In hierdie artikel gaan ons kyk of melk werklik 'n positiewe uitwerking op ons gesondheid het, en wat ons kan verwag wanneer ons dit uit ons dieet uitskakel. Melk is een van die snellers Volgens 'n Darmouth Medical School-studie bevat melk 'n hormoon soortgelyk aan testosteroon, wat die talgkliere stimuleer en pustules bevorder. Sweedse wetenskaplikes het dit gevind. Terselfdertyd toon 'n Harvard-studie dat mans wat meer as twee melkporsies daagliks inneem, 'n 34% verhoogde risiko het om prostaatkanker te ontwikkel in vergelyking met nie-suiwelmans. Die rede hiervoor is weereens die hormone wat in suiwelprodukte voorkom. Daarbenewens is gevind dat melk die insulienagtige hormoon in die bloed verhoog, wat die groei van kankerselle aanwakker. Maar opgee suiwelprodukte, jy ook. Hierdie bakterieë (algemeen aangetref in jogurt en sagte kase) is geassosieer met baie gesondheidsvoordele, insluitend gereelde stoelgang. Die goeie nuus: Benewens suiwel, kan probiotika gevind word in suurkool, piekels en tempeh. Wanneer 'n persoon 'n aantal kosse uitsny, is hulle geneig om te soek na "plaasvervangers" met 'n soortgelyke smaak en tekstuur. Soja word dikwels as 'n alternatief vir suiwelprodukte gebruik. Sojakaas, sojamelk, botter. Die probleem is dat sojaprodukte redelik moeilik is om te verteer, veral as hul verbruik dramaties toeneem. Dit is omdat soja suikermolekules bevat wat oligosakkariede genoem word. Hierdie molekules word nie goed deur die liggaam verteer nie, wat opgeblasenheid of gas kan veroorsaak. Daar is dus beide voor- en nadele om suiwelprodukte te vermy. Hierdie vraag bly tot vandag toe nogal omstrede, en elkeen maak 'n keuse vir homself.
2022-11-11