Verskeie speserye, selfs in klein hoeveelhede, kan 'n kragtige invloed op die menslike liggaam uitoefen, plus dit verander die smaak van u geregte heeltemal en gee dit 'n ander aromatiese komponent. Onder die speserye is baie gewilde neutmuskaat.
Neutmuskaat het 'n unieke aroma, en het dus vinnig die onderwerp van handelsmonopolieë geword, en in 1512 versprei speserye oor die hele Europa. Walnoothout word beskou as 'n plant van Afrodite en die voordele daarvan - 'n kragtige afrodisiakum.
Muskaatmuskaat lyk soos groot sade ovaalvormig is, maar ons gebruik dit dikwels as 'n hamer. Die hele neutmuskaat geskil en gerasper of gemaal tot poeier.
Saad van neutmuskaat bestaan 15 persent uit essensiële olies. Ook in hul samestelling, proteïen, stysel, pektien, kalsium, magnesium, yster, fosfor, en vitamiene a en groep B.
Neutmuskaat is 'n hoë-kalorie-produk, aangesien dit 'n vetterige olie bevat. Neutmuskaat is nog steeds die bron van giftige stowwe elemisien, wat hallusinogeen is en dwelmafhanklikheid kan veroorsaak. Gebruik dus neutmuskaat, dan blom dit baie lewens- en gesondheidsgevaarlik.
Neutmuskaat word wyd gebruik, nie net in kook nie, dit is 'n unieke olie wat 'n basis is vir die skepping van parfuum, aroma-olies, sowel as tabakprodukte.
In klein hoeveelhede hou neutmuskaat groot voordeel op ons liggaam. Stimuleer die immuunstelsel, gee krag en versterk, versterk die geheue, kalmeer die senuweestelsel wat te veel opgewonde is, het 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel, is die voorkoming van afwykings van seksuele aard, waaronder die manlike impotensie.
'N Mikro-dosis neutmuskaat voor die bed kalmeer die senuwees en help om slapeloosheid die hoof te bied, terwyl dit siek is aan verkoue om ernstige simptome te verlig. Muscat word by die masseerolie gevoeg vir 'n maksimum verwarmingseffek. Neutmuskaat stimuleer die bloedsomloop, verlig pyn van artritis, rumatiek, mioseis, versterk die wortels van die hare. Neutmuskaat word ook gebruik om die spysvertering en dermstoornisse te verbeter.
Gebruik in kook
Neutmuskaat gee 'n onvergeetlike geur en geur aan nageregte en gebak, ek hou daarvan om dit by te voeg, en 'n verskeidenheid drankies, skemerkelkies, porsies, smoothies.
Poeiermuskaat is 'n algemene bestanddeel in souse, vleis, patate, groentemengsels. Kombineer okkerneut suksesvol met vis, sampioene, rys, melk, slaaie, sop, eiers. Muscat -geur versier alkoholiese cocktails, glühwein, limonades, pons en warm drankies. Voeg neutmuskaat by en behoud van konfyt en piekels.