Meer onlangs is daar geglo dat plantgebaseerde voeding die lot van hippies, godsdienstige sektariërs en ander uitgeworpenes was, maar letterlik oor die afgelope paar dekades het vegetarisme en veganisme van eksentrieke stokperdjies verander in 'n lewenswyse vir honderdduisende mense .
Daar is geen twyfel dat hierdie proses pas sal toeneem nie, en al hoe meer mense sal diereprodukte weier.
Baie bekendes uit die wêreld van skoubesigheid en politiek het besluit om vegane te word. Sommige van hulle weier egter om die een of ander rede die veganistiese leefstyl.
Alicia Silverstone
Bekende diereliefhebber en filmaktrise Silverstone het in 1998 oorgeskakel na 'n veganiese dieet toe sy 21 jaar oud was. Volgens haar het sy voor dit gebeur het aan asma, slapeloosheid, aknee en hardlywigheid gely. Alicia het met die bekende gasheer Oprah Unfrey gepraat en oor haar vleiseetdae gesê: “Al my naels was bedek met wit kolle; my naels was baie bros, en nou is hulle so sterk dat ek dit nie kan buig nie.” Nadat sy na 'n plantgebaseerde dieet oorgeskakel het, het sy gesê, haar gesondheidsprobleme het verdwyn, "en ek voel asof ek nie so los lyk nie."
Mike Tyson
Die bekende swaargewigbokser en wêreldkampioen Mike Tyson het in 2010 om gesondheidsredes vegan geword.
Tyson lewer soos volg kommentaar op hierdie stap: “Ek het net gevoel dat ek my lewe moes verander, iets nuuts moes doen. En ek het 'n vegan geword, wat my die geleentheid gegee het om 'n gesonde lewe te lei. Ek was so verslaaf aan kokaïen en ander dwelms dat ek skaars kon asemhaal, ek het hoë bloeddruk, artritis gehad, ek was feitlik besig om dood te gaan … Toe ek 'n vegan geword het, het ek aansienlike verligting ervaar.
mobi
Die musikant en celebrity vegan, nou in sy dertigs, het sy besluit om 'n vegan te word in die Rolling Stone-tydskrif aangekondig: lei tot hul lyding. En ek het gedink: “Ek wil nie byvoeg tot die lyding van diere nie. Maar die koeie en hoenders wat in skure en pluimveeplase aangehou word, kry swaar, so hoekom eet ek steeds eiers en drink ek melk?” So in 1987 het ek alle diereprodukte prysgegee en 'n vegan geword. Net om te eet en te leef in ooreenstemming met my idees dat diere hul eie lewens het, dat hulle die moeite werd is om te leef en hul lyding te vermeerder, is iets waaraan ek nie wil deelneem nie.
Albert Gore
Alhoewel Al Gore 'n wêreldbekende politikus en Nobelpryswenner is, is hy nie 'n skynheilige nie.
In 2014 het Gore kommentaar gelewer oor sy bekering tot veganisme: “Meer as 'n jaar gelede het ek vegan gegaan net as 'n eksperiment om te sien hoe dit werk. Ek het beter gevoel, so ek het in dieselfde gees voortgegaan. Vir baie mense hou hierdie keuse verband met oorwegings van omgewingsetiek (wat minimale skade aan die omgewing aanrig), ook met gesondheidskwessies en dies meer, maar ek is deur niks meer as nuuskierigheid gedryf nie. My intuïsie het vir my gesê dat veganisme effektief is, en ek het 'n veganist gebly en beoog om dit vir die res van my dae te bly.
James Cameron
Wêreldbekende regisseur, draaiboekskrywer en vervaardiger, skepper van Titanic en Avatar, twee van die gewildste rolprente in die geskiedenis van rolprente.
Cameron: Vleis is opsioneel. Dis net ons keuse. Hierdie keuse het 'n etiese kant. Dit het ’n groot impak op die planeet, aangesien die eet van vleis veroorsaak dat die planeet se hulpbronne uitgeput word en die biosfeer ly.”
Pamela Anderson
Anderson, 'n wêreldberoemde Amerikaanse aktrise en modemodel met Finse en Russiese wortels, is vir baie jare 'n plantgebaseerde advokaat, wat veg teen die gebruik van pels, en in 2015 het sy 'n lid van die Raad van Direkteure van die Marine Life geword. Bewaringsvereniging.
Stevie Wonder
Stevie Wonder, die legendariese Amerikaanse sielsanger en liedjieskrywer, het 'n vegan geword in 2015. Dit is nie verbasend nie gegewe sy pasifisme. Volgens Wonder was hy nog altyd “teen enige oorlog, oorlog as sodanig”.
Maya Harrison
Maya Harrison, 'n Amerikaanse sangeres en aktrise, het lank met veganisme geëksperimenteer totdat sy 'n XNUMX% veganis geword het.
Maya sê: “Vir my is dit nie net kos nie, maar ’n manier van lewe. Ek probeer modieus aantrek en sorg dat ek nie velskoene en pelse dra nie.”
Natalie Portman
Die Amerikaanse aktrise en vervaardiger Natalie Portman was twintig jaar lank 'n vegetariër toe sy 'n boek oor veganisme gelees het. Die boek het so 'n wonderlike indruk op haar gemaak dat Natalie suiwelprodukte geweier het.
Op haar webblog het Portman geskryf: "Miskien stem nie almal saam met my idee dat diere individue is nie, maar dieremishandeling is onaanvaarbaar."
Natalie het egter daarna besluit om terug te keer na 'n lakto-vegetariese dieet toe sy swanger was.
Carrie Underwood
Die Amerikaanse countrymusiekster vind dit moeilik om net natuurlike en gesonde kos te eet terwyl hy op eindelose toere is. Sê, dan sal die kos verminder word tot slaai en appels met grondboontjiebotter. Aan die einde van 2014, nadat sy in die openbaar aangekondig het dat sy 'n kind verwag, het Carrie 'n veganistiese dieet geweier.
Bill Clinton.
Bill Clinton, wat skaars 'n bekendstelling nodig het, het die veganiese dieet laat vaar ten gunste van die sogenaamde Paleo-dieet, laag in koolhidrate en hoog in proteïen. Dit het gebeur toe sy vrou Hillary hom aan dr. Mark Hyman voorgestel het.
Dr. Hyman het aan die voormalige president gesê dat sy veganistiese dieet te hoog in stysels was en nie genoeg in hoëgehalte proteïene nie, en dat dit moeiliker is vir vegane om gewig te verloor.
Hyman was toe reeds 'n celebrity, danksy sy geselsprogram-gedrag, goeie voorkoms en goedverkopende boeke.
Die nuwe dieet wat beide Bill en Hillary volg, bestaan uit proteïene, natuurlike vette en glutenvrye volvoedsel. Suiker en verwerkte voedsel word daarvan uitgesluit.