Contents [show]
Die meeste voedingstowwe wat die menslike liggaam onderhou, kom deur die spysverteringskanaal.
Die gewone voedsel wat mense eet: brood, vleis, groente - die liggaam kan egter nie direk vir hul behoeftes gebruik nie. Hiervoor moet voedsel en drankies in kleiner dele verdeel word - individuele molekules.
Hierdie molekules word deur die bloed na selle vervoer om nuwe selle te bou en energie te produseer.
Hoe kos verteer word?
Die verteringsproses behels die vermenging van voedsel met maagsap en deur die spysverteringskanaal. Tydens hierdie beweging word die voedsel verdeel in komponente wat gebruik word vir die behoeftes van die liggaam.
Spysvertering begin in die mond wanneer voedsel gekou en ingesluk word. En eindig in die dunderm.
Hoe beweeg voedsel deur die spysverteringskanaal?
Groot hol organe van die spysverteringskanaal - die maag en ingewande het 'n spierlaag wat hul wande laat beweeg. Met hierdie beweging kan voedsel en vloeistof deur die spysverteringstelsel beweeg en gemeng word.
Die vermindering van die spysverteringskanaal word genoem peristalse. Dit is soortgelyk aan die golf wat met behulp van spiere deur die hele spysverteringskanaal beweeg.
Die spiere van die ingewande skep 'n beperkte gedeelte wat stadig vorentoe beweeg en kos en vloeistof stoot.
Die proses van vertering
Spysvertering begin in die mond. As u kos kou, word dit volop met speeksel bevochtig. Speeksel bevat ensieme wat stysel begin afbreek.
Sluk kos gaan in die slukderm wat connects die keel en maag. By die kruising van die slukderm en die maag is daar 'n spierring. Dit is die onderste sluitspier van die slukderm, wat onder druk van die ingeslukte kos oopgaan en in die maag lei.
Die maag het drie basiese take:
1. stoor. Om 'n groot hoeveelheid kos of vloeistof te maak, ontspan die spiere in die boonste gedeelte van die maag. Dit laat die mure van die orrel rek.
2. meng. Die onderste deel van die maag word gereduseer tot voedsel en vloeistof gemeng met maagsap. Hierdie sap bestaan uit soutsuur en verteringsensieme wat help om proteïene af te breek. Die maagwande skei groot hoeveelhede slym af, wat hulle beskerm teen die gevolge van soutsuur.
3. Vervoer. Gemengde kos kom van die maag af in die dunderm in.
Van die maag af gaan die kos in die boonste gedeelte van die dunderm - die duodenum. Hier word die kos aan die sap blootgestel van die pankreas en ensieme van die dunderm, wat VIGS in die vertering van vette, proteïene en koolhidrate bevat.
Hier word voedsel verwerk in die gal wat deur die lewer geproduseer word. Tussen maaltye word gal in geberg galblaas. Terwyl dit geëet word, word dit in die duodenum gedruk, waar dit met voedsel meng.
Die galsure los die vet in die derminhoud op, ongeveer dieselfde as vet uit die pan: dit breek op in klein druppeltjies. Nadat die vet gemaal is, kan dit maklik deur ensieme in komponente verdeel word.
Stowwe wat uit die gesplete ensieme verkry word, word deur die wande van die dunderm geabsorbeer.
Die slymvlies van die dunderm is bedek met klein vesels wat 'n groot oppervlak skep, wat dit toelaat om 'n groot hoeveelheid voedingstowwe op te neem.
Deur die spesiale selle kom hierdie stowwe uit die derm in die bloed en versprei dit deur die liggaam vir opberging of gebruik.
Die onverteerde deel van voedsel kom in die dikderm in wat die opname van water en sommige vitamiene plaasvind. Afval na vertering word in die stoelgang gevorm en word daardeur verwyder die rektum.
Wat ontwrig die werk van die spysverteringskanaal?
1. Slegte gewoontes: rook en alkoholgebruik
2. Voedselvergiftiging
3. Ongebalanseerde dieet
Die belangrikste
Die spysverteringskanaal stel die liggaam in staat om voedsel af te breek in eenvoudige verbindings, wat nuwe weefsel kan opbou en energie kan kry.
Spysvertering kom in alle dele van die spysverteringskanaal voor, vanaf die mond tot by die rektum.
Meer oor die spysverteringstelsel werk kyk in die video hieronder:
