Contents [show]
Kook bokwiet met bredie vir 20 minute.
Bokwiet met bredie
produkte
Pot met ontbeende bredie - 500 gram
Bokwiet - 1 glas
Sout – 1-2 teelepels afhangend van hoe sout die bredie is
Water - 1,5 glase
Voorbereiding van produkte
1. Sorteer uit en spoel die bokwiet af met lopende water.
2. Maak 'n blik bredie met 'n blikoopmaker oop, sny die vleis in klein stukkies.
3. Probeer die bredie vir sout – as dit baie sout is, pas die hoeveelheid sout aan wanneer jy bokwiet gaarmaak.
Hoe om bokwiet met bredie in 'n kastrol te kook
1. Giet 1,5 koppies water in 'n kastrol, plaas bokwiet, voeg sout by indien nodig.
2. Kook die bokwiet na kookpunt vir 10 minute, voeg die bredie (saam met die vloeistof) by, meng die bokwiet met die bredie.
3. Kook die bokwiet met die bredie vir 10-15 minute, skakel die vuur dan af, draai die pan met bokwiet en stowe in 'n kombers en laat dit 10-20 minute brou.
Hoe om bokwiet met bredie te kook
Vir bokwiet is varkvleis, beesbredie, perdevleis of selfs wildevarke die beste geskik. Bokwiet sal al die sappe absorbeer tydens kook. Dit is beter om die vet wat moontlik in die blik bredie voorkom, te verwyder.
Jy kan bokwiet kook en dit met bredie meng, maar dan sal bokwiet nie tyd hê om in vleissappe te week nie en sal dit droog wees. Om die minus van hierdie metode glad te maak, voeg botter by bokwiet.
Hoe om bokwiet met bredie in 'n stadige oond gaar te maak
1. Sit bokwiet in 'n stadige oond, gooi water in.
2. Maak die deksel van die multikoker toe, kook bokwiet vir 10 minute na kook in die "Cooking" of "Cereals" modus.
3. Sit die bredie in 'n multikookpot en kook verder bokwiet met bredie vir nog 15 minute onder 'n toe deksel.
4. Dring bokwiet met bredie aan, sonder om die deksel van die multikookpan oop te maak, vir 10 minute.
Hoe om bokwiet met bredie in 'n snelkoker te kook
1. Giet bokwiet in die kastrol van die snelkoker, voeg die bredie by en giet die water in.
2. Stel die kooktyd in - 8 minute in die “Groats” -modus.
3. Nadat u druk gekry het, kook vir die voorgeskrewe tyd en wag dan 'n halfuur totdat die druk daal - net gedurende hierdie tyd sal bokwiet toegedien word.