Contents [show]
Etlike honderde variëteite van hierdie vrugtekultuur is bekend. Pruime kom in verskillende groottes en vorms voor, hulle verskil in smaak en kleur. Maar watter sou u nie kies nie, dit behoort beslis in ons vrugte -spyskaart te wees. Pruim het immers baie genesende en genesende eienskappe.
seisoen
Ons Oekraïense pruim tref sedert Junie die rakke van markte en supermarkte. Vanweë die verskillende rypwordingstye is daar tot Oktober verskillende soorte pruime beskikbaar.
Hoe om van te kies
Kies elastiese pruime. As u 'n ligte matte laag op die oppervlak sien, dui dit op die varsheid daarvan. Pruime moet nie verfrommel en gebars word nie, daar mag geen reuk van fermentasie wees nie.
Nuttige eienskappe
Pruime bevat fruktose, sukrose en glukose, vitamiene A, B1, B2, C, R. Hulle is ryk aan kalium en fosfor, hulle bevat kalsium, magnesium, yster, boor, mangaan, koper, sink, nikkel, chroom. Pruime bevat pektien, tannien, stikstofhoudende stowwe sowel as organiese sure: appel-, sitroensuur-, oksaal- en salisielsuur.
Die pruim word maklik verteer. Die vrugte dra by tot hematopoietiese prosesse, maak die maag skoon. Hulle is baie effektief in die behandeling van siektes wat veroorsaak word deur oortollige gal.
Pruime versterk die lewer en suiwer die bloed en verwyder gifstowwe uit die liggaam.
Kalium is belangrik, dit is hy wat deelneem aan die oordrag van senuwee-impulse, aan spiersametrekking, om die hartaktiwiteit en suur-basisbalans in die liggaam te handhaaf.
Om pruime te eet, help dit om vloeistof uit die liggaam te verwyder, wat goed werk teen pofferigheid.
Danksy vitamien P sal die pruim help om bloeddruk te verlaag en bloedvate te versterk.
En die pruim sal ook die eetlus en afskeiding van maagsap verhoog.
Pruim word ook vir kosmetiese doeleindes gebruik om die vel te verjong en elastisiteit te gee.
Dit is teenaangedui om pruime met verhoogde suur in die maag en chroniese siektes in die spysverteringskanaal in die akute stadium te gebruik. Dit is nodig om die gebruik van pruime en diabete te beperk.
Hoe om te gebruik
Pruim is onvervangbaar tydens kook. Vleissouse, pruimwyn, tinkture. Konfyt, konfyt, marmelade. Kompote en uzvaries. Pruimeertjies en sorbet. Oral het die pruim vir homself 'n nut gevind!
Kom ons wees vriende! Hier is ons Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte. Voeg vriende by!