Naeltjie is bekend as een van die beste antioksidante. Dit is ook gewild as 'n aktuele antiseptiese middel (naeltjieolie) en word dikwels gebruik om tandpyn te verlig. Maar nie baie mense is vertroud met die reeks ander gesondheidsvoordele van naeltjies wat swam- en bakteriële infeksies kan beveg nie.
Gedroogde naeltjieknoppies bevat 'n aromatiese olierige stof wat die medisinale en kulinêre eienskappe van die spesery bepaal. Dit is raadsaam om heel gedroogde niere te koop. Gekoopte poeiers sal die meeste van hul voordele verloor teen die tyd dat jy dit begin gebruik, terwyl gedroogde knoppies tot drie keer langer hou.
Wanneer jy ook al gepoeierde naeltjies wil gebruik, kan jy die knoppe in 'n koffiemeul maal. Wanneer jy ’n angelier in die winkel kies, druk die knop met jou vingernaels. Jy moet 'n sterk skerp reuk en 'n effens olierige oorblyfsel op jou vingers sien. Kies organiese naeltjies wat nie skadelike verwerking ondergaan het nie.
Medisinale en voedingseienskappe van naeltjieolie
Naeltjie-olie is 'n uitstekende antifungale middel. Dit word selfs aanbeveel vir die behandeling van candidiasis. Tee, wat van óf naeltjieknoppies óf olie gemaak kan word, word dikwels aanbeveel vir swamlyers. Die olie is ook effektief wanneer dit ekstern toegedien word op geaffekteerde areas van die vel, soos ringwurm en swaminfeksies van die voete.
Daar moet kennis geneem word dat naeltjieolie gewoonlik baie kragtig is en tot tydelike ongemak kan lei. ’n Oordosis is gevaarlik weens die giftige mangaan wat in die naeltjie vervat is. Die olie moet in 'n verdunde vorm gebruik word, byvoorbeeld, jy kan 'n paar druppels by tee voeg.
Naeltjie het ook antivirale en antibakteriese eienskappe. Dit is nuttig vir verkoue, hoes en selfs "seisoenale" griep.
Naeltjie is 'n uiters kragtige antioksidant. Eugenol is die belangrikste aktiewe bestanddeel in naeltjies. Eugenol is 'n anti-inflammatoriese middel. Naeltjie-flavonoïede is ook kragtig.
Naeltjies help om diabetes te voorkom deur insulienvlakke te verdriedubbel. Naeltjies is een van die rykste bronne van mangaan. Mangaan is 'n noodsaaklike chemikalie vir metabolisme, bevorder beensterkte en verhoog die antioksidant-effekte van naeltjies.
Magnesium, kalsium, vitamiene C en K – al hierdie nuttige minerale en vitamiene neem deel aan die kragtige effek van naeltjies op die liggaam. Omega-3's word in oorvloed in naeltjies aangetref, net soos baie ander fitonutriënte wat die immuunstelsel 'n hupstoot gee.
Aandag: jong kinders, swanger en lakterende vroue moet nie naeltjies gebruik nie.