Hierdie onderneming het baie voordele. Die voedingswaarde en bruikbaarheid van tuisgemaakte groente laat nie vrae ontstaan nie. Deur tuisgekweekte blaarslaai of uie te eet, kan jy seker wees dat jy saam met vitamiene nie plaagdoders of ander skadelike chemikalieë absorbeer nie. Dit is ook 'n goeie en goedkoop manier om die probleem van naderende lente-hipovitaminose op te los. Maar daar is nog 'n ewe belangrike punt: die groei van 'n huistuin kan jou geestelike welstand aansienlik verbeter, helder kleure by die winter se alledaagse lewe voeg en 'n ware gesinsstokperdjie word. Hierdie ervaring kan veral interessant wees vir kinders: om hul ma of ouma te help, sal die kind leer om die instruksies duidelik te volg (plante plant soos dit op die sakkie geskryf is), verantwoordelik wees vir hul werk en resultate te behaal. En natuurlik sal hy nie die plesier kan weier om groente of kruie wat hy self gekweek het te probeer nie – en dit, sien jy, is ook belangrik, want soms is dit nie maklik om 'n klein mannetjie te leer om gesonde kos te eet nie.
Daar is verskeie beginsels vir die groei van kruie by die huis. Aangesien dagligure nou baie kort is, moet jy probeer om die plante van genoeg lig te voorsien. Daar is spesiale LED-gloeilampe vir plante, maar jy kan klaarkom met konvensionele dagliggloeilampe – plaas net die plante waar jy die lig die meeste aanskakel. Vir die groei van plante is dit die beste om 'n grondmengsel te gebruik, en nie gewone grond wat uit die tuin gebring word nie: grond wat gekoop is, is ryk aan minerale en sal meer vrugbaarheid vir jou saailinge verskaf. Die diepte van die pot of houer moet gekies word op grond van die eienskappe van individuele gewasse - byvoorbeeld, vir tamaties is die minimum gronddiepte 30 cm, en blaarslaai sal redelik gemaklik voel in 'n pot van 5-10 cm diep. Dit is die beste om dreinering op die bodem van die potte te plaas: dit sal toegangslug na die plantwortels verskaf en help om oortollige water te verwyder. Ten slotte moet jy nie houers met plante in die onmiddellike omgewing van vensterruite plaas nie – jong, brose lote kan vries, want in die natuur groei dit steeds in warmer toestande.
Die verskeidenheid plante waarvan die sade vandag in winkels gekoop kan word, is groot – ons sal net praat oor die gewildste gewasse wat enigiemand by die huis kan kweek. Die maklikste om te versorg en terselfdertyd produktief wanneer dit binnenshuis gekweek word, is gewasse soos tamaties, ronde wortels, rissierissies, uie, asook blaarslaai, koriander, basiliekruid en ander kruie.
tamaties
Vir binnenshuise groei is dit die beste om kersietamaties te kies - hul wortelstelsel is nie baie groot nie, en hulle sal redelik wortel skiet in 'n diep blompot. Daarbenewens sal hulle nie te hoog word nie, alhoewel hulle geknip kan word indien nodig. Binnenshuise tamaties moet 'n lang daglig, genoeg hitte en vog verskaf. Boonop sal hulle hulp nodig hê met bestuiwing – maar, jy sien, rooierige tamaties is jou pogings werd.
ronde wortel
Wortels kan perfek aanpas by omgewingstoestande en is glad nie veeleisend nie. Vir binnenshuise groei is ronde variëteite die beste – hulle het nie te diep houers nodig nie, terwyl hulle relatief vinnig ryp word. Vir wortels is dit belangrik dat die grond altyd klam bly – dan sal die vrugte sappig wees. Bestuif die sade liggies met saagsels of klam mos om te verhoed dat ’n harde kors op die oppervlak vorm wat sal keer dat die sade ontkiem. Oestyd sal afhang van watter variëteit jy kies.
Warm soetrissies
Warm peper, of brandrissiepeper, sal warm note by jou geregte voeg. Dit groei goed in potte, hoewel dit nie 'n groot opbrengs gee nie (selfs een peul kan egter jou aandete onvergeetlik maak). Die grondlaag vir die groei van soetrissies moet minstens 20 cm wees, en die duur van dagligure moet ongeveer 10 uur wees. Moenie dit te gereeld natmaak nie – wag totdat die grond droog is voordat jy natmaak. Brandrissies bestuif hulself, maar jy kan hulle hiermee help deur dit 'n bietjie te skud sodat stuifmeel van een blom op 'n ander kom, of 'n Q-punt vir hierdie doel te gebruik.
Bow
Waarskynlik, baie in die kinderjare het probeer om groen uie in 'n pot water te kweek, so hoekom onthou jy nie die goed vergete oue nie? Vir diegene wat in die kinderjare met ander dinge besig was, laat ek jou herinner: neem 'n ui, plant dit op 'n klein potjie (of in 'n glas) water sodat die wortelsnit in die water is. Baie gou sal jy sien hoe groen vere begin deurbreek vanaf die boonste sny, en oor 'n paar weke sal jy 'n regte oes kan oes. As jy wil, kan jy 'n uitgeloopte bol in die grond plant, hoewel groen uie ook redelik suksesvol in water groei. Op hierdie manier kan jy jouself die hele jaar deur toegang bied tot groen uie, wat terselfdertyd regtig natuurlik sal wees.
Slaai en ander groente
Blaarslaai is miskien die mees ideale gewas om op 'n vensterbank te groei (uie tel natuurlik nie in nie). ’n Tuisgemaakte slaai sal jou baie minder kos as ’n in die winkel gekoopte een, en dit sal nie spesiale aandag en moeite van jou verg nie. Blaarslaai sal redelik gemaklik voel in 'n houer van 5-10 cm diep. Die grond moet klam gehou word, en dan sal die sade oor 'n week uitspruit, en oor 'n paar weke sal jy 'n bron van vitamiene hê wat jou getrou sal dien: sny net die buitenste blare, laat die middel onaangeraak, en dan plant sal aanhou groei en jou 'n nuwe oes gee. Net so kan jy enige ander groente groei - byvoorbeeld koriander, basiliekruid, pietersielie. Water jou gewasse versigtig om nie die sade te beskadig nie – dit is die beste om 'n spuit te gebruik. As jy die plante nie by die wortel afsny nie, kan jy daarop reken dat die lote weer groei, en jy kan 'n tweede oes oes.
Om jou eie tuin te hê, is dit nie nodig om 'n kothuis te hê nie. Al wat jy nodig het is 'n vensterbank, 'n paar houers, grondmengsel, sade van jou gunsteling gewasse, water en lig. En nou is jy die gelukkige eienaar van "immergroen" groente en kruie enige tyd van die jaar!