Saad as 'n peuselhappie of 'n toevoeging tot 'n gereg is 'n nuttige toevoeging tot u dieet. Sonneblomsaad is 'n bron van plantaardige vette, vetoplosbare vitamiene wat cholesterol in die bloed kan verminder en die verouderingsprosesse van selle kan vertraag. Danksy 'n ryk verskeidenheid spoorelemente normaliseer sade die werk van die kardiovaskulêre stelsel, help dit om die gesondheid van naels en hare te handhaaf, stres uit te skakel, bui te verbeter.
Die samestelling van sonneblomsaad-versadigde vette, poli-onversadigde vette, mono-onversadigde vette, kalsium, kalium, natrium, magnesium, yster, dieetvesel, koolhidrate, proteïene, suiker, vitamiene A, C, D, E, B-6, B-12 .
Daar is meer vitamien D in sonneblomsaad as in die lewer van kabeljou. Hierdie vitamien sal u vel en slymvlies gesond laat lyk; die selle daarmee word vinniger bygewerk. Vitamien is veral belangrik vir kinders.
Vitamien E in sade is 'n natuurlike antioksidant wat die werking van vrye radikale wat die liggaam aanval, neutraliseer. Dit bevorder selregenerasie en verjonging. Vitamien E is uiters belangrik vir die toestand van die kardiovaskulêre stelsel - dit verminder die risiko van hartaanval en ander hartsiektes, behoorlike bloedstolling en wondgenesing, verminder die waarskynlikheid van diabetes en bloedklonte in die vate.
Sade is 'n bron van vesel, wat die werking van die spysverteringskanaal verbeter, die spysvertering normaliseer en help om gifstowwe en slakke uit die liggaam te verwyder. Vesel help ook om skadelike cholesterol in die bloed te verminder.
Om daagliks 'n klein hoeveelheid sonneblomsaad te eet, het 'n positiewe uitwerking op die brein - geestelike aktiwiteit verbeter, aandagkonsentrasie verhoog. Saad bevat triptofaan, wat die produksie van serotonien in die brein stimuleer - die senuweestelsel word kalmer, verbeter die bui en verlig spanning.
Saad kan vergoed vir die gebrek aan natuurlike minerale wat ons liggaam nodig het. Dit versterk die immuunstelsel, beskerm die gesondheid van vroue, normaliseer die bloeddruk en beskerm die liggaam teen kanker.
Die proses om sonneblomsaad te eet, ontspan die senuweestelsel meditatief, laat u aandag aflei van slegte gedagtes, ontwikkel vingermotoriese vaardighede.
Die skade van sonneblomsaad
Ten spyte van al die voordele daarvan. Die saad bevat baie kalorieë, en die eet daarvan meer as die norm per dag hou baie negatiewe gevolge vir die figuur in. 100 gram sonneblomsaad in kalorie-inhoud is nie minder nie as 'n sjokoladestafie.
Die gewoonte om sade met tande te skil, lei tot beskadiging van die emalje en die voorkoms van afgesnyde tande op die voortande, die vorming van tandsteen en die voorkoms van karies.
Sonneblomsaad kan die aktivering van galuitvloei veroorsaak, dus dit word nie aanbeveel om sonneblomsaad te eet by siektes van die lewer en galblaas nie.
As gevolg van die verwerking van lande met sonneblomnitrate en fosfate, versamel die stof kadmium in die liggaam, wat die senuweestelsel kan beïnvloed en siektes van die bene en niere kan veroorsaak.