Die enigste bevogtiger wat jy nodig het

 

Vir meer as 10 jaar het ek etno-plantkunde, die wetenskap van menslike interaksie met plante, in Mikronesië bestudeer. Hier, op die rand van die aarde, op die eilande in die westelike deel van die Stille Oseaan, gebruik plaaslike inwoners steeds plante aktief in hul daaglikse lewens, wat die tradisies van hul voorvaders voortsit.

Volgens etnograwe wat die streek honderd jaar gelede besoek het, is klapperolie wyd gebruik deur lede van die koninklike familie wat hierdie staat regeer het, en is daarom "koninklike olie" genoem. Tradisioneel is dit gebruik om die vel te bevogtig en teen die son te beskerm. Kokosolie help om die elastisiteit en skoonheid van die vel te behou. Gewone mense het ook klapperolie gebruik en dit verryk met essensiële olies van plaaslike geurige plante en blomme, hoewel hulle baie minder na hul liggame omgesien het. Met die koms van Europese klere op die eilande het die behoefte om die vel teen die skroeiende strale van die ekwatoriale son te beskerm aansienlik verminder, en met verloop van tyd het die daaglikse ritueel van die toediening van klapperolie na die bad aan die liggaam en hare verlore gegaan. Vandag kan toeriste varsgemaakte klapperolie by kruidenierswinkels en aandenkingswinkels in Mikronesië koop. 

Toe ek op die eiland Pohnpei gewoon het, was ek gelukkig genoeg om te leer hoe om geurige klapperolie te maak. Die geheime resep is met my gedeel deur Maria Raza, 'n wonderlike vrou van die eiland Kusaie, bekend as die skepper van die beste geurige klapperolie in die hele streek. Raza gebruik die blomme van die ilang-ilang-boom, hier na verwys as asseir en wai, om 'n goddelike geur aan die olie te gee. Dit is die enigste aromatiese bestanddeel wat gebruik word om die tradisionele olie in Pohnpei en Kusai te maak, en is ook een van die sleutelblomnote in die bekende Chanel No.-geur. 5. Deur die geelgroen ilang-ilang-blomme versigtig bymekaar te maak, skei Raza die geurige kroonblare en lê dit versigtig op 'n skoon lap. Sy neem dan 'n paar groot handevol blomblare, doop dit in verhitte klapperolie en roer totdat die blare heeltemal in die olie gedompel is. Na 'n paar uur sal die essensiële olies wat in die blomblare voorkom, hul geur na die klapperolie oordra. Saans haal Raza die pot van die vuur af en syg die olie deur 'n gaas om klein deeltjies blomblare daaruit te verwyder. ’n Paar dae later herhaal sy weer die hele proses. En nou is klapperolie met 'n heerlike delikate aroma gereed. Hoe om koninklike botter te maak Jy kan ook koninklike botter volgens 'n tradisionele resep by die huis voorberei. Dit is redelik eenvoudig en sal jou baie min kos. 1. Kies die blomme of blare wat jy graag die geur van die olie wil hê. Jy kan dit moeilik vind om tropiese ilang-ilang te vind, so kies ander blomme, soos rose. Die mees geurige verskeidenheid roos is die Damask-roos, wat tradisioneel in parfuum gebruik word. Om ’n verkwikkende geur te skep, kan jy kruisementblare of laventelblomme gebruik. Eksperimenteer met verskillende plante en blomme totdat jy 'n geur kry waarvan jy hou. 2. Verhit in 'n kastrol oor lae hitte 'n paar koppies suiwer klapperolie (beskikbaar by gesondheidswinkels of apteke). Dit is baie belangrik dat die temperatuur laag is, anders brand die olie. As dit steeds gebeur, was die pan en begin die proses weer. 3. Haal die pan van die stoof af, voeg ’n glas grofgekapte blomblare of blare by en laat staan ​​vir 4-6 uur. As die olie begin verdik, warm dit 'n bietjie op. Syg dan deur 'n sif. Herhaal die proses nog 'n paar keer totdat jy die geur kry wat jy wil hê. 4. Gooi die voltooide olie versigtig in 'n glas- of plastiekbottel. Wenk: Voeg een of twee vitamien E-kapsules (slegs sonder die gelatiendop) by elke bottel – dit sal help om galsterigheid as gevolg van die oksidasiereaksie te voorkom. Let wel: As die olie onder 25°C gestoor word, sal dit in 'n soliede wit vet verander. Bêre geurige klapperolie in 'n glas- of plastiekbottel, en as dit 'n bietjie verdik het, laat loop die bottel onder warm water. Besige wenk: As jy nie tyd het om geurige klapperolie op die tradisionele manier te maak nie, gebruik essensiële olie in plaas van blomblare. Voeg 'n paar druppels van jou gunsteling essensiële olie by 'n glas warm klapperolie, roer liggies, smeer aan vel en snuif om te bepaal of jy van die gevolglike konsentrasie hou.

Bron: Vertaling: Lakshmi

Lewer Kommentaar