Pluteus noble (Pluteus petasatus) foto en beskrywing

Edele sweep (Pluteus petasatus)

• Plyutei met 'n wye hoed
• Pluteus patrisiër

Plutey edel (Die t. Puteus petasatus) verwys na sampioene van die genus Plyutei en onder sampioenplukkers word voorwaardelik as 'n eetbare sampioen beskou. Dit verskil van ander sampioene van hierdie genus in 'n ligter en gladder hoed om aan te raak. Dit word hoofsaaklik as 'n bossampioen beskou.

Dit het 'n dikvleishoed met 'n depressie in die middel en 'n deursnee van tot vyftien sentimeter. Die rande van die pet kan óf plat óf ingesteek wees. Die gryserige oppervlak van die pet in die middel is bedek met gedrukte bruin skubbe. Wydop-plate het 'n pienkerige kleur. Die silindriese stam het 'n uitgebreide basis met 'n veselagtige laag. Die katoenagtige sampioenpulp het 'n soet smaak en 'n aangename sampioenreuk.

Hierdie sampioen groei meestal op stompe en onder verskeie bladwisselende bome. Klam skaduryke grond word beskou as 'n gunsteling plek vir groei. Plyutei kan beide alleen groei en in klein stampvol groepe. Dit word in beide laagland- en bergwoude aangetref.

Die groeiaktiwiteit van die swam vind twee keer plaas: in die vroeë somer en vroeë herfs. In die hooglande groei die sampioen slegs in die middel van die somer.

Die edele sweep is algemeen en bekend in baie lande, en selfs op sommige eilande. Dit kom redelik selde voor en meestal in groepe. Die swam groei ook in verskeie streke.

Die sampioen is eetbaar en word gebruik in die voorbereiding van eerste en tweede gang. Dit het 'n taamlik interessante eienaardige aroma en aangename smaak. Dit is 'n lae-kalorie produk met 'n groot hoeveelheid proteïene. Dit bevat lesitien in sy samestelling, wat die ophoping van sulke skadelike stowwe soos cholesterol in die menslike liggaam voorkom. Volgens sy eienskappe word dit goed waardeer deur amateurs en professionele sampioenplukkers.