Bromelain

Die advertensie van bromelaïne, as 'n manier om gewig te verloor, het op 'n tyd al die media gedek. Na 'n bietjie navorsing het geblyk dat bromelaïne nie 'n wondermiddel is in die stryd teen oortollige gewig nie, en dit help nie altyd nie.

Ten spyte hiervan het bromelaïne sy plek gevind onder die voordelige stowwe wat ons liggaam help. Vandag word bromelaïne in die mediese en voedselbedryf, tradisionele medisyne en sport vir 'n wye verskeidenheid doeleindes gebruik.

Bromelaïene kos:

Algemene kenmerke van bromelaïne

Bromelain is 'n plant-afgeleide katalitiese ensiem wat voorkom in plante van die bromelia-familie. 'N Ander naam vir bromelain is "pynappelekstrak", wat dit van die hoofbron ontvang het - die eksotiese vrugte -pynappel.

Bromelain kom voor in die hart van die vrugte en ook in die stingels en blare van pynappel. Die stof is 'n bruinerige poeier. Daar is twee soorte - pynappelstam bromelain (stam bromelaien) en bromelain vrugte (vrugte bromelain).

Bromelain word in farmaseutiese produkte gebruik. In apteke kan dit in kapsule- en pilvorm gevind word. Word gebruik vir die vervaardiging van dieetaanvullings, gebruik in sportvoeding. In die industrie word bromelain gebruik om vleisprodukte sag te maak. Dikwels word dit gebruik vir die produksie van gerookte vleis.

Daaglikse vereiste vir bromelain

Bromelain is nie 'n belangrike stof vir ons liggaam nie. Indien nodig, word 'n volwassene aanbeveel om 80 tot 320 mg 2 keer per dag in te neem.

Die aanvulling van bromelaïne moet gereguleer word, afhangende van die resultaat wat verkry moet word en op watter liggaamsisteme om op te tree.

Die behoefte aan bromelaïne neem toe:

• ooreet, lae produksie van verteringsensieme;
• vir beserings: verstuiting, breuk, breuk, ontwrigting (verlig swelling van sagte weefsel en ontsteking);
• in geval van onkologiese siektes (om die groei van gewasse te vertraag), sowel as vir die voorkoming van neoplasmas;
• artritis (tydens 'n roetine);
• met oormaat gewig geassosieer met lae produksie van die ensiem pepsien en metaboliese afwykings;
• met 'n verhoogde vlak van bloedplaatjies in die bloed (gebruik vir vaskulêre verharding);
• met verminderde immuniteit;
• met velsiektes (urtikaria, aknee);
• met asma;
• met 'n paar virussiektes.

Die behoefte aan bromelaïne neem af:

• met hoë bloeddruk (teenaangedui);
• met hoë cholesterolvlakke;
• is teenaangedui by mense met voorinfarksie en voor beroerte;
• tydens swangerskap;
• by jong kinders;
• met niersiekte;
• met lewersiektes;
• met individuele onverdraagsaamheid teenoor die stof.

Verteerbaarheid van bromelaïne

Bromelain word die beste geabsorbeer op 'n leë maag. Soos enige ensiem, word dit perfek in die ingewande geabsorbeer, en deur die mure kom dit in die bloedstroom. Volgens sommige verslae bevat soja en aartappels stowwe wat die opname van bromelaïne deur die liggaam kan verminder.

Studies het getoon dat bromelaïne binne ses tot nege uur tot 40% geabsorbeer word. By verhoogde temperature word bromelaïne vernietig, by lae temperature neem die aktiwiteit daarvan af.

Faktore wat die hoeveelheid bromelaïne in die liggaam beïnvloed

By voedsel ontvang die menslike liggaam die benodigde hoeveelheid van hierdie stof. In geval van sekere oortredings, is dit moontlik om te kompenseer vir die gebrek aan 'n middel met behulp van kragvoer, voedingsaanvullings en medisyne.

Bromelain vir skoonheid en gesondheid

Die ingewikkelde effek van die ensiem bromelaïne op die liggaam dra by tot die versterking en verjonging daarvan. Bromelain het voordelige effekte op die vel en hare.

Bromelain help om wonde in die gesig te genees, verlig swelling en inflammasie en stimuleer die herstel van die vel. Vrugtesure en die antibakteriese werking van bromelaïne help met die versorging van 'n olierige vel.

Die stof word ook deur atlete gebruik om spiermassa op te bou. Dit vereis 'n proteïendieet en aktiewe fisieke aktiwiteit.