Contents [show]
Internasionale naam -, soos 'n voedingsaanvulling ook genoem Retinol.
Vetoplosbare vitamien, 'n noodsaaklike komponent vir gesonde groei, been- en tandweefselvorming, en selstruktuur. Dit is van groot belang vir nagvisie, dit is nodig om te beskerm teen infeksies van die weefsels van die respiratoriese, spysverteringskanaal en urienweë. Verantwoordelik vir die skoonheid en jeug van die vel, gesondheid van hare en naels, gesigskerpte. Vitamien A word in die liggaam opgeneem in die vorm van Retinol, wat in die lewer, visolie, eiergeel, suiwelprodukte voorkom en by margarien gevoeg word. Karoteen, wat in die liggaam in Retinol omgeskakel word, word in baie groente en vrugte aangetref.
Geskiedenis van ontdekking
Die eerste voorvereistes vir die ontdekking van vitamien A en die gevolge van die tekort daaraan, verskyn al in 1819, toe die Franse fisioloog en sielkundige Magendie opmerk dat honde wat sleg gevoed word, meer geneig is tot maagsere en 'n hoër sterftesyfer het.
In 1912 ontdek die Britse biochemikus Frederick Gowland Hopkins tot dusver onbekende stowwe in melk wat nie soos vette, koolhidrate of proteïene lyk nie. By nadere ondersoek het dit geblyk dat hulle die groei van laboratoriummuise bevorder. Hopkins ontvang die Nobelprys vir sy ontdekkings in 1929. In 1917 het Elmer McCollum, Lafayette Mendel en Thomas Burr Osborne ook soortgelyke middels gesien toe hulle die rol van dieetvette bestudeer het. In 1918 is gevind dat hierdie 'addisionele stowwe' vetoplosbaar is, en in 1920 word dit uiteindelik Vitamine A genoem.
Vitamien A-ryke voedsel
Die benaderde beskikbaarheid in 100 g produk word aangedui
| + 16 meer voedsel wat ryk is aan vitamien A (die hoeveelheid μg in 100 g van die produk word aangedui): | |||||||
| Basil | 264 | Kwartelseier | 156 | Mango | 54 | 'N Tamatie | 42 |
| Rou makreel | 218 | room | 124 | Vinkel, wortel | 48 | pruimedante | 39 |
| Rosehip, vrugte | 217 | appelkoos | 96 | brandrissie | 48 | Broccoli | 31 |
| Rou eier | 160 | Leek | 83 | pomelo | 46 | oesters | 8 |
Daaglikse vereiste vir vitamien A
Die aanbevelings vir die daaglikse inname van vitamiene is gebaseer op die hoeveelheid wat benodig word om Retinol vir 'n paar maande vooruit te voorsien. Hierdie reserwe ondersteun die normale werking van die liggaam en verseker die gesonde funksionering van die voortplantingstelsel, immuniteit, visie en geenaktiwiteit.
In 1993 het die Europese Wetenskaplike Komitee vir Voeding data gepubliseer oor die aanbevole inname van vitamien A:
| ouderdom | Mans (mcg per dag) | Vroue (mcg per dag) |
| 6-12 maande | 350 | 350 |
| 1-3 jaar | 400 | 400 |
| 4-6 jaar | 400 | 400 |
| 7-10 jaar | 500 | 500 |
| 11-14 jaar | 600 | 600 |
| 15-17 jaar | 700 | 600 |
| 18 jaar en ouer | 700 | 600 |
| Swangerskap | - | 700 |
| laktasie | - | 950 |
Baie Europese voedingskomitees, soos die Duitse Voedingsvereniging (DGE), beveel 0,8 mg (800 mcg) vitamien A (Retinol) per dag aan vir vroue en 1 mg (1000 mcg) vir mans. Aangesien vitamien A 'n belangrike rol speel in die normale ontwikkeling van die embrio en pasgebore baba, word swanger vroue aangeraai om vanaf die 1,1de maand van swangerskap 4 mg vitamien A in te neem. Vroue wat borsvoed, moet 1,5 mg vitamien A per dag inneem.
In 2015 het die Europese Voedselveiligheidsowerheid (EFSA) vasgestel dat die daaglikse inname van vitamien A 750 mcg vir mans moet wees, 650 mcg vir vroue, en vir pasgeborenes en kinders 250 tot 750 mcg vitamien A per dag, met inagneming van ouderdom . ... Gedurende swangerskap en laktasie is die addisionele hoeveelheid vitamiene wat die liggaam moet binnedring as gevolg van die ophoping van Retinol in die weefsel van die fetus en moeder, sowel as die inname van Retinol in borsmelk, aangedui in die hoeveelheid 700 en 1,300 mcg per dag, onderskeidelik.
In 2001 het die Amerikaanse voedsel- en voedingsraad ook die aanbevole inname vir vitamien A vasgestel:
| ouderdom | Mans (mcg per dag) | Vroue (mcg per dag) |
| 0-6 maande | 400 | 400 |
| 7-12 maande | 500 | 500 |
| 1-3 jaar | 300 | 300 |
| 4-8 jaar | 400 | 400 |
| 9-13 jaar | 600 | 600 |
| 14-18 jaar | 900 | 700 |
| 19 jaar en ouer | 900 | 700 |
| Swangerskap (18 jaar en jonger) | - | 750 |
| Swangerskap (19 jaar en ouer) | - | 770 |
| Borsvoeding (18 jaar en jonger) | - | 1200 |
| Borsvoeding (19 jaar en ouer) | - | 1300 |
Soos ons kan sien, bly die daaglikse inname van vitamien A op dieselfde vlak, alhoewel die hoeveelheid volgens verskillende organisasies verskil.
Die behoefte aan vitamien A neem toe met:
- 1 gewigstoename;
- 2 strawwe liggaamlike arbeid;
- 3 werk aan nagskofte;
- 4 deelname aan sportkompetisies;
- 5 stresvolle situasies;
- 6 werk in omstandighede van onbehoorlike beligting;
- 7 addisionele oogspanning deur monitors;
- 8 swangerskap, borsvoeding;
- 9 probleme met die spysverteringskanaal;
- 10 ARVI.
Fisiese en chemiese eienskappe
Vitamien A is 'n vetoplosbare vitamien wat aan 'n groep molekules met 'n soortgelyke struktuur behoort – retinoïede – en word in verskeie chemiese vorms aangetref: aldehiede (retinale), alkohol (Retinol) en suur (retinoïensuur). In diereprodukte is die mees algemene vorm van vitamien A 'n ester, hoofsaaklik retinielpalmitaat, wat in die dunderm tot Retinol gesintetiseer word. Provitamiene - biochemiese voorlopers van vitamien A - is teenwoordig in plantvoedsel, dit is komponente van die karotenoïedgroep. Karotenoïede is organiese pigmente wat natuurlik in die chromoplaste van plante voorkom. Minder as 10% van die 563 karotenoïede wat aan die wetenskap bekend is, kan in die liggaam tot vitamien A gesintetiseer word.
Vitamien A is 'n vetoplosbare vitamien. Dit is die naam van 'n groep vitamiene, waarvan die liggaam die inname van eetbare vette, olies of lipiede benodig. Dit sluit byvoorbeeld in kook ,,,, avokado's in.
Vitamien A-aanvullings is dikwels beskikbaar in kapsules met olie, sodat die vitamien volledig deur die liggaam geabsorbeer word. Mense wat nie genoeg voedingsvet inneem nie, het waarskynlik minder vetoplosbare vitamiene. Soortgelyke probleme kan voorkom by mense met swak vetopname. Gelukkig kom vetoplosbare vitamiene wat natuurlik voorkom, gewoonlik voor in voedsel wat vet bevat. Dus, met voldoende voeding, is die gebrek aan sulke vitamiene skaars.
Om vitamien A of karoteen in die dunderm in die bloedstroom te laat kom, is dit nodig dat hulle, soos ander vetoplosbare vitamiene, met gal saamvoeg. As die voedsel op die oomblik min vet bevat, word min gal afgeskei, wat lei tot wanabsorpsie en tot 90 persent karoteen en vitamien A in die ontlasting.
Ongeveer 30% van die beta-karoteen word deur plantaardige voedsel opgeneem, ongeveer die helfte van die beta-karoteen word omgeskakel na vitamien A. Van 6 mg karoteen in die liggaam word 1 mg vitamien A gevorm, dus die omskakelingsfaktor van die hoeveelheid karoteen in die hoeveelheid vitamien A is 1: 6.
Ons beveel aan dat jy jouself vergewis van die verskeidenheid vitamien A op die grootste ter wêreld. Daar is meer as 30,000 XNUMX omgewingsvriendelike produkte, aantreklike pryse en gereelde promosies, konstant 5% afslag met promosiekode CGD4899, gratis wêreldwye versending beskikbaar.
Die voordelige eienskappe van vitamien A
Vitamien A het verskeie funksies in die liggaam. Die bekendste is die effek daarvan op die visie. Retinylester word na die retina vervoer, wat binne-in die oog is, waar dit omgeskakel word in 'n stof genaamd 11-cis-retinal. Verder beland 11-cis-retinale in stokke (een van die fotoreseptore), waar dit met die opsinproteïen kombineer en die visuele pigment "rhodopsin" vorm. Rhodopsin-bevattende stokke kan selfs baie klein hoeveelhede lig opspoor, wat dit noodsaaklik maak vir nagsig. Die absorpsie van 'n foton van lig kataliseer die transformasie van 11-cis-retinale rug na al-trans retinale en lei tot die vrystelling daarvan uit die proteïen. Dit veroorsaak 'n ketting van gebeure wat lei tot die opwekking van 'n elektrochemiese sein na die optiese senuwee wat deur die brein verwerk en geïnterpreteer word. Die gebrek aan Retinol wat beskikbaar is vir die retina, lei tot 'n verminderde aanpassing aan die duisternis, bekend as nagblindheid.
Vitamien A in die vorm van retinoïensuur speel 'n belangrike rol in die regulering van geenuitdrukking. Sodra Retinol deur die sel geabsorbeer is, kan dit geoksideer word na retinale, wat na retinoïensuur geoksideer word. Retinoïensuur is 'n baie kragtige molekule wat aan verskillende kernreseptore bind om geenuitdrukking te inisieer of te inhibeer. Deur die uitdrukking van spesifieke gene te reguleer, speel retinoïensuur 'n belangrike rol in seldifferensiasie, een van die belangrikste fisiologiese funksies.
Vitamien A is nodig vir die normale werking van die immuunstelsel. Retinol en sy metaboliete is nodig om die integriteit en funksie van velselle en slymvliese (respiratoriese, spysverteringstelsel en urinêre stelsels) te handhaaf. Hierdie weefsels dien as versperring en is die liggaam se eerste verdedigingslinie teen infeksies. Vitamien A speel 'n sentrale rol in die ontwikkeling en differensiasie van witbloedselle, limfosiete, wat die belangrikste middels in die reaksie van die immuunstelsel is.
Vitamien A is onontbeerlik in die ontwikkeling van die embrio, en neem direk deel aan die groei van die ledemate, die vorming van die hart, oë en ore van die fetus. Daarbenewens beïnvloed retinoïensuur die uitdrukking van die groeihormoon geen. Beide tekort aan en oormaat vitamien A kan geboortedefekte veroorsaak.
Vitamien A word gebruik vir die normale ontwikkeling van stamselle in rooibloedselle. Daarbenewens blyk dit dat vitamien A die mobilisering van yster uit die reserwes in die liggaam verbeter, en dit na die ontwikkelende rooibloedselle lei. Daar is yster ingesluit in hemoglobien - die suurstofdraer in eritrosiete. Daar word geglo dat vitamien A-metabolisme interaksie met en op verskeie maniere het. Sinktekort kan lei tot 'n afname in die hoeveelheid vervoer Retinol, 'n afname in die vrystelling van Retinol in die lewer en 'n afname in die omskakeling van Retinol na die retina. Vitamien A-aanvullings het 'n gunstige uitwerking op ystertekort (bloedarmoede) en verbeter ysterabsorpsie by kinders en swanger vroue. Dit lyk asof die kombinasie van vitamien A en yster meer effektief genees as net aanvullende yster of vitamien A.
Onlangse studies het getoon dat vitamien A, karotenoïede en provitamien A-karotenoïede effektief kan wees om die ontwikkeling van hartsiektes te voorkom. Die antioksidant-aktiwiteit van vitamien A en karotenoïede word voorsien deur 'n hidrofobiese ketting van poliëeneenhede, wat enkel-suurstof (molekulêre suurstof met hoër aktiwiteit) kan blus, tiylradikale kan neutraliseer en peroksielradikale kan stabiliseer. Kortom, hoe langer die poliëeenketting, hoe hoër is die stabiliteit van die peroksielradikaal. Vanweë hul struktuur kan vitamien A en karotenoïede geoksideer word wanneer die O2-spanning verhoog word en is dit dus die mees effektiewe antioksidant teen lae suurstofdrukke wat kenmerkend is van fisiologiese vlakke wat in weefsels voorkom. Oor die algemeen dui epidemiologiese bewyse daarop dat vitamien A en karotenoïede belangrike voedingsfaktore is om hartsiektes te verminder.
Die Europese voedselveiligheidsowerheid (EFSA), wat wetenskaplike advies aan beleidmakers verskaf, het bevestig dat die volgende voordele vir die gesondheid met vitamien A-verbruik gesien is:
- normale seldeling;
- normale ontwikkeling en funksionering van die immuunstelsel;
- die normale toestand van die vel en slymvliese te handhaaf;
- instandhouding van visie;
- normale ystermetabolisme.
Vitamien A is baie verenigbaar met vitamiene C en E en die minerale yster en sink. Vitamiene C en E beskerm vitamien A teen oksidasie. Vitamien E verhoog die opname van vitamien A, maar slegs in gevalle waar vitamien E in klein hoeveelhede verbruik word. 'N Hoë vitamien E-inhoud in die dieet belemmer die opname van vitamien A. Sink help die opname van vitamien A deur deel te neem aan die omskakeling daarvan na Retinol. Vitamien A verhoog die opname van yster en beïnvloed die gebruik van die ysterreserwe in die lewer.
Vitamien A werk ook goed met vitamiene D en K2, magnesium en dieetvet. Vitamiene A, D en K2 werk sinergisties om die immuungesondheid te bevorder, bevorder voldoende groei, handhaaf die been- en tandheelkundige gesondheid en beskerm sagte weefsel teen verkalking. Magnesium is noodsaaklik vir die produksie van alle proteïene, insluitend proteïene wat interaksie het met vitamiene A en D. Baie proteïene wat betrokke is by die metabolisme van vitamien A en die reseptore vir beide vitamiene A en D, funksioneer slegs korrek in die teenwoordigheid van sink.
Vitamiene A en D werk ook saam om die produksie van sekere vitamienafhanklike proteïene te reguleer. Sodra vitamien K hierdie proteïene aktiveer, help dit bene en tande mineraliseer, beskerm are en ander sagte weefsels teen abnormale verkalking en beskerm dit teen seldood.
Vitamien A-voedsel word die beste verteer saam met voedsel wat "gesonde" vet bevat. Byvoorbeeld, spinasie, wat hoog is in vitamien A en luteïen, word aanbeveel om met. Dieselfde geld blaarslaai en wortels, wat goed pas by avokado's in slaaie. As 'n reël bevat diereprodukte wat ryk is aan vitamien A reeds 'n mate van vet, voldoende vir die normale absorpsie daarvan. Wat groente en vrugte betref, word dit aanbeveel om 'n klein hoeveelheid groente-olie by slaai of vars uitgedrukte sap te voeg - op hierdie manier sal ons seker wees dat die liggaam die nodige vitamien ten volle sal ontvang.
Daar moet kennis geneem word dat die beste bron van veral vitamien A, sowel as ander voordelige stowwe, 'n gebalanseerde dieet en natuurlike produkte is, eerder as dieetaanvullings. Deur vitamiene in 'n medisinale vorm te gebruik, is dit baie maklik om 'n fout te maak met die dosis en meer in te kry as wat die liggaam nodig het. ’n Oorvloed van een of ander vitamien of mineraal in die liggaam kan baie ernstige gevolge hê. Die risiko om onkologiese siektes te ontwikkel kan toeneem, die algemene toestand van die liggaam versleg, die metabolisme en die werk van orgaanstelsels word ontwrig. Daarom moet die gebruik van vitamiene in tablette slegs uitgevoer word wanneer dit nodig is en na oorleg met 'n dokter.
Toepassing in medisyne
Die verbruik van groot hoeveelhede vitamien A word in die volgende gevalle voorgeskryf:
- vir vitamien A-tekort, wat kan voorkom by mense met proteïentekort, 'n ooraktiewe skildklier, koors, lewersiekte, sistiese fibrose, of 'n oorerflike afwyking genaamd abelatipoproteïnemie.
- met borskanker. Daar word vermoed dat vrouens met menstruele probleme met 'n familiegeskiedenis van borskanker wat hoë vitamiene A-inname inneem, die risiko om borskanker te ontwikkel, verminder. Dit is nie bekend of vitamien A-aanvulling 'n soortgelyke effek het nie.
- ... Navorsing toon dat 'n hoë inname van vitamien A in die dieet lei tot 'n verminderde risiko om katarakte te ontwikkel.
- met diarree veroorsaak deur. Die gebruik van vitamien A saam met konvensionele medisyne verminder die risiko om aan diarree te sterf by MIV-besmette kinders met vitamien A-tekort.
- ... As u vitamien A oraal inneem, verminder dit die simptome van malaria by kinders jonger as 3 jaar in gebiede waar malaria algemeen voorkom.
- ... As u vitamien A oraal inneem, verminder dit die risiko van komplikasies of die dood as gevolg van masels by kinders met masels wat tekort aan vitamien A.
- met voorkanker letsels in die mond (orale leukoplakia). Navorsing toon dat die gebruik van vitamien A kan help om premignale letsels in die mond te behandel.
- wanneer u herstel van laser-oogchirurgie. Neem vitamien A oraal saam met vitamien E, verbeter genesing na laser-oogoperasies.
- met komplikasies na swangerskap. Die gebruik van vitamien A verminder die risiko van diarree en koors na swangerskap by ondervoede vroue.
- met komplikasies tydens swangerskap. Die inname van vitamien A verminder die risiko van dood en nagblindheid tydens swangerskap by ondervoede vroue.
- vir oogsiektes wat die retina (retinitis pigmentosa) aantas. Navorsing toon dat die inname van vitamien A die vordering van oogsiektes wat die retina beskadig, kan vertraag.
Die farmakologiese vorm van vitamien A kan anders wees. In die geneeskunde kom dit voor in die vorm van pille, druppels vir orale toediening, druppels vir orale toediening in olierige vorm, kapsules, olierige oplossing vir binnespierse toediening, olierige oplossing vir orale toediening, in die vorm van filmomhulde tablette. Vitamien A word geneem vir profilakse en vir medisinale doeleindes, gewoonlik 10-15 minute na 'n ete. Olieoplossings word geneem in geval van wanabsorpsie in die spysverteringskanaal of in ernstige siektes. In gevalle waar langtermynbehandeling nodig is, word 'n oplossing vir binnespierse inspuiting gekombineer met kapsules. In farmakologie word vitamien A dikwels in internasionale eenhede aangehaal. Vir ligte tot matige vitamientekorte word volwassenes 33 duisend internasionale eenhede per dag voorgeskryf; met hemeralopie, xeroftalmie - 50-100 duisend IE / dag; kinders - 1-5 duisend IE / dag, afhangend van ouderdom; vir velsiektes vir volwassenes - 50-100 duisend IE / dag; kinders - 5-20 duisend IE / dag.
Tradisionele medisyne beveel aan om vitamien A te gebruik as 'n middel vir 'n skilferige en ongesonde vel. Hiervoor word aanbeveel om visolie, lewer, olie en eiers te gebruik, sowel as groente wat ryk is aan vitamien A - pampoen, appelkoos, wortels. Varsgeperste wortelsap met die toevoeging van room of groente -olie is 'n goeie oplossing vir 'n tekort. 'N Ander volksmiddel vir die verkryging van vitamien word beskou as 'n afkooksel van die knolle van die maagknol - dit word gebruik as 'n tonikum, herstellende en antirheumatiese middel. Vlasaad word ook beskou as 'n waardevolle bron van vitamien A, sowel as ander bruikbare stowwe wat intern en as deel van eksterne maskers, salf en afkooksels gebruik word. Volgens sommige verslae is daar 'n groot hoeveelheid vitamien A in die wortels, selfs meer as in die vrugte. Dit kan gebruik word vir kook, sowel as om 'n afkooksel te maak, wat intern as 'n maand lank as 'n kursus gebruik kan word.
Jongste wetenskaplike navorsing oor vitamien A:
Navorsers aan die Case Western Reserve University School of Medicine het bevind dat onbeheerde metabolisme van vitamien A in die ingewande gevaarlike ontsteking kan veroorsaak. Die ontdekking vestig 'n verband tussen die samestelling van die dieet en inflammatoriese siektes - en sere dermsindroom.
Navorsers het 'n vertakkingspunt in die metabolisme van vitamien A gevind wat afhanklik is van 'n spesifieke proteïen genaamd ISX. Die begin van die pad is beta-karoteen-'n hoogs voedsame gepigmenteerde stof, waardeur die kleur van patats en wortels gevorm word. Betakaroteen word in die spysverteringskanaal omgeskakel na vitamien A. Van daar af word die grootste deel van vitamien A na ander weefsels vervoer, wat goeie visie en ander belangrike funksies verseker. In 'n studie van muise wat ISX verwyder het, het wetenskaplikes opgemerk dat die proteïen die liggaam help om hierdie proses te balanseer. Proteïene help die dunderm om vas te stel hoe lank beta-karoteen nodig is om in die liggaam se behoefte aan vitamien A. te voorsien. Immuunselle maak staat op hierdie beheermeganisme om behoorlik te reageer op voedsel wat die dunderm binnedring. Dit bied 'n effektiewe versperring teen moontlike voedselverwante bedreigings. Die navorsers het bevind dat immuunselle in die spysverteringskanaal, as ISX afwesig is, te vinnig reageer op maaltye met beta-karoteen. Hulle resultate bewys dat ISX die belangrikste skakel is tussen wat ons eet en immuniteit van die ingewande. Die wetenskaplikes het tot die gevolgtrekking gekom dat die verwydering van die ISX-proteïen die uitdrukking van 'n geen versnel wat beta-karoteen 200-voudig na vitamien A omskakel. As gevolg hiervan het muise wat deur ISX verwyder is, 'n oormaat vitamien A ontvang en dit begin omskakel in retinoïensuur, 'n molekule wat die aktiwiteit van baie gene reguleer, insluitend dié wat immuniteit vorm. Dit veroorsaak gelokaliseerde ontsteking, aangesien immuunselle die gebied in die ingewande tussen die maag en kolon vul en begin vermeerder. Hierdie intense ontsteking het na die pankreas versprei en immuungebrek by die muise veroorsaak.
Onlangse navorsing toon dat vitamien A die aktiwiteit van insulienproduserende β-selle verhoog. Wetenskaplikes het bevind dat insulienproduserende beta-selle 'n groot aantal reseptore op hul oppervlak het wat sensitief is vir vitamien A. Navorsers meen dit is omdat vitamien A 'n belangrike rol speel in die ontwikkeling van beta-selle in die vroeë lewensfase. , sowel as vir die korrekte en werk gedurende die res van die lewe, veral tydens patofisiologiese toestande - dit wil sê met sommige inflammatoriese siektes.
Om die belangrikheid van vitamien A in diabetes te bestudeer, het die navorsers met insulinselle van muise, gesonde mense en mense met tipe 2-diabetes gewerk. Wetenskaplikes het reseptore fragmentêr geblokkeer en suiker aan pasiënte gegee. Hulle sien dat die vermoë van selle om insulien af te skei, verswak. Dieselfde neiging kan waargeneem word wanneer insulinselle van skenkers met tipe 2-diabetes vergelyk word. Selle van pasiënte met tipe 2-diabetes was minder in staat om insulien te produseer in vergelyking met selle van mense sonder diabetes. Wetenskaplikes het ook ontdek dat betaselle se weerstand teen ontsteking verminder word in die afwesigheid van vitamien A. As vitamien A afwesig is, sterf die selle. Hierdie studie kan ook gevolge hê vir sommige soorte tipe 1-diabetes, wanneer beta-selle in die vroeë lewensfase swak ontwikkel is. 'Soos dit duidelik geword het na studies met diere, het pasgebore muise vitamien A nodig vir die volle ontwikkeling van hul beta-selle. Ons is redelik seker dat dit by mense dieselfde is. Kinders moet genoeg vitamien A in hul dieet kry, ”het Albert Salehi, senior navorsingsgenoot by die Diabetes-sentrum aan die Lund-universiteit in Swede, gesê.
Wetenskaplikes aan die Universiteit van Lund in Swede het 'n voorheen onverkende effek van vitamien A op menslike embrionale ontwikkeling ontdek. Hulle navorsing toon dat vitamien A 'n invloed het op die vorming van bloedselle. 'N Seinmolekule, bekend as retinoïensuur, is 'n vitamien A-afgeleide wat help om te bepaal hoe verskillende soorte weefsel in 'n groeiende fetus sal vorm.
'N Ongekende studie deur professor Niels-Bjarn Woods in die Lund Stam Cell Centre in Swede het die effek van retinoïensuur op die ontwikkeling van rooibloedselle, witbloedselle en bloedplaatjies uit stamselle aangetoon. In die laboratorium is stamselle beïnvloed deur sekere seinmolekules wat in hematopoïetiese selle verander het. Wetenskaplikes het opgemerk dat die hoë hoeveelheid retinoïensuur die aantal geproduseerde bloedselle vinnig verminder. Die afname in retinoïensuur het op sy beurt die produksie van bloedselle met 300% verhoog. Ondanks die feit dat vitamien A nodig is vir die normale verloop van swangerskap, is daar gevind dat oortollige vitamien A die embrio benadeel, wat die risiko van misvorming of beëindiging van swangerskap inhou. In die lig hiervan word swanger vroue sterk aangeraai om die verbruik van voedsel wat 'n groot hoeveelheid vitamien A in die vorm van retinoïede bevat, soos byvoorbeeld die lewer, te beheer. “Die resultate van ons navorsing toon dat groot hoeveelhede vitamien A 'n negatiewe uitwerking op hematopoiese het. Dit dui daarop dat swanger vroue ook buitensporige inname van vitamiene A moet vermy, ”sê Niels-Bjarn Woods.
Vitamien A in kosmetologie
Dit is een van die hoofbestanddele vir 'n gesonde en getinte vel. As u voldoende vitamien ontvang, kan u probleme soos lusteloosheid in die vel, ouderdomsvlekke, aknee, droogte vergeet.
Vitamien A in sy suiwer, gekonsentreerde vorm kan maklik in apteke gevind word, in die vorm van kapsules, olie-oplossings en ampulle. Dit is die moeite werd om te onthou dat dit 'n redelik aktiewe komponent is, daarom moet dit met omsigtigheid gebruik word, en verkieslik na 35 jaar. Skoonheidskundiges beveel aan om maskers te maak wat vitamien A bevat gedurende die koue seisoen en een keer per maand. As daar kontraindikasies is vir die gebruik van apteek vitamien A in die samestelling van maskers, kan jy dit vervang met natuurlike produkte wat ryk is aan hierdie vitamien - kalina, pietersielie, spinasie, eiergele, suiwelprodukte, pampoen, wortels, visolie, alge.
Daar is baie resepte vir maskers met vitamien A. Dit bevat dikwels stowwe wat vet bevat-vetterige suurroom, klitolie. Vitamien A (olieoplossing en Retinolasetaat) werk goed met aalwynsap, hawermout en heuning. Om plooie en kneusplekke onder die oë uit te skakel, kan u 'n mengsel van vitamien A en enige plantaardige olie gebruik, of die geneesmiddel Aevit, wat albei vitamien A en vitamien E. bevat. 'N Goeie voorkomende en terapeutiese middel vir aknee is 'n masker met gemaal, vitamien A in 'n ampul of 'n klein hoeveelheid sinksalf, 2 keer per maand toegedien. In die teenwoordigheid van allergiese reaksies, oop wonde en skade aan die vel en enige van die siektes daarvan, moet u nie sulke maskers gebruik nie.
Vitamien A is ook goed vir naelgesondheid as dit met ander bestanddele gemeng word. U kan byvoorbeeld 'n handmasker berei met vloeibare vitamiene A, B en D, olierige handeroom, suurlemoensap en 'n druppel jodium. Hierdie mengsel moet op die vel van die hande en spykerplate aangebring word, vir 20 minute masseer en laat absorbeer. Deur hierdie prosedure gereeld uit te voer, word die toestand van u naels en hande verbeter.
Die uitwerking van vitamien A op die gesondheid en skoonheid van die hare moet nie onderskat word nie. Dit kan by die sjampoe gevoeg word (onmiddellik voor elke prosedure, om oksidasie van die stof te vermy as dit by die hele sjampoe verpak word), in maskers - om die glans, sagtheid van die hare sterk te maak. Soos in die gesigsmaskers, word vitamien A aanbeveel om dit met ander bestanddele te kombineer - vitamien E, verskillende olies, afkooksels (kamille, perdestert), (vir sagtheid), mosterd of peper (om hare te laat groei). Hierdie fondse moet met omsigtigheid gebruik word vir diegene wat allergies is vir vitamiene A in die apteek, en vir diegene met 'n hoë vetinhoud in die hare.
Vitamien A in vee, gewasse en nywerhede
Dit word in groen gras, lusern en sommige visolies aangetref, en vitamien A, ook bekend as Retinol, is een van die voedingstowwe wat nodig is vir die gesondheid van pluimvee. 'N Tekort aan vitamiene A lei tot swak verekleed, tesame met swakheid, oog- en bekprobleme, selfs tot op die punt van skade. Nog 'n belangrike faktor vir produksie is dat die gebrek aan vitamien A die groei kan vertraag.
Vitamien A het 'n relatiewe kort rakleeftyd en gevolglik bevat droë kos wat vir lang tydperke gestoor word, moontlik nie genoeg vitamien A. Na siekte of spanning is die immuunstelsel van die voël baie swak. Deur 'n kort dosis vitamien A by voer of water te voeg, kan verdere siektes voorkom word, aangesien voëls sonder voldoende vitamien A vatbaar is vir 'n aantal skadelike patogene.
Vitamien A is ook noodsaaklik vir die gesonde groei van soogdiere om 'n goeie eetlus, pelsgesondheid en immuniteit te handhaaf.
Interessante feite oor vitamien A
- dit is die eerste vitamien wat deur mense ontdek is;
- ysbeer lewer is so ryk aan vitamien A dat die eet van 'n hele lewer dodelik vir mense kan wees;
- ongeveer 259 tot 500 miljoen kinders verloor jaarliks hul sig as gevolg van vitamien A-tekort;
- in skoonheidsmiddels word vitamien A meestal aangetref onder die name Retinolacetate, retinyl linoleat en retinyl palmitate;
- Versterkte rys met vitamien A, wat ongeveer 15 jaar gelede ontwikkel is, kan honderdduisende gevalle van blindheid by kinders voorkom. Maar weens kommer oor geneties gemodifiseerde voedsel, is dit nooit in produksie geplaas nie.
Gevaarlike eienskappe van vitamien A, die kontra en waarskuwings daarvan
Vitamien A is redelik bestand teen hoë temperature, maar word vernietig in direkte sonlig. Stoor dus vitamienryke voedsel en mediese aanvullings op 'n donker plek.
Tekens van vitamien A-tekort
Vitamien A-tekort kom gewoonlik voor as gevolg van onvoldoende inname van voedsel met baie vitamiene A, betakaroteen of ander provitamien A-karotenoïede; wat in die liggaam tot vitamien A gemetaboliseer word. Benewens dieetprobleme, kan oormatige alkoholverbruik en wanabsorpsie verantwoordelik wees vir vitamien A-tekort.
Die vroegste teken van vitamien A-tekort is dowwe sig in die donker, of nagblindheid. Erge of langdurige vitamien A-tekort veroorsaak veranderinge in die selle van die kornea, wat uiteindelik lei tot maagsere. Vitamien A-tekort onder kinders in ontwikkelende lande is die hoofoorsaak van blindheid.
Vitamien A-tekort hou ook verband met immuungebrek, wat die vermoë om infeksies te beveg, verminder. Selfs kinders met ligte vitamien A-tekorte het 'n hoër voorkoms van asemhalingsiektes en diarree, asook 'n hoër sterftesyfer as gevolg van aansteeklike siektes (veral), vergeleke met kinders wat voldoende hoeveelhede vitamien A. verbruik. Daarbenewens kan vitamien A-tekorte veroorsaak gestremde groei en beenvorming by kinders en tieners. By rokers kan 'n gebrek aan vitamien A bydra tot chroniese obstruktiewe longsiekte (KOLS) en emfiseem, wat vermoedelik die risiko van longkanker verhoog.
Tekens van oortollige vitamien A
Akute vitamien A-hipervitaminose veroorsaak deur baie hoë dosisse Retinol, wat vinnig geabsorbeer word en stadig uit die liggaam uitgeskei word, is relatief skaars. Simptome sluit in naarheid, hoofpyn, moegheid, eetlusverlies, duiseligheid, droë vel en serebrale edeem. Daar is studies wat bewys dat langdurige oormaat vitamien A in die liggaam kan lei tot die ontwikkeling van osteoporose. Sekere sintetiese Retinol-derivate (bv. Tretinaat, isotretinoïen, tretinoïen) kan defekte in die embrio veroorsaak en moet dus nie tydens swangerskap of tydens swangerskap gebruik word nie. In sulke gevalle word beta-karoteen as die veiligste bron van vitamien A beskou.
Resultate van die effektiwiteitstudie betakaroteen en Retinol (CARET) dui aan dat langtermyn-aanvulling van vitamien A (Retinol) en betakaroteen op lang termyn vermy moet word by mense met 'n hoë risiko vir longkanker, soos rokers en blootgestelde persone. na asbes.
Interaksie met ander medisyne
Vitamien A, wat reeds die bloedstroom binnegedring het, begin vinnig afbreek as die liggaam nie vitamien E. het nie. As vitamien B4 (cholien) ontbreek, word vitamien A nie gestoor vir toekomstige gebruik nie. Daar word vermoed dat antibiotika die effekte van vitamien A. effens verminder. Daarbenewens kan vitamien A die effekte van 'n stof genaamd isotretinoïen versterk en ernstige newe-effekte veroorsaak.
Ons het die belangrikste punte oor vitamien A in hierdie illustrasie versamel en ons sal dankbaar wees as u die foto op 'n sosiale netwerk of blog deel, met 'n skakel na hierdie bladsy:
- Wikipedia-artikel “Vitamien A”
- Die Britse mediese vereniging. AZ Gesinsmediese ensiklopedie
- Maria Polevaya. Wortels teen gewasse en urolithiasis.
- Vladimir Kallistratov Lavrenov. Ensiklopedie van tradisionele medisinale plante.
- Proteïen reguleer metaboliese weë van vitamien A, voorkom inflammasie,
- Die rol van vitamien A in diabetes,
- Voorheen onbekende effek van vitamien A geïdentifiseer,
- Walter A. Droessler. Hoe lekker om te eet en mooi te lyk (bl. 64)
- USDA Voedselsamestellingsdatabasisse,
Die gebruik van enige materiaal sonder ons vooraf skriftelike toestemming is verbode.
Die administrasie is nie verantwoordelik vir enige poging om enige resep, advies of dieet toe te pas nie, en waarborg ook nie dat die gespesifiseerde inligting u persoonlik sal help of benadeel nie. Wees versigtig en raadpleeg altyd 'n toepaslike dokter!