Biologies gesproke is swangerskap die tyd wanneer 'n vrou gesond moet wees. Ongelukkig is swanger vroue meestal in ons moderne samelewing geneig om siek vroue te wees. Hulle is dikwels te vet, geswel, hardlywig, ongemaklik en lusteloos.
Baie van hulle neem medikasie om diabetes en hoë bloeddruk te behandel. Elke vierde gewenste swangerskap eindig in miskraam en chirurgiese verwydering van die embrio. Dikwels is die wortel van al hierdie moeilikheid dokters, voedingkundiges, ma's en skoonma's wat vir die aanstaande ma sê dat sy ten minste vier glase melk per dag moet drink om genoeg kalsium te kry en elke dag baie vleis te eet. dag om proteïen te kry.
Die meeste van ons hou daarvan om met ons eie dieet te eksperimenteer, maar wanneer dit by ons ongebore kinders kom, raak ons ultra-konserwatief. Ek weet dit het met ons gebeur. Ek en Mary het die laaste aanpassings aan ons streng vegetariese dieet gemaak kort ná die geboorte van ons tweede kind in 1975.
Vyf jaar later het Mary swanger geraak met ons derde. In 'n oogwink het sy kaas, vis en eiers begin koop en teruggekeer na die ou logika dat hierdie kos goed is vir hoë proteïene en kalsium en 'n lang pad na 'n gesonde swangerskap gaan. Ek het getwyfel, maar staatgemaak op wat sy die beste geweet het. Sy het in die derde maand 'n miskraam gehad. Hierdie ongelukkige gebeurtenis het haar genoop om haar besluite te heroorweeg.
Twee jaar later was sy weer swanger. Ek het gewag vir die terugkeer van kaas, of ten minste die voorkoms van vis in ons huis, maar dit het nie gebeur nie. Haar ervaring om 'n vorige kind te verloor het haar genees van haar gewoonte om deur vrees gedryf te word. Gedurende die hele nege maande van swangerskap het sy nie vleis, eiers, vis of suiwelprodukte geëet nie.
Neem asseblief kennis: Ek beweer nie dat dit hierdie kosse was wat veroorsaak het dat sy tydens haar vorige swangerskap miskraam het nie, maar net dat die bekendstelling van hierdie kosse laas keer nie eintlik 'n waarborg vir 'n suksesvolle swangerskap was nie.
Mary sê sy het goeie herinneringe aan hierdie laaste swangerskap, sy het elke dag energiek gevoel en die ringe pas altyd by haar vingers, sy het nie die minste bietjie swelling gevoel nie. Ten tyde van Craig se geboorte het sy net 9 kg herstel, en na die geboorte was sy net 2,2 kg swaarder as voor swangerskap. ’n Week later het sy daardie 2,2 kg verloor en sy het vir die volgende drie jaar nie beter geword nie. Sy voel dat dit een van die gelukkigste en gesondste tydperke van haar lewe was.
Verskillende kulture bied 'n wye verskeidenheid dieetadvies vir swanger vroue. Soms word spesiale kosse aanbeveel, ander kere word kosse uitgesluit van die dieet.
In antieke China het vroue geweier om kos te eet wat glo die voorkoms van ongebore kinders beïnvloed. Daar is byvoorbeeld gedink dat skilpadvleis 'n baba 'n kort nek het, terwyl daar gedink is dat bokvleis die baba 'n hardnekkige humeur gee.
In 1889 het Dr. Prochownik in Nieu-Engeland spesiale diëte vir sy swanger pasiënte voorgeskryf. As gevolg van onvoldoende blootstelling aan sonlig het vroue wat in fabrieke gewerk het, ragitis ontwikkel, wat tot misvormings van die bekkenbene en moeilike bevalling gelei het. Glo dit of nie, sy dieet is ontwerp om fetale groei in die laaste maande van swangerskap te stop! Om hierdie resultate te kry, het die vroue 'n hoë-proteïendieet geëet, maar min vloeistowwe en kalorieë.
Dertig jaar gelede het die Gesamentlike Paneel van Kenners van die Voedsel- en Landbougroep van die Wêreldgesondheidsorganisasie verklaar dat voeding van min belang is tydens swangerskap. Vandag verskil kenners oor die belangrikheid van gewigstoename en die belangrikheid van koolhidrate, proteïene en mikrovoedingstowwe in 'n swanger vrou se dieet.
Preeklampsie is 'n toestand wat by swanger vroue voorkom en word gekenmerk deur hoë bloeddruk en proteïene in die urine. Daarbenewens het pasiënte met preeklampsie dikwels swelling in die bene en arms.
In die vroeë 1940's, in 'n poging om die risiko van die ontwikkeling van preeklampsie te verminder, is swanger vroue aangeraai om hul soutinname te verminder en is soms eetlusdempers en diuretika voorgeskryf om gewigstoename tot 6,8-9,06 kg te beperk. Ongelukkig was een van die ongewenste newe-effekte van hierdie dieet die geboorte van kinders met lae geboortegewig en hoë mortaliteit.
Die behoefte om oortollige liggaamsgewig te vermy was deel van die mediese leerstelling en praktyk tot 1960, toe gevind is dat hierdie beperking te dikwels gelei het tot die geboorte van klein kinders met 'n hoë risiko van dood. Die meeste dokters sedert daardie tyd beperk nie swanger vroue in kos nie en beveel aan om nie bekommerd te wees oor oormatige gewigstoename nie. Beide ma en kind is nou te dikwels te groot, en dit verhoog ook die risiko van dood en die behoefte aan 'n keisersnee.
Die geboortekanaal van 'n vrou kan as 'n reël maklik 'n kind mis wat van 2,2 tot 3,6 kg weeg, wat die gewig is wat die fetus teen geboorte bereik as die moeder gesonde plantvoedsel eet. Maar as 'n ma ooreet, bereik die baba in haar baarmoeder 'n gewig van 4,5 tot 5,4 kg – 'n grootte te groot om deur die ma se pelvis te gaan. Groter kinders is moeiliker om geboorte te gee, en gevolglik is die risiko van besering en dood meer waarskynlik. Ook die risiko van skade aan die gesondheid van die moeder en die behoefte aan 'n keisersnee verhoog met ongeveer 50%. Dus, as die ma te min kos kry, dan is die kind te klein, en as daar te veel kos is, is die kind te groot.
Jy het nie te veel ekstra kalorieë nodig om 'n baba te dra nie. Slegs 250 tot 300 kalorieë per dag gedurende die tweede en derde trimesters. Swanger vroue voel 'n toename in eetlus, veral gedurende die laaste twee trimesters van swangerskap. Gevolglik eet hulle meer kos, kry hulle meer kalorieë en meer van al die nodige voedingstowwe. Kalorie-inname sal na raming van 2200 kcal tot 2500 kcal per dag toeneem.
In baie dele van die wêreld verhoog vroue egter nie hul voedselinname nie. In plaas daarvan ontvang hulle bykomende fisiese aktiwiteit. Hardwerkende swanger vroue van die Filippyne en landelike Afrika kry dikwels minder kalorieë as voor swangerskap. Gelukkig is hul dieet ryk aan voedingstowwe, plantvoedsel verskaf maklik alles wat jy nodig het om 'n gesonde baba te dra.
Proteïen is natuurlik 'n noodsaaklike voedingstof, maar die meeste van ons het dit begin beskou as 'n byna magiese determinant van gesondheid en suksesvolle swangerskap. ’n Studie van swanger Guatemalaanse vroue wat selde geëet het, het bevind dat geboortegewig bepaal word deur die hoeveelheid kalorieë wat die ma verbruik, eerder as die teenwoordigheid of afwesigheid van proteïenaanvullings in haar dieet.
Vroue wat aanvullende proteïen ontvang het, het slegter resultate getoon. Proteïenaanvullings wat in die 70's deur swanger vroue geneem is, het gelei tot gewigstoename by babas, 'n toename in premature geboortes en 'n toename in neonatale sterftes. Ten spyte van bewerings dat swangerskapverwante hipertensie deur 'n hoëproteïendieet voorkom kan word, is daar geen bewyse dat hoë proteïeninname per se tydens swangerskap voordelig is nie - in sommige gevalle kan dit eintlik skadelik wees.
Gedurende die laaste ses maande van swangerskap word slegs 5-6 gram per dag deur die moeder en baba benodig. Die Wêreldgesondheidsorganisasie beveel 6% van kalorieë uit proteïen aan vir swanger vroue en 7% vir borsvoedende moeders. Hierdie hoeveelhede proteïen kan maklik van plantbronne verkry word: rys, mielies, aartappels, bone, broccoli, courgette, lemoene en aarbeie.
John McDougall, besturende direkteur