Kardemom is een van die drie duurste speserye ter wêreld, agter vanielje en saffraan. Dit word vir beide kulinêre en medisinale doeleindes gebruik. Die gebruik van kardemom word in Vediese tekste en Ayurveda genoem. Die antieke Grieke, Arabiere en Romeine het ook geweet van kardemom as 'n afrodisiacum. Karminatiewe eienskappe. Kardemom, soos gemmer, help om spysverteringsprobleme te neutraliseer. Die verbruik van kardemom na etes voorkom simptome soos naarheid, opgeblasenheid, gas, sooibrand, verlies aan eetlus en hardlywigheid. Die speserye stimuleer die nefrone om afvalprodukte soos uriensuur, aminosure, kreatinien, sout, oortollige water en ander afvalprodukte uit die urienweg, blaas en niere te verwyder. Help om die gevoel van braking, naarheid, hik en ander onwillekeurige spasmas van die spiere van die maag en ingewande uit te skakel. Tradisionele medisyne praat van kardemom as 'n kragtige afrodisiacum vir erektiele disfunksie en impotensie. Kardemom, wat 'n ryk bron van vitamien C is, help om die immuunstelsel te versterk en voorkom 'n aantal mikrobiese infeksies. Kardemom het 'n positiewe uitwerking op verkoue, koors, lewerprobleme, artritis, brongitis, edeem (veral slymvliese). Hierdie spesery is in staat om die brongi en longe van slym skoon te maak en sodoende die lugweë skoon te maak. Die hoë veselinhoud stimuleer intestinale beweeglikheid, voorkom hardlywigheid en verwyder gifstowwe uit die liggaam.
2022-11-11