Sy medisinale en voedingseienskappe oortref baie ander plante. Onopvallende en effens onderskatte swartraap is 'n uiters ryk bron van baie waardevolle vitamiene. Dit sal help met hoes, het antibakteriese, cholagogiese effek, sal 'n manier wees om bloedarmoede, nierstene en neuralgie te behandel. Kyk wat anders maak swartraap 'n moet-hê in jou spyskaart.
Raapwortel, dit wil sê 'n knol bedek met 'n swart skil, verberg 'n wit, skerp, bekende vleis. Dit is hy wat soveel medisinale en gesondheidsvoordele het. Dit word ook swart radyse genoem en is een van die langste gekweekte gewasse in Europa, Asië en Afrika. In Pole ken ons hoofsaaklik sy gekweekte variëteite, en in die natuur kom dit hoofsaaklik aan die kus van die Middellandse See voor.
Wortelekstrak van hierdie plant is 'n bestanddeel van baie kruie-preparate. Hierdie tipe middels is veronderstel om lewerfunksie te ondersteun, dikwels is dit ook verslankingsaanvullings, en selfs skoonheidsmiddels, hoofsaaklik dié vir hare – teen seborrhea, skilfers, versterkende bolle.
Eienskappe van swart raap
Sy wortel bevat mosterdglikosiede met 'n hoë inhoud van waardevolle swaelverbindings. Wanneer die knol fyngedruk word, breek die glikosiede af en verander in vlugtige verbindings. Hulle word mosterdolies genoem en word gekenmerk deur 'n skerp reuk en 'n spesifieke smaak. Hulle het 'n sterk effek omdat hulle speeksel stimuleer, bloedsirkulasie in die vel verhoog, help met die produksie van gal en spysverteringsappe.
Daarbenewens bevat raap phytoncides wat die ontwikkeling van siektes inhibeer, want hulle het 'n effek soortgelyk aan antibiotika. Die knol bevat ook swaelverbindings (ontsmettingsmiddels en anti-seborrhea), ensieme, groot hoeveelhede vitamiene – B1, B2, C, PP, minerale soute – magnesium, swael, kalsium, yster, kalium, fosfor, suikers. Danksy hierdie kombinasie is raap nuttig met urolithiasis en bloedarmoede, hoes, inflammasie van die boonste lugweg. Dit is ook goed vir vryf in radikulitis en neuralgie. Kortom, sy belangrikste voordele sluit in:
- Verhoog die afskeiding van spysverteringsappe
- Diuretiese, ontgiftende effek
- Antibakteriese effek.
Dit is die beste om raap uit organiese boerdery te kies, aangesien dit karsinogene nitrate redelik maklik absorbeer. Jy kan dit byvoorbeeld verteer in die vorm van vars sap (druk die gerasperde raap deur gaas, drink 'n paar eetlepels sap per dag, bv. met die byvoeging van wortelsap), of tinktuur (rasper dit op 'n fyn rasper, gooi 40-70% alkohol – proporsieer 1 deel raap met 5 dele alkohol, hou eenkant vir 2 weke). Jy kan die tinktuur gebruik as 'n kopvelvryf vir haarverlies, vryf van seer spiere, gewrigte, vir moeilik om te genees wonde.