glikogeen

Die weerstand van ons liggaam teen ongunstige omgewingstoestande word verklaar deur sy vermoë om tydelike reserwes van voedingstowwe te maak. Een van die belangrike "reserwe" stowwe in die liggaam is glikogeen - 'n polisakkaried gevorm uit glukosreste.

Met dien verstande dat 'n persoon elke dag die nodige hoeveelheid koolhidrate ontvang, kan glukose in die vorm van selglikogeen in die reserwe gelaat word. As iemand energiehonger ervaar, word glikogeen geaktiveer, gevolg deur die transformasie daarvan in glukose.

Glikogeenryke voedsel:

Algemene eienskappe van glikogeen

Glikogeen word by die gewone mense genoem dierestysel... Dit is 'n koolhidraat wat in die liggaam van diere en mense geproduseer word. Die chemiese formule daarvan is (C₆H₁₀O₅)_n... Glikogeen is 'n glukose -verbinding wat in die vorm van klein korrels in die sitoplasma van spierselle, lewer, niere, sowel as in breinselle en witbloedselle neergelê word. Glikogeen is dus 'n energie -reserwe wat die gebrek aan glukose kan aanvul in die afwesigheid van voldoende voeding vir die liggaam.

Dit is pret!

Lewerselle (hepatosiete) is die leiers in die ophoping van glikogeen! Dit kan 8 persent van hul gewig uit hierdie stof wees. In hierdie geval kan die selle van spiere en ander organe glikogeen ophoop in 'n hoeveelheid van nie meer as 1 - 1,5% nie. By volwassenes kan die totale hoeveelheid lewerglikogeen 100-120 gram bereik!

Die liggaam se daaglikse behoefte aan glikogeen

Op aanbeveling van dokters mag die daaglikse dosis glikogeen nie laer as 100 gram per dag wees nie. Alhoewel in ag geneem moet word dat glikogeen uit glukose-molekules bestaan, en die berekening slegs op 'n interafhanklike basis uitgevoer kan word.

Die behoefte aan glikogeen neem toe:

• In die geval van verhoogde fisiese inspanning wat verband hou met die uitvoering van 'n groot aantal eentonige manipulasies. As gevolg hiervan ly die spiere aan 'n gebrek aan bloedtoevoer sowel as 'n gebrek aan glukose in die bloed.
• Wanneer u werk doen wat verband hou met breinaktiwiteit. In hierdie geval word die glikogeen in die breinselle vinnig omgeskakel in energie vir werk. Die selle self, nadat hulle opgehoop het, moet die voorraad aanvul.
• In die geval van beperkte voedsel. In hierdie geval begin die liggaam sy reserwes verwerk deur minder glukose uit voedsel te ontvang.

Die behoefte aan glikogeen neem af:

• Wanneer u groot hoeveelhede glukose en glukose-agtige verbindings verbruik.
• Vir siektes wat verband hou met verhoogde glukose-inname.
• Met lewersiektes.
• Met glikogenese veroorsaak deur verswakte ensimatiese aktiwiteit.

Verteerbaarheid van glikogeen

Glikogeen behoort tot die groep vinnig verteerbare koolhidrate, met 'n vertraging in die uitvoering. Hierdie formulering word soos volg verduidelik: solank daar genoeg ander energiebronne in die liggaam is, sal die glikogeenkorrels ongeskonde gestoor word. Maar sodra die brein 'n sein stuur oor die gebrek aan energietoevoer, begin glikogeen onder die invloed van ensieme omgeskakel te word in glukose.

Glikogeen vir skoonheid en gesondheid

Aangesien glikogeen 'n interne bron van energie in die liggaam is, kan die tekort daaraan 'n algemene afname in die energie van die hele liggaam veroorsaak. Dit word weerspieël in die aktiwiteit van haarfollikels, velselle, en manifesteer ook in 'n verlies aan oogskyn.

'N Voldoende hoeveelheid glikogeen in die liggaam, selfs gedurende 'n periode van akute tekort aan vrye voedingstowwe, sal u energiek hou, spoel op u wange, skoonheid van die vel en glans van hare!

Ons het die belangrikste punte oor glikogeen in hierdie illustrasie versamel en ons sal dankbaar wees as u die foto op 'n sosiale netwerk of blog deel, met 'n skakel na hierdie bladsy: