Shrovetide word as 'n antieke vakansiedag in Rusland beskou en is deel van die Ortodokse kultuur. Dit gaan Lydenstyd vooraf en duur presies een week. 'n Kenmerkende kenmerk van Shrovetide word beskou as die brand van 'n voëlverskrikker en die voorbereiding van wat? Natuurlik pannekoek! Dit is hierdie twee hoofkenmerke van Shrovetide wat al die inwoners van ons land by groot familietafels verenig.
Moskou, soos altyd, verstom met die omvang van die Maslenitsa-week. Byna elke kafee het gesorg om sy besoekers te voed met heerlike, vars, warm pannekoek soos van kleintyd af, net soos ons oumas dit gemaak het. Oë rek van so 'n oorvloed, en jy wil beslis baie instellings van die stad op een slag besoek. Ongelukkig het die Vegetariese span nie 'n manier gevind om lesers gelyktydig na verskeie plekke te stuur nie, maar hulle het 'n ander uitweg gevind. Jou aandag word gegee 'n lys van kafees waar die heerlikste (en natuurlik gesonde!) pannekoek deur die hele Shrovetide week geskep sal word.
1.
Supermark "Gorod-Sad" bied besoekers aan om glutenvrye Vegan-pannekoeke met mielies te probeer. Die koste van sulke pannekoeke is 45 roebels.
2.
Werknemers van die Fresh-onderneming het besluit om 'n oorspronklike benadering tot die viering van die Shrovetide-week te volg, en lae-kalorie bokwiet-pannekoeke op cashew-kefir met die byvoeging van chia-sade, vlas en ghee-botter is perfek geleë in die restaurant se spyskaart. As byvoeging word vars bessies aangebied, asook konfyt, heuning, sojasuurroom of esdoringstroop. Die koste van so 'n pannekoek sal 60 roebels wees.
3.
Die netwerk van vegetariese kafees Jagannath het tydens die Shrovetide-week twee soorte pannekoek by die spyskaart gevoeg – vegetaries en veganisties. Hul samestelling is so eenvoudig as moontlik - meel, melk / water, borrie, groente-olie, sout, suiker. Hierdie opsie is geskik vir diegene wat nie ronde-vormige meelkamerade by die huis wil kook nie, maar ek wil dit baie graag op 'n vakansie proe.
4.
Hier is die verskeidenheid! Die span ouens het vir besoekers 'n hele reeks verskillende pannekoeke en pannekoeke vir elke smaak voorberei – veganisties, glutenvry, rou kos. Met die byvoeging van quinoa, sjokolade-bokwiet, piesang-neut. En hulle sal ook 'n meesterklas hou oor hoe om so 'n wonderwerk van Maslenitsa-kook by die huis te kook.
5.
Die personeel van die RaFamily live cuisine-restaurant sal jou verlustig met 'n nuwe pannekoekweek – pampoenlinne-pannekoek met vrugtevulsel en delikate cashew-suurroom.
6.
Gesonde kos kafee “Vkus&tsvet” het ook nie die Shrovetide sonder aandag gelaat nie. Hier sal hulle aanbied om regdeur die Maslenitsa-week “’n stukkie van die son te eet en met sonenergie te herlaai”.
7.
Prana-jogasentrums bied van 12 tot 18 Februarie Indiese pannekoek gemaak van kekerertjiemeel, asook klassieke pannekoek sonder eiers.
8.
As jy baie goed soek, kan jy iets ongewoon lekker kry. Ons is seker daarvan! Die organiseerders van die week van die Moskou Shrovetide beloof die inwoners van die stad 'n ware pannekoek-koninkryk. Sowat 170 soorte vulsels vir pannekoek. Gaste sal pannekoek op sedermeel met die byvoeging van pampoen of maaskaas aangebied word. En tussen die soektog na heerlike lekkernye, besoek gerus die Maslenitsa-skoue in die middestad, meesterklasse, konserte, en natuurlik die tradisionele verbranding van 'n voëlverskrikker.
Vir diegene wat tuisgemaakte pannekoek bo enige ongewone pannekoek verkies, bied ons verskeie resepte gelyktydig aan:,,.
Laat jou Maslenitsa helder, smaaklik en warm wees op 'n gesinsmanier!