Koljander word tradisioneel gebruik. Koljander word wyd oor die wêreld gebruik as 'n spesery, garnering of garnering in kulinêre geregte. Sy blare en vrugte het 'n maklik herkenbare, aangename geur. In kook word dit gewoonlik rou of gedroog gebruik. Die voordele van koljander in kook is egter net die punt van die ysberg. Tot die verbasing van baie is hierdie geurmiddels ryk aan verskeie medisinale eienskappe wat mense misloop deur koljanderoorskot te gooi nadat hulle geëet het in die asblik. Dit bevat – So, kom ons kyk van naderby.
edeem Cineole en linoleïensuur wat in koljander voorkom, het anti-rumatiese en anti-artritiese eienskappe. Hulle help om swelling te verminder. Vir edeem wat deur ander oorsake veroorsaak word, soos nierprobleme of bloedarmoede, is koljander ook tot 'n mate doeltreffend, want van die komponente daarvan stimuleer urinering (die verwydering van water uit die liggaam). Velprobleme Die ontsmettings-, antiseptiese, antifungale en antioksidante eienskappe van koljander het 'n positiewe uitwerking op velprobleme soos ekseem, droogheid en swaminfeksies. Diarree Sommige komponente van essensiële olies, soos borneol en linalool, help met vertering en die behoorlike funksionering van die lewer. Koljander is effektief in die behandeling van diarree wat veroorsaak word deur die werking van mikrobes en swamme, danksy cineol, borneol, limoneen, alfa-pineen, wat 'n antibakteriese effek het. Koljander is ook gewild as 'n middel vir naarheid, braking en ander maagversteurings. Die rykdom van biologies aktiewe verbindings maak dit moontlik om nuwe voordele vir menslike gesondheid in koljander te vind. Anemie Koljander bevat baie yster, wat nodig is vir mense wat aan bloedarmoede ly. Lae ysterinhoud in die bloed kan uitgedruk word in kortasem, hartkloppings, erge moegheid. Yster verhoog die doeltreffendheid van liggaamstelsels, gee energie en krag, bevorder beengesondheid. Antiallergiese eienskappe Volgens die resultate van talle studies het koljander antihistamien-eienskappe wat die lyding van allergielyers gedurende die tydperk van seisoenale allergieë kan verlig. Koljanderolie is nuttig vir plaaslike velreaksies wat deur plante, insekte, kosse veroorsaak word.