As iemand al van durian gehoor het, is dit net dat dit walglik na vuil sokkies ruik. As gevolg van hierdie pikante kenmerk van 'n eksotiese vrug, is dit onwaarskynlik dat jy gelukkig genoeg sal wees om dit vars in die middelbreedtegraad te proe. Durian is immers verbied om op vliegtuie te vervoer, sowel as in hotelle en baie ander plekke. Slegs ingemaakte of gedroogde durian word uitgevoer. Nog een van sy onaangename kenmerke is die stekelrige dop, wat die oorsaak is van baie beserings tydens oes. En al hierdie tekortkominge word deur een plus oortref – goddelike smaak.
As jy die geleentheid het om durian te proe tydens jou reis, moenie jou kans misloop nie. En hierdie artikel sal jou voorberei in terme van inligting.
Durian maak die liggaam warm
In Indiese volksgeneeskunde word durian as 'n "warm" vrug beskou. Dit gee 'n gevoel van warmte, soos ander warm kos - knoffel, kaneel, naeltjies. Durian het hierdie eienskappe te danke aan die sulfiede wat dit bevat.
Durian genees hoes
Studies het getoon dat durian-dop-ekstrak effektief is as 'n middel vir aanhoudende hoes. Tot dusver is hierdie meganisme nie bestudeer nie, maar daar is voorstelle dat die pynstillende en antibakteriese eienskappe van die eksotiese vrugte hul deel doen.
Durian is teenaangedui in niersiekte
Die hoë kaliuminhoud help om die funksie van die senuweestelsel en spiere te verbeter. Dit is 'n beduidende voordeel, maar vir mense met niersiekte is daar 'n behoefte om kaliumvlakke te beheer. In die geval van nierversaking of ander probleme, word die eet van durian nie aanbeveel nie.
Durian is ryk aan antioksidante
Ten spyte van die walglike reuk, is hierdie vrug uiters nuttig. Antioksidante vertraag veroudering, werk selmutasies teen, ondersteun breinfunksie en velelastisiteit.
Durian normaliseer cholesterolvlakke
Verhoogde cholesterol is een van die dringende probleme van vandag, die vlak daarvan onder die bevolking groei steeds. Durian kan een van die wapens in hierdie taak wees, en normale cholesterolvlakke verminder die risiko van kardiovaskulêre siekte.
Dit is opmerklik dat dit in die markte van Thailand die duurste vrugte is. Ter ere van die durian word selfs 'n vakansie in hierdie land gereël. En moenie vergeet nie - jy moet durian net in die vars lug eet. Wel, dit is so 'n twee-gesig vrug.