1. Spirulina is 'n blougroen alg waarsonder geen smaraggroen skemerkelkie kan klaarkom nie. Dit word ook 'n natuurlike multivitamien genoem, en dit is beslis. Dit bevat immers 80% van die daaglikse behoefte aan vitamien A en yster. Maar dit is ook nie die belangrikste ding nie. Spirulina is 'n volledige proteïen, dit bevat ongeveer 60% proteïen wat alle (insluitend noodsaaklike) aminosure bevat. Hierdie kwaliteit maak spirulina 'n belangrike deel van die dieet van veganistiese atlete. Spirulina het 'n sterk uitgesproke "moerasagtige" reuk en smaak, daarom is dit gerieflik om dit by smoothies, energiestafies gemaak van gedroogde vrugte en neute te voeg om dit te masker.
Daar is baie debat onder wetenskaplikes oor of spirulina die berugte vitamien B12 bevat. Tot op datum is daar geen presiese antwoord op hierdie vraag nie, maar selfs al is hierdie vitamien nie in spirulina nie, ontken dit nie die algemene super-nutbaarheid van hierdie produk nie.
2. Goji-bessies – O, hierdie alomteenwoordige advertensie! Onthou jy hoe verlede somer die hele internet vol inskripsies was soos "Verloor gewig met goji-bessies"? Die effek van gewigsverlies van hierdie bessies is steeds nie wetenskaplik bewys nie, maar hierdie bessie het baie ander nuttige eienskappe. Eerstens hou dit die rekord vir die inhoud van vitamien C – daar is dit 400 keer meer as in sitrusvrugte. En hierdie klein bessies bevat meer as 21 minerale, vitamiene A, E, groep B en yster. Goji is 'n regte energiedrankie, verbeter breinfunksie en verhoog doeltreffendheid perfek.
3. Chia sade – ’n kampioen in kalsiuminhoud – hulle bevat 5 keer meer daarvan as in melk. Jy kan nie anders as om lief te wees vir chia-sade vir hul ongelooflike inhoud van breinvriendelike omega-3- en omega-6-sure, sink, yster, proteïene en antioksidante nie. As gevolg van die feit dat chia-sade, wanneer hulle met vloeistof interaksie het, verskeie kere in grootte kan toeneem, is dit baie gerieflik om in puddingresepte te gebruik, by smoothies en graan te voeg. Hulle is amper smaakloos en pas maklik by byna enige gereg.
4. Acai bessies – word meestal in poeiervorm verkoop, in hierdie vorm is dit die gerieflikste om by smoothies te voeg. Hulle is hoog in antioksidante en gesonde vette. Acai-poeier is 'n ware multi-vitamienmengsel wat die immuunstelsel, velgesondheid ondersteun en selfs veroudering voorkom.
5. Chlorella – eensellige alge, ryk aan chlorofil en magnesium. Soos u weet, verhoog chlorofil die immuunstelsel goed en verhoog hemoglobien. Dit is 'n uitstekende adsorbeermiddel en help om die vel, ingewande en ander organe van gifstowwe skoon te maak. Daarbenewens is chlorella 'n volledige bron van proteïen. Normaliseer bloedglukose, versterk die immuunstelsel en vergemaklik vertering. Ideaal as 'n toevoeging tot smoothies.
6. Vlasaad – ons Russiese superkos, wat 'n groot hoeveelheid omega-3, omega-6 en alfa-linoleïensuur bevat. Vlassaad bevat ook estrogeenagtige stowwe - lignane, wat die funksionering van die hormonale stelsel kan normaliseer. Eet vlasaad is die voorkoming van borskanker, stabiliseer bloedcholesterolvlakke, verbeter gewrigsbeweeglikheid en kardiovaskulêre gesondheid. Vlassaad is bekend vir hul omhullende eienskappe en kan by graan, smoothies en slaaie gevoeg word. En 'n mengsel van 1 eetlepel. l. vlasaad en 3 eetlepels. water word beskou as 'n vegetariese plaasvervanger vir eiers in gebak.
7. Hennep sade – amper 'n analoog van vlasaad, maar dit bevat meer omega-3 en omega-6 as enige ander neute en sade. Hennepsaad bevat meer as 10 aminosure, vitamien E, vesel, kalsium, yster, magnesium en sink. Hulle is 'n onontbeerlike hulpmiddel vir die voorkoming van bloedarmoede, die versterking van die immuunstelsel en die handhawing van die algehele toon van die liggaam.
8.Lucuma is 'n superkosvrug, en terselfdertyd 'n veelsydige, gesonde en natuurlike versoeter met 'n romerige smaak. Lucuma-poeier word gebruik in smoothies, vrugteslaaie, piesangroomys en ander nageregte. Turkse lekkerte is hoog in vesel, vitamiene, veral beta-karoteen, yster en niasien (vitamien B3).
9. Voedingsgis – ’n voedselaanvulling waarsonder vegane nie kan klaarkom nie. Dit is amper die enigste bron van vitamien B12, as ons nie oor diereprodukte praat nie. Boonop bevat voedingsgis glutathione, wat help om die liggaam maklik te ontgift, normale bloedsuikervlakke te handhaaf, immuniteit te verhoog as gevolg van die inhoud van beta-glukaan, en is onontbeerlik in die dieet van vegan atlete, omdat dit BCAA's bevat en ook prebiotika bevat. vir derm gesondheid. Voedingsgis het 'n kaasagtige geur, so jy kan 'n heerlike veganistiese Caesar daarmee maak of dit op gebakte groente sprinkel.
10. Vitagrass – 'n ongekende alkaliserende en ontgiftende aanvulling van jong lote koring. Vitagrass word gebruik om een van die nuttigste drankies ter wêreld te maak, wat die bloedsomloop- en limfatiese stelsels en alle organe van binne skoonmaak. Dit is 'n unieke stimulant van die hormonale stelsel, is 'n konsentraat van groente, verwyder gifstowwe, normaliseer die suur-basis balans van die liggaam, en word aktief gebruik in "antia-age" diëte. Dit bevat meer as 90 minerale, vitamiene A, B, C en natuurlike chlorofil.
11. Groen bokwiet – nog 'n huishoudelike superkos. Lewende groen bokwiet bevat baie proteïene en yster, wat dit byna onontbeerlik maak in die dieet van mense wat geneig is tot bloedarmoede. Gekiemde groen bokwiet is selfs nuttiger, dit is vol vitamiene, minerale en versadig met die lewegewende krag van spruite. Dit kan gebruik word om 'n heerlike bokwiet-“curd” te maak of by smoothies en slaaie te voeg.
12. Probleem – Asteekse superkos met ’n skerp-pittige-bitter smaak, wat aan ons radyse herinner. 'n Sterk adaptogeen, 'n immunostimulant wat die toestand van die immuun- en genitourinêre stelsels stabiliseer, libido verhoog, uithouvermoë verhoog en die liggaam se verdediging verbeter. Maca word dikwels gebruik vir hormonale wanbalanse (PMS en menopouse). Maca-poeier kan by vrugte-smoothies gevoeg word sonder om smaak in te boet.
13. Aan wie – bessies soortgelyk aan ons kruisbessies, rekordhouers vir die inhoud van vitamien C (dit bevat 30-60 keer meer daarvan as sitrusvrugte). Bessies bevat baie mikrovoedingstowwe, insluitend yster, kalsium, kalium, magnesium, fosfor en 'n byna volledige stel aminosure. Camu camu ondersteun die senuwee- en kardiovaskulêre stelsels, help om die lewer te ontgift, en help selfs om neurodegeneratiewe afwykings en Alzheimer se siekte te voorkom. Terloops, camu camu smaak bitter, so jy kan dit net gebruik as deel van 'n smoothie gemaak van soet vrugte.
Superkos is nie 'n wondermiddel nie, en jy kan daarsonder klaarkom. Aan die ander kant, deur dit by jou daaglikse dieet te voeg, kan jy dit aansienlik verryk met vitamiene en minerale, jou gesondheid verbeter, baie siektes voorkom en jou liggaam van gifstowwe skoonmaak.