Sampioenslaaie met sampioene en komkommers

Slaaie is geregte wat 'n aansienlike hoeveelheid tyd verg om voor te berei en te kook, omdat dit die vermenging van verskeie produkte behels. Daarom is sulke versnaperinge meestal plegtige geregte. Veral as dit kom by sampioenslaaie, aangevul met vars of ingelegde komkommer.

Slaai met sampioene, soetrissies en komkommers

Daar word voorgestel om met die eenvoudigste, pretensielose resep te begin - 'n slaai met sampioene en vars komkommer. Dit is maklik om voor te berei. Dit is perfek vir wanneer jy 'n vinnige versnapering nodig het.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Jy moet die volgende komponente in die supermark koop:

  • 0,6 kg sampioene;
  • 2 groot komkommers;
  • 2 soetrissies;
  • bietjie gedroogde dille;
  • dillegroen - 'n paar takke;
  • 1 grasuie;
  • 'n paar eetlepels jogurt;
  • ui - 1 stuks;
  • sout, peper, wynasyn.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Die gereg kan van gebraaide of ongekookte sampioene voorberei word. As die tweede opsie gekies word, moet al die komponente op 'n arbitrêre manier in klein stukkies gesny word, die ui kan vir 15 minute in asyn geweek word vir marinade. Kombineer dan alles en knie, en gooi dan die sous van jogurt, gekapte kruie, knoffel en speserye.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Aangesien 'n slaai met gebraaide sampioene, soetrissies en komkommers meer suksesvol sal wees, moet jy die gesnyde sampioene oor hoë hitte vir nie meer as 5 minute oorkook nie, sprinkel met droë dille. Doen die manipulasies hierbo beskryf met afgekoelde sampioene (gooi die jogurtmengsel en geur met speserye).

Slaai met sampioene, kaas, komkommer en suurroom

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

'n Eenvoudige sampioenslaai met 'n gekookte eiergeel sous kan 'n heerlike bederf op die tafel wees. Dit is lig en aangenaam van smaak, maar dit verg 'n bietjie meer tyd om die bestanddele voor te berei as die oorspronklike weergawe.

A bestaan ​​uit:

 

  • 200 g uie;
  • 1/3 kg sampioene;
  • Xnumx g komkommers;
  • 2 Art. l. plantaardige olies;
  • 3 gekookte eiers;
  • 200 g suurroom;
  • 150 g gerasperde kaas;
  • 0,5 knoffelhuisie;
  • Speserye volgens persoonlike voorkeur.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Die voorbereiding van hierdie slaai met gebraaide sampioene en vars komkommers moet begin met die braai van blokkies ui in olie. Dit is nie nodig om sterk verhitting te maak nie, die kleinste is genoeg. Wanneer die ui 'n goue tint kry, moet jy die gewasde, geskil en gesnyde sampioene in enige vorm gooi.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Laat hulle nog 'n rukkie saam braai, totdat 'n ryk, dik, aangename sampioenreuk begin voel word. Nou kan jy sout en peper soos jy wil. Plaas die pan eenkant om die bestanddele te laat afkoel. Op hierdie tydstip moet u die volgende komponente van die slaai met gebraaide sampioene, kaas en komkommer begin voorberei: kap die komkommer in blokkies, maal die geskeide proteïene grof op 'n rasper, druk die knoffel met 'n pers, druk die geel fyn.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Kombineer die proteïen met sampioene, en meng die eiergeel met suurroom en knoffel. Lê nou die lae blaarslaai so uit: sampioenmassa, komkommer, suurroom en eiergeel sous, kaas. Die gereg moet dadelik geëet word sodat die komkommer nie te veel sap vrystel nie en slap word, terwyl daar nog 'n aangename knars op die tande is.

Slaai met gebraaide sampioene, ham en vars komkommers

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

As u in ag neem dat die gelyste opsies te eenvoudig is, en in die hoop om 'n meer kreatiewe oplossing te vind, moet u aandag gee aan die slaai met gebraaide sampioene, ham en vars komkommers.

Hierdie variasie van die gereg is moeiliker en neem langer om voor te berei, maar dit het terselfdertyd 'n baie aantreklike voorkoms. Boonop vereis dit nie groot vaardigheid of kulinêre vaardighede nie, selfs 'n beginner kan 'n pragtige roos van 'n komkommer maak.

Vir so 'n komkommer-sampioenroos, moet jy voorberei:

  • 200 g sampioene;
  • Xnumx g ham;
  • 100 g kaas;
  • 3 eiers;
  • 300 g vars komkommers;
  • 1 PC. Lukas;
  • mayonnaise;
  • sonneblomolie.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Die prosedure vir die voorbereiding van 'n slaai met sampioensampioene en vars komkommers moet begin met die braai van sampioene met uie gekap soos jy wil in sonneblomolie. Terwyl hulle gebraai word, is dit nodig om die ham, eiers in blokkies te sny, die kaas grof te rasper. Voeg die afgekoelde sampioene by die res van die bestanddele en meng met mayonnaise, maak 'n skyfie.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommers

Sny dan die komkommer in dwarsskywe (dit is beter om skuins te sny sodat die stukke langer uitkom). Druk hierdie dele van die komkommer in die heuwel sodat jy 'n blom kry: rol dit eers effens op en steek 2-3 snye in die middel van bo af, en dan in 'n sirkel met verskeie ringe na onder. So 'n pragtige en oorspronklik ontwerpte lekkerny sal sekerlik die tafel by enige viering versier.

Lentenslaai met ingemaakte sampioene en komkommers

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Tydens vas word baie kosse nie toegelaat nie. Maar hulle sluit nie sampioenslaaie in wat met sonneblomolie gegeur is nie.

Om 'n maer slaai met ingemaakte sampioene en vars komkommers te skep, benodig die volgende bestanddele:

Sampioenslaaie met sampioene en komkommers
'n klein potjie sampioene;
Sampioenslaaie met sampioene en komkommers
5 middelslag aartappels;
Sampioenslaaie met sampioene en komkommers
3-4 komkommers;
Sampioenslaaie met sampioene en komkommers
1 bolle;
Sampioenslaaie met sampioene en komkommers
sonneblomolies;
Sampioenslaaie met sampioene en komkommers
speserye en kruie volgens persoonlike voorkeur vir aantrek.

Die voorbereiding van die slaai begin met die feit dat die aartappels met die skil gekook word, afgekoel en geskil word. Dan word alles in blokkies gesny, in 'n slaaibak gegooi, gemeng met speserye, sonneblomolie en gekapte kruie.

As jy gebakte aartappels in plaas van gekookte aartappels gebruik, sal die smaak effens verander, en die aantal kalorieë sal afneem - sulke geregte is perfek vir diegene wat hul figuur volg en die kalorie-inhoud van die kos wat hulle eet, tel.

Slaai met sampioene, ham, eier en komkommer

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

As jy soos 'n persoon van koninklike bloed wil voel, dan is daar niks makliker nie: maak 'n heerlike, stewige slaai met sampioene, ham, eier en komkommer.

Om die vervaardiging van kulinêre lekkernye uit te voer, is dit nodig om voor te berei:

  • gekookte aartappels - 3 stuks;
  • sampioene - tot 0,5 kg;
  • ui - 1 groot;
  • 2 Komkommer;
  • eiers - 4 stuks;
  • ham of gerookte wors - 300 g;
  • 2 gekookte wortels;
  • gerasperde kaas - 100 g;
  • mayonnaise.

Kook aartappels, wortels en eiers, en oorkook vir 10 minute. sampioene met uie (dit is beter vooraf sodat hulle tyd het om koud te word teen die tyd dat die kos bymekaargemaak word). Sny groente in blokkies of rasper grof. Die gereg bestaan ​​uit lae wat met mayonnaise bevochtig is, wat so 'n maaltyd baie voedsaam maak.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Versamel om die beurt in die volgende volgorde: aartappels, sampioene met uie, komkommer, eiers in blokkies, ham (wors), wortels. Op die laaste stadium is dit nodig om alles met gerasperde kaas te besprinkel, maar moenie dit met mayonnaise gooi nie, anders as die vorige lae.

Slaai met sampioene, piekels en aartappels

In die winter is vars komkommers duur en nie die beste in gehalte nie, so natuurlik kan jy jouself daarmee bederf op 'n vakansie, maar op weeksdae word dit dikwels nie aanbeveel om te eet nie. Maar hulle word maklik in verskeie geregte vervang deur ingelegde komkommers.

Daar is 'n groot aantal slaairesepte met ingemaakte of gebraaide sampioene en piekels.

Volgens een van hulle moet jy koop:

  • 1/4 kg rou sampioene;
  • 3-4 medium aartappels;
  • 2 ingelegde komkommer;
  • 'n klein ui;
  • mayonnaise;
  • speserye volgens persoonlike voorkeur;
  • groente olie.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Sny gekookte aartappels en komkommers in klein blokkies. Braai gekapte ui met blokkies sampioene in olie. Meng dan al die bestanddele, voeg speserye, mayonnaise by en meng goed. Alhoewel jy nie kan meng nie, maar maak eenvoudig lae bedek met mayonnaise: sampioen, komkommer, aartappel. Wend ’n mayonnaise-net bo-op die aartappels aan.

Slaai met gebraaide sampioene, groen uie en piekels

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

'n Heerlike slaai met gebraaide sampioene, groen uie en piekels is 'n gereg van die volgende bestanddele:

  • ½ kg sampioene;
  • 'n paar uie;
  • 4 gekookte aartappels;
  • groen uie vere;
  • 3 eiers;
  • 'n paar piekels;
  • 200 g kaas;
  • mayonnaise.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Gewas, geskil en in skywe gesny sampioene, saam met gekapte uie, braai. Die groente word fyn gekap. Die res van die komponente vryf swaar. Daarna word die lae in die volgende volgorde op 'n skottel uitgelê: sampioene; aartappels; uievere – dit is alles bedek met mayonnaise bo-op. Lê dan piekels, eiers uit en bedek weer met mayonnaise. Die laaste laag is gerasperde kaas, wat met niks gegeur is nie.

Winterslaai met sampioene en piekels

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Nog 'n winterslaai met oorgaar sampioene en piekels word van die volgende bestanddele voorberei:

  • ingelegde komkommers - 8 stuks;
  • sampioene - 100-150 g;
  • 2 rooi uie;
  • 6 groot aartappels;
  • speserye van jou keuse;
  • komkommer piekel - 2 of 3 eetlepels. l.;
  • sonneblomolie.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommers

Gekookte aartappels in groot stukke gesny, voeg komkommerpiekel by, laat staan ​​vir 15 minute. Sny die gewaste sampioene in 4 skywe, die ui in helftes van die ring, braai dit in olie vir sowat 6 minute. Sny komkommers in blokkies. Gooi komkommers, sampioene met uie in aartappels. Geur met speserye, gooi sonneblomolie oor, meng goed.

Slaairesep met hoendervleis, sampioene, mielies en piekels

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Wanneer jy iets vleis wil hê, maar nie te vetterig nie, kan jy hoendervleis in sampioenslaaie gebruik. So 'n kombinasie sal 'n voordelige uitwerking hê op die smaak van kos en die voedingswaarde daarvan. In moderne kookkuns is daar baie verskillende resepte vir slaaie met hoender, sampioene en komkommers.

Vir een van hulle, redelik oorspronklik ontwerp, benodig jy:

  • 'n pot ingelegde sampioene met heel doppies;
  • baie groenigheid;
  • hardgekookte 4 eiers;
  • ingemaakte mielies - 1 bank;
  • 4 ingelegde of ingelegde komkommers;
  • 300 g gekookte of gerookte pluimveevleis;
  • 4 gekookte aartappels;
  • mayonnaise;
  • speserye soos verlang.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Sny komkommervleis in blokkies. Die aartappels word fyngedruk. Sonder om te sny, word die sampioene met hul hoede af op 'n wye skottel met 'n hoë kant uitgelê. Sprinkel hulle mildelik met gekapte kruie en gerasperde eiers op 'n fyn rasper. Geur met mayonnaise gemeng met speserye. Vervolgens sal die lae in die volgende volgorde gaan: mielies, vleis, komkommer, aartappel. Elke laag, behalwe die laaste, moet met mayonnaise gegeur word.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Daarna is dit nodig om die slaai met ingemaakte sampioene en ingelegde komkommers te bedek met 'n pragtige opdienskottel bo-op, en stuur dit na 'n koue plek om te week. Voor opdiening moet jy die bak met kos op 'n opdienskottel omkeer. Die sampioenkappe sal dus saam met die "gras" bo-op wees, wat 'n bossampioenopruiming vorm. Hierdie voorkoms het die slaai sy naam gegee.

Hierdie kreatiewe gereg sal 'n versiering op die feestafel word.

Heerlike slaai van hoender, sampioene en vars komkommers

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

’n Slaai gemaak van hoender, sampioene en vars komkommers sal ook heerlik wees. Vir hom moet jy voorraad aanvul:

  • 'n paar groot voëlfilette;
  • 3 hardgekookte eiers;
  • 2 vars komkommers;
  • 1 klein ui;
  • 1 klein potjie gesoute sampioene;
  • 100 g kaas;
  • mayonnaise.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Alle komponente, behalwe kaas en eiers, in blokkies gesny. Die kaas vryf fyn. Eiers word in witte en eiergele verdeel, met eersgenoemde in repe gesny, en laasgenoemde fyn gevryf. Verder, om elkeen met mayonnaise te geur, is dit nodig om die volgende lae te lê: proteïen, vleis, ui, komkommer, sampioen, kaas. Sprinkel kaas wat met mayonnaise gesmeer is met gerasperde eiergele.

Slaai met gerookte hoender, sampioene, Koreaanse wortels en ingelegde komkommers

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

'n Uitstekende verskeidenheid vir die etenstafel sal 'n slaai wees wat gemaak word met gerookte hoender, sampioene en ingelegde komkommers. Die oorspronklike bestanddeel daarvan is Koreaanse ingelegde wortels.

Benewens dit sluit die samestelling in:

  • 2 hoenderboudjies;
  • 5 stukke. hardgekookte eiers;
  • ½ kg sampioene;
  • 2 bolle;
  • 3 ingelegde komkommer;
  • mayonnaise.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Volgens die resep benodig 'n slaai met sampioene, hoender en ingelegde komkommers Koreaanse wortels. Daarom, om hierdie gereg voor te berei, moet jy dit aanvanklik in 'n winkel koop of self maak. Vervolgens moet jy die gesnyde sampioene met uie gaarmaak, laat hulle afkoel.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Dit is ook nodig om die ham in klein dele uitmekaar te haal. Sny die eiers en ingelegde komkommers in blokkies. Lê dan, in die volgende volgorde, op 'n gereg in lae uit: gerookte ham, sampioene met uie, eiers, piekels, wortels in Koreaanse styl. Benewens die laaste, smeer elke laag met mayonnaise.

Slaai "Venesië" met hoenderborsie, sampioene en komkommers

Sampioenslaaie met sampioene en komkommers

'n Pragtige toevoeging tot die tafel vir die viering sal die Venesiese slaai met hoenderborsie, sampioene en komkommers wees. Daarin verskaf pruimedante skil en 'n soet-suur tint, komkommer is verfrissend, en kaas voeg speserye by.

Die voorbereiding daarvan vereis die volgende komponente:

  • ½ kg of effens minder voëlborsies;
  • 0,3 kg sampioene;
  • 0,2 kg pruimedante;
  • 0,2 kg kaas;
  • 2-3 aartappels;
  • 2-3 eiers;
  • 1 komkommer;
  • mayonnaise.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Voordat u 'n slaai met gekookte hoender, sampioene en komkommers begin kook, word voorbereidende werk uitgevoer. Dit sluit in was, filet en kook van die voël se bors. Jy moet ook aartappels en eiers kook. Dit is nodig om die sampioene in sonneblomolie oor te gaar. In dieselfde stadium, spoel en sit pruimedante in kookwater om vir sowat 20 minute te stoom.

Om die slaai met pluimveebors, sampioene en komkommers 'n estetiese voorkoms te gee, kan jy 'n spesiale kulinêre slaaivorm gebruik (ronde ringe met gleuwe aan 2 kante; wanneer die slaai klaar is, word die ring deur die bokant verwyder, en die slaai in die vorm van 'n meerlaagse silinder bly op die plaat). Die ring word afwisselend in lae gevou: pruimedante in klein stukkies gesny, vleis in klein stukkies uitmekaar gehaal, wat bo-op met mayonnaise gegooi word.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Vervolgens word aartappels, in blokkies gesny en met mayonnaise gegeur, in 'n slaai met sampioene en vars komkommers uitgelê. Daarna word die sampioene, gevryf eiers deur 'n fyn rasper, oorgedra. Alles is bedek met mayonnaise. Dan word die kaas grof gevryf, waaroor die komkommer gevryf word (laasgenoemde kan ook in dun skyfies gesny word). So 'n gereg sal 'n ware hoogtepunt van die feestafel word.

Hoenderslaai met piekels, mielies en sampioene

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

'n Goeie opsie vir 'n gemaklike aandete of middagete is 'n slaai met sampioene, gekookte hoender en piekels. Dit sal veral diegene behaag wat van ingemaakte mielies hou, want dit gee hierdie gereg soetheid, sagtheid en ekstra krakerigheid.

Hulle sit daarin:

  • ½ kg pluimveevleis;
  • 'n klein potjie ingelegde sampioene;
  • 'n blikkie mielies;
  • 1 wortels;
  • 2 ingelegde of ingelegde komkommers;
  • 2 hoender eiers;
  • sonneblomolie;
  • mayonnaise.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Kook hoenderslaai met piekels en sampioene begin met die voorbereiding van pluimveevleis. Dit moet gewas word, met 'n papierhanddoek afgevee word, dan met koue water gegooi word en vir 40 minute gekook word. Wanneer die vleis gereed is, moet dit afgekoel word. Die afgekoelde vleis word in klein stukkies verdeel. Op hierdie tydstip kan jy die eiers kook, die wortels skil en rasper.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Uie vir slaai met gekookte hoender, sampioene en ingelegde komkommers moet ook geskil word, in klein stukkies gesny word. Uie, saam met wortels wat met 'n growwe rasper gerasper is, word vir 6 minute gebraai. in sonneblomolie. Op hierdie tydstip moet jy die sampioene spoel en skoonmaak, in blokkies gesny, kombineer met groente, braai vir nog 11 minute. Kap ingelegde komkommers en eiers in blokkies.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Op die laaste stadium van die voorbereiding van 'n slaai met pluimveevleis, sampioene en piekels, is dit nodig om lae uit te lê, elkeen met mayonnaise te geur, soos volg: ½ pluimveevleis, piekels, sampioene, uie met wortels, weer ½ hoender, mielies. Die gesmeerde laag mielies word bo-oor met eiers besprinkel. As jy die bediening oorspronklik wil maak, versier die bolaag gesegmenteerd – apart met proteïen en eiergeel.

Slaai met beetong, sampioene en ingelegde komkommers

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

As in plaas van pluimveevleis voorkeur gegee word aan ander soorte vleisprodukte, moet jy probeer om 'n slaai met tong, sampioene en ingelegde komkommers te maak, wat insluit:

  • 0,2 kg sampioene;
  • ½ kg beetong;
  • ui - 1 stuks;
  • kaas - 100 g;
  • 3-4 ingelegde komkommers;
  • ½ rooi ui;
  • 2 knoffelhuisies;
  • speserye na jou eie smaak;
  • mayonnaise.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Kook 'n goed gewaste tong vir ongeveer 4 uur, dan afkoel, skil, sny in repies of blokkies. Braai gekapte ui met sampioene. Rasper die kaas grof. Stuur knoffel onder die pers, kap komkommers. Meng alles goed, geur met speserye en mayonnaise.

Slaai met beesvleis, sampioene, okkerneute en piekels

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Jy kan 'n slaai met beesvleis, sampioene en komkommer maak, neem vir hom:

  • 0,3 kg beesvleis;
  • 0,2 kg sampioene;
  • ui - 1 stuks;
  • 3 ingelegde komkommer;
  • 1/3 st. gebreekte okkerneute;
  • 2 eiers;
  • 100 g gerasperde kaas;
  • mayonnaise;
  • speserye na eie goeddunke.

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Dit is nodig om die ui met sampioene te kook, die vleis in klein stukkies uitmekaar te haal, die knoffel deur 'n pers te stuur, die eiers en komkommers in blokkies te kap. Meng dan al die bestanddele, knie, voeg speserye en mayonnaise by.

Die gelyste slaaie sal beslis die daaglikse dieet kan uitbrei en die gala-ete nog lekkerder maak. Geniet jou ete!

Sampioenslaaie met sampioene en komkommersSampioenslaaie met sampioene en komkommers

Lewer Kommentaar