Contents [show]
Bestanddele Appeldrank
| appels | 125.0 (gram) |
| suiker | 120.0 (gram) |
| water | 1040.0 (gram) |
Metode van voorbereiding
As u soet appels gebruik, kan u 1 g suurlemoensuur byvoeg. Appels met die saadnes verwyder word gevryf en uitgedruk. Die oorblywende pulp word met warm water gegooi, 10-15 minute gekook en gefiltreer. Suiker word by die sous gevoeg, tot kookpunt gebring, uitgedrukte sap word ingegooi en afgekoel.
U kan u eie resep opstel met inagneming van die verlies aan vitamiene en minerale met behulp van die reseprekenaar in die toepassing.
Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 42.1 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 4000 g |
| Proteïene | 0.05 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 152000 g |
| Vette | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 112000 g |
| Koolhidrate | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 12.1% | 1973 g |
| organiese sure | 0.09 g | ~ | |||
| Spysverteringsvesel | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| water | 97.7 g | 2273 g | 4.3% | 10.2% | 2327 g |
| Ash | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.7% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamien B9, folaat | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 200000 g |
| Vitamien C, askorbies | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 1.4% | 18000 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamien H, biotien | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.0383 mg | 20 mg | 0.2% | 0.5% | 52219 g |
| niasien | 0.03 mg | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 32.9 mg | 2500 mg | 1.3% | 3.1% | 7599 g |
| Kalsium, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Magnesium, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Natrium, Na | 3.1 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 41935 g |
| Swael, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Fosfor, P | 1.2 mg | 800 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 g |
| Chloor, Cl | 0.2 mg | 2300 mg | 1150000 g | ||
| Spoorelemente | |||||
| Aluminium, Al | 12.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 28.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 0.5 μg | ~ | |||
| Yster, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Jodium, ek | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Kobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Mangaan, Mn | 0.0054 mg | 2 mg | 0.3% | 0.7% | 37037 g |
| Koper, Cu | 12.6 μg | 1000 μg | 1.3% | 3.1% | 7937 g |
| Molibdeen, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Nikkel, Ni | 2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 7.2 μg | ~ | |||
| Fluoor, F | 0.9 μg | 4000 μg | 444444 g | ||
| Chrome, Kr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Sink, Zn | 0.0172 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 69767 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Stysel en dekstrien | 0.09 g | ~ | |||
| Mono- en disakkariede (suikers) | 1 g | maksimum 100 г |
Die energiewaarde is 42,1 kcal.
Kalorie -inhoud en chemiese samestelling van die resepbestanddele Appeldrank PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Hoe om te kook, kalorie-inhoud 42,1 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, watter vitamiene, minerale, bereidingsmetode Appelasdrank, resep, kalorieë, voedingstowwe