Contents [show]
Sarcoscypha (Sarcoscypha) – een van daardie sampioene wat ’n baie aantreklike voorkoms het. Met 'n ryk verbeelding kan hulle selfs met skarlakenrooi blomme vergelyk word, veral as hierdie oorspronklike vrugliggame nie op droë hout groei nie, maar op sappige groen mos. In hierdie geval lyk dit of 'n digte helder knop omring word deur heldergroen blare.
Die eerste pragtige sampioene nadat die sneeu gesmelt het, is die lentesampioene Sarcoscyphaus helderrooi, wat soos klein rooi koppies lyk. Alhoewel hierdie sampioene klein is, is hulle verbasend helder, wat 'n gevoel van vreugde oproep. Hulle voorkoms sê vir almal: die regte lente het uiteindelik aangebreek! Hierdie sampioene kan oral gevind word: naby paaie, paadjies, op die rande, in die dieptes van die woud. Hulle kan groei op ontdooide gebiede naby sneeuplekke.
Soorte lentesarkosiewe
Daar is twee soorte sarkosiewe: helderrooi en Oostenrykse. Uiterlik verskil hulle min, net van naby en onder 'n vergrootglas kan jy klein haartjies op die buitenste oppervlak van die helderrooi sarkosifa sien, wat nie in die Oostenrykse sarkose voorkom nie. Vir 'n lang tyd is daar in die literatuur geskryf dat die eetbaarheid van hierdie sampioene onbekend is of dat hulle oneetbaar is.
Alle sampioenplukkers stel belang in: is sarkossiefe eetbaar of nie? Nou is daar baie inligting op die internet oor die eetbaarheid van hierdie sampioene, selfs wanneer dit rou is. Ek wil daarop let dat 'n enkele gebruik van sampioene, waarna niks gebeur het nie, nog nie 'n rede is vir die konstante gebruik daarvan nie. Vir sampioene is daar iets soos die moontlike ophoping van skadelike stowwe deur herhaalde gebruik. Dit is byvoorbeeld juis weens dié eienskap dat maer varke twintig jaar gelede amptelik as oneetbaar en selfs giftig geklassifiseer is. Aangesien wetenskaplikes nog nie hul laaste woord oor sarkosiewe gesê het nie, kan hulle nie as eetbaar geklassifiseer word nie. Hulle moet in elk geval vir ten minste 15 minute gekook word.
Sarkossiewe het 'n belangrike kenmerk, hulle is 'n aanduiding van goeie ekologie.
Dit beteken dat hulle in 'n ekologies skoon gebied groei. Die skrywers van die boek neem jaarliks hierdie sampioene waar in die Istra-streek van die Moskou-streek. Daar moet kennis geneem word dat hierdie swamme begin aanpas by veranderinge in eksterne toestande en is nou baie algemeen.
As sarkosiewe massasampioene is, dan is daar ander seldsame soortgelyke sampioene in die vorm van geel koppies. Hulle groei een keer elke twee of drie jaar. Hulle is laas in 2013 gesien. Hulle word Caloscyphe fulgens genoem.
Kyk na die foto van hoe verskillende tipes sarkosiewe lyk:
Sampioen sarcoscypha helderrooi
Waar helderrooi sarcoscyphas (Sarcoscypha coccinea) groei: op gevalle bome, takke, op rommel in mos, meer dikwels op hardehout, minder dikwels op sparre, groei in groepe.
Seisoen: die heel eerste sampioene wat verskyn saam met die smelt van sneeu in die lente, April – Mei, minder dikwels tot Junie.
Die vrugliggaam van die helderrooi sarcoscypha het 'n deursnee van 1-6 cm, 'n hoogte van 1-4 cm. 'n Kenmerkende kenmerk van die spesie is 'n bekervorm met 'n koppie en 'n been van helderrooi binne en witterige buitekant met kort wit hare. Die vorm word mettertyd reguit en die rande word lig en ongelyk.
Die been het 'n hoogte van 0,5-3 cm, keëlvormig, met 'n deursnee van 3-12 mm.
Die pulp van die sarcoscif-sampioen is helderrooi, dig, skarlakenrooi. Jong monsters het 'n dowwe aangename reuk, terwyl volwasse monsters 'n "chemiese" reuk soos DDT het.
Veranderlikheid. Die kleur van die vrugliggaam binne-in die beker verander van helderrooi na oranje.
Soortgelyke tipes. Volgens die beskrywing van die sarcoscyph is die helderrooi verbasend soortgelyk aan die Oostenrykse sarcoscyph (Sarcoscypha austriaca), wat soortgelyke eienskappe het, maar nie klein haartjies op die oppervlak het nie.
Eetbaarheid: daar is baie inligting op die internet dat sarkosiewe eetbaar is. Die eienskappe van die langtermyn-effekte van hierdie sampioene op die liggaam is egter nie bestudeer nie, daarom is hulle amptelik uit 'n wetenskaplike oogpunt oneetbaar.