Heerlike vulsel vir pizza met sampioene

Pizza beklee 'n leidende posisie in die moderne ranglys van gewilde en gunsteling geregte. Daar is baie redes vir sulke welverdiende aandag:

As jong huisvrouens nie soveel vrae het oor die maak van deeg nie, is die situasie meer ingewikkeld met betrekking tot die vulsel vir tuisgemaakte pizza met die byvoeging van sampioene, tamaties, worsies en ander bestanddele.

Watter produkte is beter om te kombineer, in watter verhouding, hoe om voor te berei - al hierdie nuanses sal duideliker word na die lees van die voorgestelde resepte.

• dun deeg, knapperige kors, oorspronklike vulsels vir elke smaak kan nie kinders of volwassenes onverskillig laat nie;
• die voorbereiding van hierdie gereg verg nie veel tyd nie en word gekenmerk deur sy eenvoud;
• Vandag het kulinêre spesialiste baie resepte voorgestel, wat elkeen jou toelaat om 'n ware meesterstuk te skep met kenmerkende oorspronklikheid en uitstekende smaak.

Tuisgemaakte pizza bolaag met sampioene en tamaties

Ervare kokke beveel aan om die eerste stappe te neem om die toppe vir die perfekte sampioenpizza voor te berei deur resepte te gebruik wat op bekende bestanddele gebaseer is en nie ingewikkelde stappe vereis nie.

Die volgende resep behoort aan sulke maklike maniere om smaaklike en ongekompliseerde bymiddels te skep:

1. Rol die voltooide gisdeeg in 'n dun laag uit en plaas versigtig op 'n gesmeerde bakplaat.
2. Smeer mildelik op die oppervlak van die koek met 2-3 eetlepels tamatiesous.
3. Fyngekap 5-6 takkies dille, pietersielie, basiliekruid bo-op die tamatielaag geplaas.
4. Maal een groot tamatie in die vorm van ringe en plaas op die oppervlak van die werkstuk. Na besprinkel met 5 g droë origanum, wat 'n spesiale pikantheid en geur aan die gereg sal gee.
5. Was 100 g sampioene, droog met 'n papierhanddoek en sny in dun skywe. Versprei hulle eweredig bo-op die tamatiebal, druk liggies met die palm van jou hand.
6. Smeer die laag met sampioene met 2 eetlepels olyfolie en rasper oor 50 g parmesaan op 'n fyn rasper. 'n Alternatief kan gewone harde kaas wees, maar in 'n baie groter hoeveelheid – 200-250 g.
7. Bak in die oond vir nie meer as 20 minute by 200 grade.

So 'n eenvoudige, maar terselfdertyd baie lekker en pittige vulsel vir tuisgemaakte pizza met sampioene en vars tamaties kan deur enige, selfs die mees onervare meester van kookkuns voorberei word. Benewens hierdie voordeel, sal so 'n gereg aanklank vind by beide vegetariërs en vleiseters.

Vulsel vir dun pizza met gesoute sampioene

Nog 'n weergawe van die groentekombinasie van bestanddele sal jou toelaat om 'n uitstekende vulsel vir dun pizza met gesoute sampioene te skep:

Die geurige lekkerny is gereed en kan aan tafel bedien word, wat die hele huis vul met 'n "gesellige" reuk en 'n vriendelike atmosfeer skep.

Pizzavulsel met sampioene en gerookte wors

Die pikantheid van die sampioenkomponente pas goed by alle soorte vleisbestanddele, terwyl dit die gereg hartlik en verbasend smaaklik maak.

Een van die gewildste kombinasies is die vulsel vir tuisgemaakte pizza met sampioene en gerookte wors:

1. Rol die gisdeeg in 'n dun laag uit volgens die gewenste vorm en plaas op 'n gesmeerde bakplaat met groente-olie.
2. Smeer ’n bak tamatiesous bo-op die deeg. Hiervoor kan 2-3 eetlepels ketchup ook geskik wees.
3. Braai gekapte 300 g sampioene saam met gekapte een ui in botter vir nie meer as 10-15 minute nie. Die resulterende mengsel word versigtig in 'n afgekoelde vorm op die werkstuk geplaas.
4. Die volgende laag is 300 g wors, in sirkels gesny, bo-op sit skywe van 2 tamaties.
5. Sprinkel al die bestanddele met 10-20 g gekapte dille en 300 g gerasperde harde kaas.
6. Bak in 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade vir ongeveer 20 minute.

Die verfynde reuk van sulke gebak in 'n paar minute sal die hele huishouding aan tafel versamel en verras met sy ryk en onberispelike smaak.

Pizza bolaag met vars sampioene en ham

Vir 'n spesiale viering is 'n stewige vulsel vir 'n feestelike pizza met vars sampioene en ham geskik. Die volgorde van die voorbereiding daarvan is redelik eenvoudig en ongekompliseerd, maar die resultaat sal alle verwagtinge oortref.

Dit is genoeg om die volgende kulinêre prosedures uit te voer:

1. Rol die gisdeeg uit met 'n dikte van nie meer as 5 mm nie en plaas op 'n gesmeerde bakplaat, liggies met meel bestrooi.
2. Die eerste pizzabal is 2 eetlepels olyfolie, wat dit meer sappigheid en ryk smaak sal gee.
3. Tamatiesous vir so 'n gereg is beter om self te kook. Om dit te doen, fyngekapte knoffelhuisie, 300 g geskilde tamaties, braai in botter met die byvoeging van 10 g basiliekruid. Die duur van hittebehandeling is ongeveer 10-15 minute.
4. Smeer die oppervlak van die deeg met die afgekoelde sous en lê 400 g dun gesnyde ham uit.
5. Maal 300 g vars sampioene en, saam met 'n uitgedrukte knoffelhuisie, braai in botter vir nie meer as 10-15 minute nie. Volgens Italiaanse meesters is dit raadsaam om 150-200 ml droë witwyn by te voeg terwyl jy sampioene rooster.
6. Sit die gevolglike sampioenmengsel bo-op die ham en sprinkel alles met 150-200 g gerasperde harde kaas.
7. Bak die halfvoltooide produk in die oond vir nie meer as 20 minute by 'n 200 grade temperatuur regime.

Die feestelike bederf is gereed en sal die mees keurige gastronomiese smake van gaste en geliefdes kan verras.

Delikate vulsel vir pizza met hoender en sampioene

'n Alternatiewe en terselfdertyd nogal sagte opsie is die vulsel vir tuisgemaakte pizza met hoender en vars sampioene.

Die voorbereiding van so 'n gereg bestaan ​​uit die volgende stappe:

1. Voorkook 300-400 g hoenderfilet, sout en peper na smaak.
2. Rol die gisdeeg in 'n dun laag uit en smeer met 4 eetlepels mayonnaise. Sit 200 g tamaties wat in sirkels gesny is bo-op die sous.
3. Maal 400 g vars sampioene en braai saam met die gekapte ui in botter tot gaar – 10-15 minute. Die resulterende massa word eweredig op die koek versprei.
4. Die volgende bal is in blokkies gesnyde hoenderfilet en 200 g gerasperde harde kaas.
5. Die duur van bak in die oond is nie meer as 20 minute by 200 grade nie.

Bon appetit, en laat hierdie smaaklike, helder en bevredigende bederf alle gaste bymekaar bring en 'n ontspanne vriendelike atmosfeer handhaaf!