Kook bokwiet met bevrore winkelsampioene vir 25 minute.
Hoe om bokwiet saam met sampioene te kook
Sampioene (vars of bevrore sampioene of heuningsampioene, of vars bossampioene) - 300 gram
Bokwiet - 1 glas
Uie - 1 groot kop
Knoffel - 1 tand
Plantaardige olie - 3 eetlepels
Voorbereiding van produkte
1. Sorteer bokwiet uit en spoel af.
2. Skil die uie en kap fyn.
3. Skil en kap die knoffel.
4. Berei die sampioene voor: as dit vars is, kook dit voordat dit gekook word en sny dit in klein stukkies; Was vars sampioene, droog en sny in blokkies; ontdooi bevrore sampioene.
Hoe om bokwiet met sampioene in 'n kastrol te kook
1. Gooi groente-olie op die bodem van 'n kastrol, verhit, sit knoffel, na 'n halwe minuut – ui.
2. Braai uie met knoffel 7 minute tot die uie goudbruin is.
3. Voeg sampioene by en braai nog 5 minute op matige hitte.
4. Sit bokwiet in 'n kastrol, gooi 2 glase water, voeg sout en peper by, kook bokwiet met sampioene vir 25 minute oor lae hitte onder 'n toe deksel.
Hoe om bokwiet met sampioene in 'n stadige oond te kook
1. Braai die knoffel en uie in die “Braai” of “Bak” -modus, voeg dan die sampioene by en braai 10 minute op dieselfde manier.
2. Voeg bokwiet, sout en peper by, maak die deksel van die multikoker toe en kook vir 40 minute op die "Baking"-modus.
Hoe lekkerder om te kook
Die gereg kan in 'n pan of ketel gekook word.
Vir bokwiet is vars bossampioene die beste, maar jy kan ook sampioene, heuningsampioene of kantarelle gebruik. As die sampioene gevries is, ontdooi dit voor kook. Wanneer dit ontdooi word, sal hulle baie vloeistof gee, wat nuttig is om te kook – dan moet die verhoudings van water en bokwiet aangepas word deur die hoeveelheid water te verminder.
Bedien bokwiet met sampioene perfek met kruie, suurroom.