Contents [show]
Kook bokwiet met groente vir 25 minute.
Hoe om bokwiet met groente te kook
produkte
Bokwiet - 1 glas
Bulgaarse peper - 2 stukke
Tamaties - 2 groot
Uie - 2 groot koppe
Wortels - 1 groot
Botter - kubus van 3 cm
Pietersielie - 'n halwe klomp
Sout - 1 afgeronde eetlepel
Voorbereiding van produkte
1. Sorteer uit en spoel die bokwiet af.
2. Skil en kap die uie fyn.
3. Skil die soetrissie van sade en stingels en kap dit fyn.
4. Skil die wortels en rasper dit op 'n growwe rasper.
5. Was die tamaties, droog dit en kap fyn (of jy kan dit pureer).
6. Was die pietersielie, droog en kap fyn.
Hoe om bokwiet met groente in 'n kastrol te kook
1. Sit botter in 'n dikwandige kastrol, smelt dit en sit ui.
2. Braai die uie 7 minute lank onbedek op matige hitte tot goudbruin.
3. Voeg peper by en laat prut, bedek vir nog 7 minute.
4. Voeg wortels by en laat prut nog 5 minute.
5. Voeg die tamaties by en laat nog 5 minute prut.
6. Voeg bokwiet by die groente, voeg water by sodat die bokwiet met water bedek is - en kook die bokwiet met groente onder die deksel vir 25 minute op matige hitte.
Hoe om lekkerder te kook
Van groente met bokwiet, tamaties, courgette, paprika, wortels en uie, word seldery, blomkool, broccoli perfek gekombineer.
Tamaties kan met tamatiepasta vervang word.
U kan bevrore groente (mengsels ingesluit) gebruik, eers braai en dan bokwiet byvoeg.
Hoe om bokwiet met groente in 'n stadige oond gaar te maak
1. Verhit die botter in 'n multikookmasjien in die “Braai” -modus en braai die ui daarop.
2. Voeg peper, wortels, tamaties en bokwiet elke 7 minute by.
3. Giet bokwiet met groente met water (in die gewone verhouding) en kook 25 minute in die modus "Bak" of "Sop". As die multicooker toegerus is met die drukkoker -opsie, kook dan 8 minute in die modus "Graan" nadat die druk ingestel is, en laat die druk dan 10 minute onder natuurlike omstandighede los.