Contents [show]
Kook bokwiet 30 minute lank met maalvleis en laat dan 10 minute staan.
Hoe om bokwiet saam met maalvleis te kook
produkte
Bokwiet - 1 glas
Maalvleis (beesvleis en / of vark) - 300 gram
Uie - 1 stuk
Sout - 1 vlak eetlepel
Gemaalde swartpeper - 1 teelepel
Plantaardige olie - 3 eetlepels
Voorbereiding van produkte
1. Skil en kap die uie fyn.
2. Sorteer bokwiet en spoel onder lopende water.
3. Ontdooi maalvleis, indien gevries.
Hoe om bokwiet met maalvleis in 'n kastrol te kook
1. Giet plantaardige olie op die bodem van 'n kastrol en steek dit aan die brand.
2. Sit die uie op die bodem van die pan as die olie warm is.
3. Braai die uie, roer af en toe, vir 5 minute.
4. Plaas die maalvleis en deel dit met 'n spatel sodat dit eweredig oor die kastrol versprei word.
5. Sout en peper die maalvleis met uie, roer en braai nog 7 minute, roer af en toe.
6. Sit die bokwiet bo-op die maalvleis, voeg water by sodat dit die bokwiet heeltemal bedek.
7. Kook bokwiet met maalvleis vir 30 minute.
8. Meng die bokwiet met maalvleis na die gaarmaak, laat dit vir 10 minute met die deksel toe.
Hoe om bokwiet met maalvleis in 'n stadige oond gaar te maak
1. Giet olie in 'n multikoker, verhit dit in die modus "Braai" of "Bak", braai die ui met die deksel oop.
2. Sit die maalvleis en braai, voeg dan sout en peper by, sit die bokwiet en bedek dit met water.
3. Maak die deksel van die multikookmasjien toe en kook bokwiet met maalvleis vir 40 minute in die modus "Bak".
Hoe om bokwiet met maalvleis heerlik te kook
Om bokwiet met maalvleis vinniger te kook, moet u bokwiet in 'n ander kastrol kook, en nadat u dit halfgereed is (15 minute nadat dit gekook is), moet u die water dreineer en na die kastrol vir die maalvleis oorplaas. Kook verder bokwiet met maalvleis vir nog 15 minute.
As u 'n multikookpotkoker gebruik om bokwiet met maalvleis te kook, kook die skottel daarin vir 20 minute onder hoë druk.
Daarbenewens kan gerasperde wortels, tamatiepasta, sampioene by bokwiet by maalvleis gevoeg word.
Dit is beter om bokwiet met maalvleis in 'n klein hoeveelheid te sout aan die begin van die kook, en voeg, indien nodig, sout by die gereg aan die einde van die kook.