Contents [show]
Tamaties gevul met kaas en knoffel: die perfekte happie. Video
Klein porsies sout, hartige of pittige geregte word gewoonlik snacks genoem. Die ete begin gewoonlik met hierdie geregte. Die hoofdoel van die versnaperinge is om die eetlus te stimuleer. Pragtig versier, vergesel van 'n gepaste bykos, is nie net 'n versiering van die feestafel nie, maar ook 'n integrale deel van enige aandete. Tamaties gevul met kaas en knoffel kan so 'n versiering word.
Gevulde tamaties met kaas en knoffel
Die verskeidenheid versnaperinge is groot. Daar is baie opsies vir gevulde tamaties alleen. Tamaties vir vulsel moet nie te groot of te klein wees nie.
Was tamaties van medium grootte, sny die bokant af. Verwyder die sade met 'n teelepel. As die gevulde tamaties gebak moet word, kies die digter, gladder tamaties.
U kan byna enige produk as vulsel kies. Gevulde tamaties kan beide gebak en rou bedien word. Jy moet 10-20 minute gevulde tamaties bak
Vir die kaasvulsel benodig u: - 600 g middelslag tamaties - 40 g botter - 200 g harde kaas - 50 g 30% suurroom - 20 g suurlemoensap Sout en peper na smaak.
Sny die bokante van tamaties af, verwyder die kern versigtig. Geur met sout en draai af tot dreineer.
Berei die vulsel voor. Die botter moet sag wees. Stamp dit met 'n vurk en meng met gerasperde kaas, suurroom, suurlemoensap en peper. Tot 'n goeie homogene konsekwentheid verkry is, kan die massa met 'n klitser liggies geklits word. Vul voorbereide tamaties met die resulterende room. Boonop kan hulle versier word met takkies pietersielie, besprinkel met gerasperde kaas, versier met suurlemoenskyfies.
Vul die tamaties met die kaas en appelslaai. Vir die slaai benodig jy: - 200 g verwerkte kaas - 100 g appels - 1 tamatie - 1 klein ui - sout en peper na smaak.
Rasper die gesmelte kaas op 'n growwe rasper. Kap die uie fyn, gooi dit in 'n bak en giet oor gekookte water om die bitterheid te verwyder. Skil en ontpit die tamatie en sny dit fyn. Meng al die bestanddele, sout en peper. Gevulde tamaties met slaai.
Sout, pittig - bevredigend!
Tamaties pas goed by fetakaas. Om die vulsel voor te berei, neem: - 'n klein ui - 1 eetlepel groente -olie - 100 g fetakaas - olywe - 1 eetlepel 30% asyn - pietersielie, sout.
Sny die geskilde ui fyn. Kap die pietersielie met 'n mes. Vir hierdie resep is tamatiepulp handig. U moet ui en pietersielie daarmee meng. Meng groente -olie met asyn. Sit fyngekapte fetakaas in 'n bak met tamatiepulp en groente -olie. Meng die vulsel goed. Vul die tamaties, versier met olywe en pietersielie takkies.
Bedien tamaties gevul met 'n pittige slaai van kaas, eiers en knoffel: - 200 g harde kaas - 3 eiers - 2 knoffelhuisies - groen uie, peper, sout
Sny kaas in blokkies, hardgekookte eiers in kwarte. Sny die groen ui fyn. Gaan die knoffelhuisies deur 'n pers. Roer die bestanddele by, geur met peper en sout.
Probeer die tamatie maalvleis opsie uit: - 70 g ham - 100 g groen ertjies - 100 g harde kaas - 20 g blaarslaai - sout en peper na smaak.
Sny die ham in klein blokkies, rasper die kaas op 'n growwe rasper. Meng ham en kaas met groen ertjies. Meng 'n eetlepel mosterd met groente -olie. Geur slaai met hierdie sous. Vul die tamaties met blaarslaai. Plaas op 'n skinkbord, versier met heel blare.
Tamaties kan met enige slaai gevul word. As slaaisous kan jy mosterd, gemeng met botter, die eiergeel van 'n rou eier en 'n teelepel 30% asyn gebruik. Tamaties kan gevul word met gekookte vulsel: eiers, bone, aartappels, sampioene. Rou groente -vulsel - soetrissie, komkommers, verskillende soorte groente.
Gevulde tamaties kan in die oond of mikrogolf gebak word en saam met 'n bykos en sous bedien word. Enige graan kan as bykos dien: rys, bokwiet, pêrelgars. U kan ook gekookte spaghetti, gekookte aartappels bedien.
Kies suurroom en tamatiesous as 'n sous. Vir die sous kan jy die pulp van 'n tamatie, sowel as swaar room, gebruik
Gevulde tamaties kan in hierdie sous gebak word. Giet die tamatiepulp gemeng met room in 'n verhouding van 1: 1 in 'n oondbak. Sit die gevulde tamaties in 'n vorm, sprinkel gerasperde kaas oor en bak 180 minute in die oond teen 20 grade. Gevulde tamaties kan bedien word met 'n warm pestosous gemaak met basiliekruid, knoffel, kaas en neute. U kan klaargemaakte pestosous by die winkel koop.
Bedien die groenteskottel. Vul tamaties met verskillende slaaie, lê dit pragtig op 'n skottel, versier met kruie en blaarslaai, snye paprika. Bied oorspronklike groenteversierings vir die verskeidenheid. Gekookte wortels, in skywe gesny met 'n krulmes, word gekombineer met rooi tamaties. U kan ook komkommerskywe wat mooi tussen die tamaties gerangskik is, as versiering gebruik.