is gewoonlik voedsaam en voedsaam .. En is dit nuttig?
Eintlik, en dit word deur voedingsdeskundiges bevestig, is dit nie nodig om elke dag sop te eet nie. Voorgereg is nie 'n noodsaaklike onderdeel van 'n gesonde dieet nie.
Ons tweede fout is die eerste gereg wat warm is. Maar volgens voedingsdeskundige moet die sop nie warm eet nie, aangesien kookwater die slukderm verbrand. '... op 'n gereelde basis lei hierdie trauma tot die risiko van slokdarmkanker. Die mense wat vroeër warm tee gedrink het, kom baie keer meer gereeld in die slukderm voor, ”het Pavlov gesê.
Watter sop is die nuttigste?
- Volgens wetenskaplikes moet gesonde sop aan die volgende kriteria voldoen.
- Die minimum hoeveelheid suur in die skottel, en dit is beter om selfs daarsonder te doen.
- "Reg" moet die sop gekook word in 'n swak sous met maer vleis.
- Die mees gunstige waarneming deur die liggaam sogenaamde sop, beide in konsekwentheid en in smaak.
- 'N Voedingskundige Ekaterina Pavlova het opgemerk dat die nuttigste groentesop is wat sonder om te braai, so, na haar mening, die maksimum gestoor vitamiene en minerale produkte is.
TOP 3 gesonde sop
1ste plek - sop van broccoli. Die eienaardigheid van hierdie gereg is die hoë inhoud van sulforafaan wat nie vernietig word tydens hittebehandeling nie. Hierdie verbinding het kragtige antibakteriese en kankerwerende eienskappe.
2de plek - pampoensop. In pampoen in groot hoeveelhede bevat beta-karoteen, wat nie vernietig word deur te kook. Hierdie stof is 'n vitamien wat nodig is vir normale visie, vitamien A. Pampoen bevat ook ander nuttige stowwe wat die liggaam kan verteer om verbindings te verteer.
3de plek - sop-puree van tamaties. Tydens hitteverwerking verhoog tamaties die konsentrasie van likopeen - 'n unieke stof, 'n kragtige antioksidant.
Vroeër het ons u vertel hoe u 'n heerlike kaassop kan kook, en ons het ook geskryf dat dit soos 'n sop van verskillende sterretekens lyk.
Wees gesond!