Versamel in die laat herfs viburnum, versigtig opgebou tot "winterepidemies", het 'n langdurige en skaars bitter smaak. Min suiker wat by Kalina gevoeg word, bly lank 'n besondere smaak. Dit maak egter sin vir die smaak van die sjarme en om dit lief te hê. Viburnum is immers voordelig.
Hoe nuttig is Viburnum
- Bessies bevat baie vitamiene en aminosure, sowel as essensiële olies en fitoncides. In askorbiensuur en 'n groot hoeveelheid vitamien C maak Kalina dit 'n onontbeerlike hulpmiddel vir die handhawing van immuniteit tydens aansteeklike siektes.
- Bessies is laag in kalorieë en omdat die toevoeging perfek in alle soorte diëte pas. Alternatiewe medisyne bestaan uit 'n groot aantal resepte wat gebaseer is op viburnumbessies, as 'n hemostatiese, diuretiese, vitamienhulpmiddel, 'n manier om die vel se integriteit te herstel, hoes en kortasem, hartsiektes, en dit is nie al die eienskappe nie van Viburnum.
- 'N Eetlepel baskstrak van viburnum, 'n teelepel heuning, 'n teelepel gedroogde suurlemoenbalsem en 'n waterglas is deel van die algemene gesondheidsgeld.
- Gebruik Viburnum -sap vir hoofpyn.
- Wanneer brongitis - neem 'n afkooksel van viburnum - bessies gemeng met heuning en toegedien.
- Vir die behandeling van ekseem en die behandeling van wonde met sous, nie net die vrugte van viburnum nie, maar ook die blomme en bas.
- Sap viburnum vee die vel af teen aknee.
Berei sous, kompetisies en gelei voor; berei die vulsel op die basis vir pasteie en konfyt voor.
Drink resepte uit viburnum
Jelly
Neem 90 gram stysel, 100 ml warm Kalinov-sap, 2 liter koue water en 300 gram suiker. Heg aan en kook, terwyl aanhoudend geroer word. Laat dit brou as dit afkook.
Morse
Druk die sap uit die bessies, meng dit met water na smaak en voeg die suiker by. Steil vir 4-5 uur.
Kompote
Berei appelstroop met 400 gram appels, 2 liter water en 300 gram suiker. Voeg 200 gram viburnumbessies by hierdie stroop en kook vir 5 minute.
Sous
200 gram cranberry sap, 30 gram suiker, 2 koppies water, 5 gram aartappelstysel, vooraf verdun in water, verbind en laat kook
Vir wie viburnum skadelik is
Kalina bevat baie puriene en kan die bloedstolling beïnvloed, dus is dit gekontraïndikeer tydens swangerskap, verhoogde bloedstolling, niersiekte en jig.
Lees ons groot artikel vir meer inligting oor gesondheidsvoordele en skade aan viburnum: