'N Lang lewe met goeie gesondheid is 'n droom wat baie mense probeer verwesenlik (ek is een van die mense). En hoewel die lewensverwagting in ontwikkelde lande stadig toeneem, volg die verspreiding van allerhande siektes en kwale dieselfde tendens.
Die geheim van langlewendheid is nie medikasie of duur en soms gevaarlike anti-verouderingspille en inspuitings nie. Leer hoe om 'n lang en gesonde lewe te lei, Artоdit by mense wat selfs op ouderdom kan spog met uitstekende gesondheid.
Langlewenswetenskaplikes gee baie aandag aan honderdjariges - mense van 100 jaar en ouer. Ek het al geskryf oor die boek "Reëls van lang lewe", waarin die skrywer die inwoners van die vyf "blou sones" van die planeet ondersoek, onder wie se bevolking 'n buitengewoon hoë konsentrasie gesonde honderdjariges bestaan.
Om blou sones te verken, is 'n lonende, maar uitdagende taak. Navorsers moet seker maak dat ouderdomsinligting wat hulle van mense ontvang, waar is, en betroubare bronne is nie altyd beskikbaar nie. Terwyl daar ook betroubaar vasgestel kan word wat honderdjariges vandag eet, hoe weet u ook wat hulle gedurende die vorige dekades geëet het?
Die eiland Okinawa in Japan is een van die 'blou sones'. Noukeurige navorsing het die geboortedatums van die 1949-jarige inwoners van die eiland bevestig. En gedetailleerde inligting oor hul dieet, aangesien XNUMX beskikbaar is danksy bevolkingsopnames deur plaaslike regerings.
Die ouer groep Okinawane (gewoonlik diegene wat voor 1942 gebore is) het die grootste funksionele vermoë en lewensverwagting in Japan, 'n land wat tradisioneel bekend is vir sy langlewers. Die aantal hartsiektes en baie vorme van kanker is onder ouer Okinawaners aansienlik laer as onder Amerikaners en ander Japanners van dieselfde ouderdom. Op die ouderdom van 97 is byna twee derdes van Okinawane nog selfonderhoudend.
Wat eet honderdjariges?
Wat is die tradisionele dieet van hierdie groep, wat gekenmerk word deur langlewendheid en die afwesigheid van siektes, selfs in die uiterste ouderdom? Die volgende is die belangrikste bronne van die kalorieë wat hulle in 1949 verbruik het:
| Produk | Totale persentasie kalorieë |
| Soet aartappel | 69% |
| Ander groente | 3% |
| rys | 12% |
| Ander graankosse | 7% |
| bone | 6% |
| Oils | 2% |
| Fish | 1% |
En die volgende kosse verteenwoordig individueel minder as 1% van die totale kalorieë: neute en sade, suiker, vleis, eiers, suiwelprodukte, vrugte, seewier en alkohol.
Aanhangers van hierdie dieet het 85% kalorieë uit koolhidrate ontvang, 9% proteïene en 6% vet.
Kan die dieet die verouderingsproses vertraag?
Waarom het die plant-gebaseerde, volvoedseldieet wat tradisioneel in Okinawa en ander Blou Sones regoor die wêreld gevolg word, so 'n groot invloed op die verouderingsproses? Beteken dit net dat eet op hierdie manier noodlottige kwale soos hartsiektes, kanker en diabetes kan voorkom? Of beïnvloed voeding die verouderingsproses self?
Onlangse navorsing het getoon dat laasgenoemde aanname bestaansreg het: regte voeding help om die lewensverwagting aansienlik te verleng, en nie net om spesifieke siektes te genees nie. Baie onderling verwante faktore dra by tot die verouderingsproses. Een van hierdie faktore is die lengte van telomere - beskermende strukture aan beide kante van ons chromosome. Korter telomere hou verband met korter lewensduur en in werklikheid 'n hoër risiko vir chroniese siektes. Onlangse studies toon dat mense met langer telomere stadiger verouder.
Daar is toenemende bewyse dat lewenstyl en dieet 'n kragtige uitwerking op die lengte van telomeer het. Wetenskaplikes glo dat 'n dieet met baie antioksidante (dws gebaseer op heel plantvoedsel) die telomere beskerm teen oksidatiewe spanning. 'N Studie onder mans met 'n lae risiko vir prostaatkanker het bevind dat 'n omvattende lewenstylprogram wat 'n dieet bevat wat gebaseer is op hele plantaardige voedsel, aansienlik geassosieer word met 'n verhoogde telomere lengte. Hoe strenger mense 'n gegewe program gevolg het, hoe langer verleng hulle telomere oor 'n periode van vyf jaar.
Kortom: as u die leiding van honderdjariges regoor die wêreld wil volg, konsentreer u op hele plantaardige voedsel in u dieet. Nog beter, as u aandag gee aan ander aspekte van u lewenstyl - gesonde slaap, streshantering, fisieke aktiwiteit, gereelde ondersoeke. Dit is nooit te laat om te begin nie!