Chris, 'n vegetariër uit die lande van Foggy Albion, leef 'n besige en vrye lewe van 'n reisiger, wat dit moeilik vind om die vraag te beantwoord waar sy huis tog is. Vandag sal ons uitvind watter lande Chris as vegetariërvriendelik definieer, asook sy ervaring in elk van die lande.
“Voordat ek 'n vraag oor die onderwerp beantwoord, wil ek graag deel wat ek die meeste gevra word – Trouens, ek het lankal hieraan gekom. Al was ek nog altyd mal daaroor om heerlike steak te eet, het ek begin agterkom dat ek al hoe minder vleis eet wanneer ek reis. Miskien is dit deels te wyte aan die feit dat groentegeregte meer begroting is. Terselfdertyd is ek oorval deur twyfel oor die kwaliteit van die vleis op die pad, waarin ek baie ure deurgebring het. Die “point of no return” was egter my reis na Ecuador. Daar het ek by my vriend gebly, wat op daardie stadium 'n jaar lank 'n vegetariër was. Om saam met hom aandete te kook, het beteken dat dit vegetariese disse sou wees en … ek het besluit om dit te probeer.
Nadat ek 'n groot aantal lande besoek het, het ek 'n paar gevolgtrekkings gemaak oor hoe gemaklik dit is om as vegetariër in elk van hulle te reis.
Die land wat alles begin het, is baie maklik om hier sonder vleis te leef. Oral is vars vrugte- en groentestalletjies. Die meeste koshuise bied selfsorggeriewe.
het die eerste land geword ná my oorgang na vegetarisme en weer was daar geen probleme in nie. Selfs in die klein dorpie Mancora in die noorde van die land het ek maklik verskeie vegetariese kafees gekry!
Om eerlik te wees, ek het meestal op my eie in die kombuis van vriende gekook, daar was egter ook geen probleme buite die huis nie. Natuurlik was die keuse nie verbiedend nie, maar tog!
Miskien het hierdie land die moeilikste geword in sake van plantvoeding. Dit is opmerklik dat Ysland 'n ongelooflik duur land is, so om 'n begrotingsopsie te vind om te eet, veral vir liefhebbers van vars groente, word 'n moeilike taak hier.
Om eerlik te wees, van al die lande wat ek vanjaar besoek het, het ek verwag dat Suid-Afrika die mees nie-vegetariese sou wees. Trouens, dit het geblyk presies die teenoorgestelde te wees! Supermarkte loop oor van groenteburgers, sojaworsies, en daar is vegetariese kafees oral in die stad, wat almal redelik goedkoop is.
Waar jy nie probleme met etiese kos sal hê nie, is in Thailand! Ten spyte van die feit dat hier 'n groot aantal vleisgeregte is, sal jy ook sonder enige probleme iets lekker en goedkoop vind om te eet. My gunsteling is Massaman Curry!
In Bali, net soos in Thailand, is dit maklik om 'n vegetariër te wees. 'N Gevarieerde spyskaart in restaurante en kafees, benewens die nasionale gereg van die land - nasi goring (gebraaide rys met groente), so as jy jouself op die platteland van Indonesië bevind, sal daar geen probleme met kos wees nie.
Ten spyte van die feit dat die plaaslike inwoners groot aanhangers van vleis- en seekosbraaie is, is plantkos ook “in grootmaat” daar, veral as jy vir jouself in die koshuis kook. In Byron Bay, waar ek bly, is daar 'n groot hoeveelheid heerlike veganiese kos, asook glutenvry!”