Bestanddele Rysomelette met kersies
| kersie | 250.0 (gram) |
| rysgroente | 125.0 (gram) |
| melkkoei | 500.0 (gram) |
| room | 0.8 (korrelglas) |
| koringmeel, premie | 7.0 (tafellepel) |
| hoender eier | 4.0 (stuk) |
| suiker | 2.0 (tafellepel) |
| botter | 40.0 (gram) |
Metode van voorbereiding
Gooi die gewaste rys in kokende melk en kook dit. Verkoel dan die rys bietjie, voeg suurroom, meel, eiers, suiker en sout by, meng alles goed. Verdeel die deeg in porsies en bak in die vorm van plat omelette. Voeg dan elk 2 omelette by en strooi suiker en kersies tussenin.
U kan u eie resep opstel met inagneming van die verlies aan vitamiene en minerale met behulp van die reseprekenaar in die toepassing.
Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 153.6 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | 1096 g |
| Proteïene | 4.4 g | 76 g | 5.8% | 3.8% | 1727 g |
| Vette | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 8.3% | 789 g |
| Koolhidrate | 19.1 g | 219 g | 8.7% | 5.7% | 1147 g |
| organiese sure | 0.3 g | ~ | |||
| Spysverteringsvesel | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1% | 6667 g |
| water | 57.6 g | 2273 g | 2.5% | 1.6% | 3946 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.2% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.6% | 1800 g |
| Vitamien B4, cholien | 55.5 mg | 500 mg | 11.1% | 7.2% | 901 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.3% | 2857 g |
| Vitamien B9, folaat | 7.7 μg | 400 μg | 1.9% | 1.2% | 5195 g |
| Vitamien B12, kobalamien | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.4% | 1500 g |
| Vitamien C, askorbies | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 2.1% | 3103 g |
| Vitamien D, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.5% | 1875 g |
| Vitamien H, biotien | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 5.3% | 1220 g |
| Vitamien PP, NEE | 1.0304 mg | 20 mg | 5.2% | 3.4% | 1941 g |
| niasien | 0.3 mg | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 134.7 mg | 2500 mg | 5.4% | 3.5% | 1856 g |
| Kalsium, Ca | 62.9 mg | 1000 mg | 6.3% | 4.1% | 1590 g |
| Silikon, Si | 7.6 mg | 30 mg | 25.3% | 16.5% | 395 g |
| Magnesium, mg | 16.1 mg | 400 mg | 4% | 2.6% | 2484 g |
| Natrium, Na | 40.3 mg | 1300 mg | 3.1% | 2% | 3226 g |
| Swael, S | 39.6 mg | 1000 mg | 4% | 2.6% | 2525 g |
| Fosfor, P | 81.7 mg | 800 mg | 10.2% | 6.6% | 979 g |
| Chloor, Cl | 65.2 mg | 2300 mg | 2.8% | 1.8% | 3528 g |
| Spoorelemente | |||||
| Aluminium, Al | 103.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 32.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 11.5 μg | ~ | |||
| Yster, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Jodium, ek | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 2.8% | 2308 g |
| Kobalt, Co | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 11.7% | 556 g |
| Mangaan, Mn | 0.157 mg | 2 mg | 7.9% | 5.1% | 1274 g |
| Koper, Cu | 58.2 μg | 1000 μg | 5.8% | 3.8% | 1718 g |
| Molibdeen, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 5.3% | 1228 g |
| Nikkel, Ni | 2.9 μg | ~ | |||
| Lei, Sn | 4.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 12.8 μg | ~ | |||
| Selenium, as | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.4% | 4583 g |
| Strontium, Sr. | 5.9 μg | ~ | |||
| Titan, jy | 0.9 μg | ~ | |||
| Fluoor, F | 21.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 18349 g |
| Chrome, Kr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 3.4% | 1923 g |
| Sink, Zn | 0.4946 mg | 12 mg | 4.1% | 2.7% | 2426 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Stysel en dekstrien | 11.1 g | ~ | |||
| Mono- en disakkariede (suikers) | 3.7 g | maksimum 100 г | |||
| Sterole | |||||
| Cholesterol | 60.1 mg | maksimum 300 mg |
Die energiewaarde is 153,6 kcal.
Rysomelette met kersies ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien A - 11,1%, cholien - 11,1%, silikon - 25,3%, kobalt - 18%
- Vitamien A is verantwoordelik vir normale ontwikkeling, voortplantingsfunksie, vel- en ooggesondheid en die handhawing van immuniteit.
- Gemengde is 'n onderdeel van lesitien, speel 'n rol in die sintese en metabolisme van fosfolipiede in die lewer, is 'n bron van vrye metielgroepe, tree op as 'n lipotropiese faktor.
- Silicon word ingesluit as 'n strukturele komponent in glikosaminoglikane en stimuleer kollageensintese.
- Cobalt is deel van vitamien B12. Aktiveer ensieme van vetsuurmetabolisme en foliensuurmetabolisme.
Kalorie-inhoud EN CHEMIESE SAMESTELLING VAN DIE RESEPBESTANDDELE Rysomelette met kersies PER 100 g
- 52 kCal
- 333 kCal
- 60 kCal
- 162 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
Tags: Hoe om te kook, kalorie-inhoud 153,6 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, watter vitamiene, minerale, kookmetode Rysomelette met kersies, resep, kalorieë, voedingstowwe