Rosehip: gesondheidsvoordele en skade

Rosehip is 'n meerjarige struik van die roosfamilie. Tot op datum is daar tot vyfhonderd spesies wilde roos. Van die vroeë lente af is die bosse bedek met blomme, wat vroeg in September in ryp bessies verander.

Die medisinale eienskappe van wilde roosblomme is wyd bekend, en die vrugte daarvan word wyd in volksgeneeskunde gebruik. Die bessies bevat 'n groot hoeveelheid askorbiensuur bruikbare spoorelemente: kalium, magnesium, kalsium, natrium. Rosehip is lank reeds as 'n multivitamienmiddel gebruik. Tee word uit herfsneute gebrou, en die kroonblare verander in geurige soetkonfyt.

"Gesonde kos naby my" praat in detail oor die voordele en skade wat roos heupe vir die menslike liggaam kan inhou.

Die geskiedenis van die voorkoms van wilde roos in voeding

Die broei van wilde rose oral het in antieke tye begin. Die berghange van Iran en die Himalajas word erken as die amptelike tuisland van rose heupe, maar vandag kan 'n medisinale plant in diametraal teenoorgestelde uithoeke van ons planeet gevind word, selfs anderkant die Arktiese Sirkel. Roosheupe is selfs geëet in die nedersettings wat op die grondgebied van die huidige Switserland woon, aan die einde van die Ystydperk. Nuttige bessies is beide rou en in die vorm van afkooksels geëet. Die genesende eienskappe van wilde roos is ook wyd gebruik in antieke Griekeland en Rome, latere verwysings na die gebruik daarvan vir medisinale doeleindes is gevind in die geskrifte van die beroemde wetenskaplike en geneesheer Avicenna.

In Ons Land is wilde roos 'n svoroborina of 'n svoroborinboom genoem van die woord "svoroba", wat "jeuk" beteken het. Maar met verloop van tyd het die naam verander in die bekende "wilde roos" met 'n verwysing na die woord "doring", wat geassosieer word met skerp dorings-dorings wat op die lote van die bos groei.

In antieke Ons Land was wilde roos goud werd. Hele ekspedisies het na die Orenburg-steppe gegaan vir sy blomme en vrugte. Die Apothekerorde van 1620 verklaar dat aan die begin van die XNUMXste eeu dokters die geleentheid gekry het om genesende vrugte slegs van die Kremlin-stoorhuis met die toestemming van die tsaar te ontvang. genesers het rosehippasta gebruik in die behandeling van wonde, en 'n afkooksel van sy bessies, wat "svoroborin-melasse" genoem is, is gebruik om krygers te drink.

Van die sowat 500 bekende spesies wilde roos in Ons Land is sowat 100 variëteite verteenwoordig. Die mees wydverspreide is sulke soorte wilde roos soos Mei, hond, kaneel, Dahurian, naald en ander.

Samestelling en kalorieë

Roosheupe bevat suikers, tanniene, organiese sure, pektiene en flavonoïede. Die grootste voordeel van rose heupe is egter 'n groot hoeveelheid vitamiene C, P, A, B2, K, E. (1)

Askorbiensuur in die samestelling van rose heupe is ongeveer 10 keer meer as in swartbessies, 50 keer meer as in suurlemoen. Die hoogste inhoud van askorbiensuur kan opgespoor word in witblom- en rooiblomspesies. (2)

'n Uitgebreide hoeveelheid beduidende spoorelemente, soos kalium, koper, kalsium, yster, magnesium, chroom en mangaan, maak roos heupe 'n onontbeerlike produk in dieetkunde en medisyne.

Roosblare en roosbottelblare bevat essensiële en vetterige olies, organiese sure, suikers, glikosiede, flavonoïede, tanniene, antosianiene, was en vitamien C. (3)

Rosehip voordele

Margarita Kurochkina, onkoloog, streekskliniese onkologiesentrum van die Vladimir-streek het gepraat oor die voordelige eienskappe van rose heupe vir die menslike liggaam:

– Roosheupe word gebruik as 'n tonikum, immunostimulant, tonikum, anti-inflammatories, choleretiese en diuretikum. Die konstante gebruik van wilde roos lei tot die versterking van die mure van kapillêre, verhoogde weefselregenerasie, en het ook 'n voordelige uitwerking op metabolisme. Roosbottel afkooksels word gebruik vir die voorkoming en behandeling van beriberi, verkoue en griep, voorkoming van aterosklerose, sowel as vir oortredings van die spysverteringstelsel, verswakte gewrigte en droë vel.

Volgens wetenskaplike navorsing deur die Noord-Carolina Staatsuniversiteit van Landbou en Ingenieurswese, het die uittreksel wat uit rose heupe geïsoleer is, 'n beduidende effek op die onderdrukking van die toename in die aantal en migrasie van kwaadaardige selle in kankergewasse. (vier)

Wortels, blare, blomblare en sade van wilde roos het ook 'n hele reeks nuttige eienskappe. Roosbottelwortels in die vorm van aftreksels, afkooksels en tinkture word gebruik in die behandeling van nierstene en galblaas, sowel as vir 'n tonikum en tonikum effek. Rosehipsaadolie word ekstern gebruik vir die behandeling van inflammatoriese siektes van die mondholte, met dermatose, trofiese ulkusse, bedsere, ekseem. Verskeie kosmetiese produkte (kremies, afkooksels) word gemaak van roosbottelblare, stroop en konfyt word gekook. Roosbottelblare word dikwels gebruik as deel van tonikum en vitamien kruie voorbereidings en tee.

Die voordele van rose heupe vir vroue

Die ryk samestelling van wilde roos stimuleer die verbetering van die interne organe, wat 'n positiewe uitwerking op die voorkoms het. Met verloop van tyd word die herstel van die vel genormaliseer, droogheid en afskilfering van die vel word verminder, en die vrystelling van oortollige onderhuidse vet word ook gestabiliseer. Selfs chemies behandelde bros en droë hare kry 'n gesonde voorkoms. ’n Ligte massering met rosehip-essensiële olie sal help om die vel elastisiteit te herstel met rekmerke en spatare.

Roosheupe sal nie op magiese wyse van ekstra ponde ontslae kan raak nie. Danksy die gebruik daarvan is dit egter moontlik om die metabolisme te balanseer en te normaliseer, wat die proses van vetverbranding sal versnel. (5)

Rosehip speel 'n belangrike rol tydens swangerskap. Roosbottel-aftreksels en afkooksels maak dit makliker vir verwagtende moeders om aanvalle van toksikose te verduur, verhoog hemoglobienvlakke en voorkom die vorming van bloedarmoede. Kruie-preparate en tee gebaseer op rose heupe stimuleer 'n vrou se immuniteit wat afneem tydens swangerskap. Daarom word die risiko om verkoue of griep te kry verminder, en in die geval van 'n siekte sal die verloop daarvan maklik verbygaan.

Die voordele van rose heupe vir mans

Roosheupe word dikwels ingesluit in kruiepreparate wat gebruik word om mans se gesondheid te verbeter. Die gebruik van afkooksels en infusies van wilde roos voorkom siektes van die genitourinêre stelsel, word gebruik as 'n profilakse en behandeling van prostatitis, en help ook om die risiko van patologieë van die kardiovaskulêre stelsel te verminder. Rosehip stabiliseer die vlak van druk, sowel as die proses van hematopoiesis, verminder cholesterolvlakke. (6)

Die voordele van rose heupe vir kinders

Stowwe in die samestelling van rose heupe het 'n pynstillende en anti-inflammatoriese effek, versnel die proses van weefselherstel en regenerasie, verminder vaskulêre deurlaatbaarheid, het 'n positiewe uitwerking op metabolisme, verhoog die liggaam se verdediging teen verskeie infeksies, en aktiveer ook geestelike en fisiese vermoëns, wat veral belangrik is by die stadium ontwikkeling van die kind se liggaam.

Afkooksels en aftreksels van rose heupe het 'n helende effek, veral in die koel seisoen, wanneer die vlak van immuniteit afneem. Die konstante gebruik van die vrugte van 'n medisinale plant sal help om verkoue te vermy, die genesingsproses en die spoed van herstel na 'n siekte te stimuleer.

Roosbottel skade

Die gebruik van wilde roos het 'n aantal kontraindikasies. Dokters beveel nie die gebruik van rose heupe aan vir mense met die volgende siektes nie:

• verhoogde maagafskeiding (hoë suurheid);
• gastritis of peptiese ulkus;
• pankreatitis;
• allergiese reaksies;
• bloedklonte in die vate, tromboflebitis;
• endokarditis (ontsteking van die hartspier).

Die gebruik van 'n oormatige hoeveelheid rose heupe kan lei tot onaangename gevolge vir almal wat daarvan hou om hul gesondheid te verbeter met 'n genesende plant, insluitend 'n gesonde een. Daar is 'n aantal redes hiervoor:

• dunner van tandemalje vind plaas;
• bloeddruk styg;
• daar is 'n risiko om obstruktiewe geelsug te ontwikkel;
• die afskeiding van gal verminder;
• hardlywigheid kan voorkom.

Dikwels ontstaan ​​negatiewe gevolge as gevolg van nie-nakoming van die dosis van die geneesmiddel. In ooreenstemming met die WGO-aanbevelings is die daaglikse inname van askorbiensuur vir 'n gesonde persoon 70-100 mg, wat ooreenstem met 10 rose heupe. (7)

By die gebruik van rose heupe vir die voorkoming van verskeie siektes, word voorgestel om by die aanbevole dosis te hou en nie die duur van toediening te verleng nie. As roosheupe egter gebruik sal word om enige patologie te behandel, moet u 'n dokter raadpleeg en seker maak dat daar geen kontraindikasies is nie.

Toepassing in medisyne

Nie net roos heupe nie, maar ook sade, blomme, blare en wortels het hul gebruik in medisyne gevind. Net 1-3 bessies vergoed vir die daaglikse dosis vitamien C.

Volgens die deskundige mening van onkoloog Margarita Kurochkina, is voorbereidings wat geskep word op grond van 'n uittreksel wat uit rose heupe geïsoleer is, 'n doeltreffende manier om borskanker te voorkom, sowel as 'n bykomende element in werkende antitumorterapie-regimes.

Tablette, dragees, stroop en aftreksels van rose heupe word gebruik om verskeie siektes te voorkom en te behandel wat geassosieer word met 'n gebrek aan vitamiene, bloedarmoede en uitputting. Rosehip-gebaseerde medisyne het 'n voordelige uitwerking op koolhidraatmetabolisme, die werking van die beenmurg, lewer en galblaas.

In volksgeneeskunde word byna alle dele van die rosehip gebruik. 'n Aftreksel van roosbottelsade word gebruik as 'n diuretikum, choleretiese en anti-inflammatoriese middel, 'n aftreksel van roosbottelwortels word gebruik as 'n saamtrekkende, antiseptiese en choleretiese middel, en 'n afkooksel van blomme en blare het 'n antimikrobiese, pynstillende effek en word gebruik as 'n universele middel vir die maag. Jy hoef egter nie selfmedikasie te doen nie – vir enige simptome van siekte moet jy jou dokter raadpleeg.

Toepassing in kookkuns

Van helderrooi bessies kan jy konfyt, konfyt, konfyt, marmelade, malvalekker, kompote, jellie en ander lekkernye maak. Verteenwoordigers van Sweedse en Armeense kookkuns kook dikwels sop van rose heupe. Roosbottelkonfyt word dikwels in verskeie souse ingesluit.

Roos heup konfyt

In die koue seisoen is dit so lekker om saam met geliefdes oor 'n koppie te sit. tee met soet en geurige roosbottelkonfyt. Aangename en ongewone smaak sal warm word, en genesende eienskappe sal help om die immuunstelsel te versterk en die liggaam te verbeter.

Spoel die roos heupe af en verwyder die pseudopods. Gooi dan die vrugte in 'n geëmailleerde kastrol en gooi water sodat die roosbottel met 3 cm bo-op bedek is. Sit die kastrol op matige hitte, bring die inhoud tot kookpunt en kook tot die vrugte sag word en verwyder die skuim wat vorm. Druk daarna die roos heupe fyn met 'n houtstamper, voeg suiker by en kook tot dik. Bedien die voltooide konfyt onmiddellik na voorbereiding of rol dit in flesse om dit te geniet na die aanbreek van koue weer.

Roosbottel afkooksel om immuniteit te versterk

In die koue seisoen word roos heupe aktief gebruik in die brou van tee, aftreksels en afkooksels wat help om immuniteit te versterk. Dit is die beste om te gaan met hierdie taak ryk aan vitamien C rosehip sous met lemoen, heuning

Sit die gedroogde roos heupe in 'n kastrol, bedek met water, bring tot kookpunt en kook oor lae hitte vir 25 minute totdat die bessies tot onder in die kastrol sak. Rol dan die lemoen op die oppervlak om dit sagter te maak, sny dit in sirkels en sit dit in 'n pot met rose heupe. Voeg dan kaneel en naeltjies by die voorbereide mengsel. Verwyder die voorbereide sous van die stoof af en laat dit vir 10 minute onder die deksel brou. Wanneer die sous effens afkoel, voeg heuning by. Die gevolglike brousel moet gemeng en in glase gegooi word, versier met 'n lemoenskyfie.

Hoe om rose heupe te kies en te stoor

Kies kultivars bo wilde bessies. Hulle het baie nuttige eienskappe. Gee ook aandag aan die kleur van rose heupe: volwasse bessies sal 'n donkerrooi, eenvormige kleur hê, terwyl onryp bessies uitgeken kan word deur spatsels oranje. Daarbenewens moet geronde roos heupe aandag trek: dit bevat meer vitamiene.

Vars vrugte kan vir 'n week gestoor word, gedroogde wilde roos - tot 'n paar jaar. Hou gedroogde bessies in 'n lappiesakkie of glasfles om hul voordelige eienskappe te bewaar.

Gewilde vrae en antwoorde

Onkoloog van die streekskliniese onkologiese apteek van die Vladimir-streek Margarita Kurochkina het die mees algemene vrae oor rose heupe beantwoord.

Bronne van

1. Laman N., Kopylova N. Rosehip is 'n natuurlike konsentraat van vitamiene en antioksidante. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/shipovnik-prirodnyy-kontsentrat-vitaminov-i-antioksidantov/viewer
2. Novruzov AR Die inhoud en dinamika van akkumulasie van askorbiensuur in die vrugte van ROSA CANINA L. // Chemie van plantgrondstowwe, 2014. No 3. P. 221-226. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1403221
3. Ayati Z, Amiri MS, Ramezani M, Delshad E, Sahebkar A, Emami SA. Fitochemie, tradisionele gebruike en farmakologiese profiel van rose heup: 'n oorsig. Curr Pharm Des. 2018. 24(35):4101-4124. Doi: 10.2174/1381612824666181010151849. PMID: 30317989.
4. Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB) (2015) Natuurlike uittreksel toon belofte vir die voorkoming van borskanker, dui studie aan. ScienceDaily, 29 Maart. URL: www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150 329 141 007.html
5. Versameling van materiaal van die nasionale wetenskaplik-praktiese konferensie "Biotegnologie en produkte van bioorganiese sintese" / Ed. ed. dbs, prof. Butova SN – M .: FGBOU VO “MGUPP”, 24 April 2018 – 364 bl. URL: www.mgupp.ru/science/zhurnaly/sborniki-konferentsiy-mgupp/doc/2018biotechnologyProducts of Bioorganic Synthesis.pdf
6. Protsenko SA, Antimonik N. Yu., Bershtein LM, Zhukova NV, Novik AV, Nosov DA, Petenko NN, Semenova AI, Chubenko V A., Kharkevich G. Yu., Yudin DI Praktiese aanbevelings vir die bestuur van immuun-gemedieerde nadelige gebeure // Vereniging van Kliniese Onkologie: kwaadaardige gewasse. Volume 10 #3s2. 2020. URL: rosoncoweb.ru/standards/RUSSCO/2020/2020−50.pdf
7. WGO Model Formulary 2008. Wêreldgesondheidsorganisasie, 2009. ISBN 9 789 241 547 659. URL: apps.who.int/iris/bitstream/handle/10 665/44053/9 789 241 547 659_sequenced1f=
8. Fedorov AA, Artyushenko ZT Flower // Atlas van beskrywende morfologie van hoër plante. L.: Nauka, 1975. 352 bl.