Wat eet ruimtevaarders?

Soos u weet, word kos van ruimtevaarders as die gesondste voedsel beskou. En dit is nie toevallig nie. Die toestande waarin die ruimtevaarders lank verkeer, is immers werklik uiters. Dit is spanning vir die liggaam, daarom moet voeding, onderskeidelik, baie oplettend wees.

Gesonde kos vir ruimtevaarders, ryk aan vitamiene en mikro-elemente, word vooraf verwerk om verskillende mikrobes en ander skadelike stowwe te verwyder.

Die reeks produkte vir ruimtevaarders verskil van land tot land. Daar moet kennis geneem word dat die mees diverse keuse by NASA. Maar terselfdertyd is die verskille met gewone aardse kos baie onbeduidend.

Hulle berei natuurlik kos vir die ruimtevaarders op aarde voor, dan neem die ruimtevaarders dit saam met hulle die ruimte in, dit is reeds in potte verpak. Voedsel word gewoonlik in buise verpak. Die oorspronklike buismateriaal was aluminium, maar dit is vandag vervang deur 'n meerlaagse laminaat en koëxtrusie. Ander houers vir voedselverpakking is blikke en sakke gemaak van verskillende polimere materiale. Die dieet van die eerste ruimtevaarders was baie skraal. Dit het slegs uit 'n paar soorte vars vloeistowwe en pasta bestaan.

Die hoofreël van middagete vir ruimtevaarders is dat daar geen krummels moet wees nie, aangesien hulle uitmekaar sal vlieg, en dit sal onmoontlik wees om hulle later te vang, terwyl hulle in die ruimtevaarder se asemhalingskanaal kan kom. Daarom word spesiale brood vir ruimtevaarders gebak, wat nie verkrummel nie. Daarom word brood in klein, spesiaal verpakte stukkies gemaak. Voordat dit geëet word, word dit verhit, soos ander produkte wat in blikhouers is. In nul swaartekrag moet ruimtevaarders terwyl hulle eet ook seker maak dat stukkies kos nie val nie, anders dryf hulle om die skip.

By die voorbereiding van kos vir ruimtevaarders moet sjefs ook nie peulgewasse, knoffel en ander kosse gebruik wat opgeblase kan veroorsaak nie. Die punt is dat daar geen vars lug in die ruimtetuig is nie. Om asem te haal, word die lug voortdurend gesuiwer, en as die ruimtevaarders gasse het, sal dit onnodige komplikasies veroorsaak. Vir drink is spesiale glase uitgevind, waaruit die ruimtevaarders die vloeistof suig. Alles sou eenvoudig uit 'n gewone beker dryf.

Die kos is verander in 'n puree wat soos babakos lyk, maar vir volwassenes lekker is. Byvoorbeeld, die dieet van ruimtevaarders bevat geregte soos: vleis met groente, pruimedante, graan, aalbessie, appel, pruimsap, sop, sjokoladekaas. Met die ontwikkeling van hierdie voedingsgebied kon ruimtevaarders selfs regte eet kotelette, toebroodjies, kakkerlakrug, gebraaide vleis, vars vrugte, aarbeie, aartappelpannekoeke, kakaopoeier, kalkoen in sous, steak, vark en beesvleis in brikette, kaas, sjokoladekoeke ... Die spyskaart is baie uiteenlopend. sien. Die belangrikste ding is dat hul voedsel in die vorm van 'n gedroogde konsentraat moet wees, hermeties verpak en met straling gesteriliseer moet word. Na hierdie behandeling word die voedsel tot byna die grootte van 'n tandvleis verminder. Al wat u nodig het, is om dit met warm water te vul, en u kan uself verfris. Nou het ons skepe en stasies selfs spesiale stowe wat ontwerp is om ruimte kos te verhit.

Kos wat gevries-vries moet word, word eers gaargemaak en dan vinnig in vloeibare gas (gewoonlik stikstof) gevries. Dan word dit in porsies verdeel en in 'n vakuumkamer geplaas. Die druk daar word gewoonlik op 1,5 mm Hg gehou. Art. of laer, word die temperatuur stadig verhoog tot 50-60 ° C. Terselfdertyd word ys van bevrore kos gesublimeer, dit wil sê dit verander in stoom, wat die vloeibare fase omseil - die kos word gedehidreer. Dit verwyder water uit die produkte, wat ongeskonde bly, met dieselfde chemiese samestelling. Op hierdie manier kan jy die gewig van kos met 70% verminder. Die samestelling van voedsel verander en brei voortdurend uit.

Voordat 'n gereg by die spyskaart gevoeg word, word dit deur die ruimtevaarders self voorproe, dit is nodig om die smaak te beoordeel, wat op 'n skaal van 10 punte uitgevoer word. As 'n gegewe gereg op vyf of minder punte gegradeer word, word dit gevolglik van die dieet uitgesluit. Die ruimtevaarders se daaglikse spyskaart word vir agt dae bereken, dit wil sê dit word elke volgende agt dae herhaal.

In die ruimte is daar geen dramatiese veranderinge in die smaak van kos nie. Maar terselfdertyd gebeur dit dat iemand suur sout en sout dink, inteendeel suur. Alhoewel dit eerder 'n uitsondering is. Daar is ook opgemerk dat skottelgoed wat in die gewone lewe nie geliefd is nie, skielik voorkeur geniet in die ruimte.

Hoeveel van u wil nie die ruimte in vlieg nie, mits hulle hom so sal voed? Terloops, ruimtekos kan op bestelling gekoop word, vandag kan u dit selfs vind. As u belangstel, kan u dit probeer, dit met ons in die kommentaar deel.