Veelvormige spinnerak (Cortinarius multiformis) foto en beskrywing

Veelvormige spinnerak (Cortinarius multiformis)

sampioen genoem spinnerak uiteenlopend (Die t. 'n Veelsydige gordyn) is 'n seldsame voorwaardelik eetbare spesie van agariese swam. Dit het sy naam gekry van die wit spinnerak wat die rande van die pet met die stam in jong sampioene verbind. Tans is meer as veertig spesies spinnerakke bekend. Hierdie tipe swam groei afsonderlik of in groepe vanaf die middel van die somer tot die middel van die herfs.

Die sampioen het 'n halfronde pet met 'n deursnee van ongeveer agt sentimeter, wat reguit word met die groei van die swam, en kry dun golwende rande. Die oppervlak van die sampioendop, glad en klam om aan te raak, word taai wanneer dit nat is. In nat somers het die pet 'n rooierige sagte kleur, en in warm droë somers is dit gelerig. Die plate wat aan die doppie kleef met die groei van die sampioen van wit word bruin. In sampioene wat begin groei, word die plate versteek deur 'n wit sluieragtige spinnerakbedekking.

'n Geronde sampioenpoot aan sy basis verander in 'n klein knol. Dit onderskei die sampioen van ander soortgelyke spesies. Die hoogte van die bene bereik agt sentimeter. Die voet is glad en syerig om aan te raak. Sy vleis is elasties, smaakloos en het geen reuk nie.

Die swam is redelik wydverspreid in die woude van die Europese deel van die land, in die woude van Wit-Rusland. Naaldwoude word beskou as 'n gunsteling plek van verspreiding, hoewel die swam ook in digte bladwisselende woude voorkom.

Spinnerak divers kan as voedsel gebruik word na 'n halfuur se kook in kookwater. Dit word as 'n braai voorberei en word ook gemarineer vir langtermynberging.

Waardeer deur amateurs en professionele sampioenplukkers wat goed vertroud is met sampioene en hul prys ken.