Amerikaanse wetenskaplikes het 'n eksperiment gedoen waaraan 420 oorgewig vroue deelgeneem het. Die dames is aangebied om 'n gewigsverliesprogram te ondergaan. Deelnemers aan die 20-week-eksperiment is in twee groepe verdeel: in die een het die dames middagete gehad tot drieuur die middag, en in die ander daarna.
In die loop van waarnemings het dit geblyk dat vroue uit die eerste groep vinniger gewig verloor het as diegene wat later geëet het. Terloops, by die vroue wat tot die tweede groep behoort, het dokters 'n verminderde sensitiwiteit vir insulien gevind, wat belemmer is met die ontwikkeling van diabetes mellitus.
Op grond van die resultate van hierdie studie beveel wetenskaplikes aan: verbruik gedurende die middagete ongeveer 40% van die kalorieë uit die daaglikse dieet en doen dit nie later nie as drie-uur die middag.