Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die volgende tabel bevat 'n lys van die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) in 100 gram van eetbare porsie.
| voedingstowwe | Nommer | Norma ** | % van normaal in 100 g | % van normaal in 100 kcal | 100% van die norm |
| kalorie | Kcal 30 | Kcal 1684 | 1.8% | 6% | 5613 g |
| Proteïene | 1.76 g | 76 g | 2.3% | 7.7% | 4318 g |
| Vette | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1% | 29474 g |
| Koolhidrate | 2.79 g | 219 g | 1.3% | 4.3% | 7849 g |
| Dieetvesel | 3.4 g | 20 g | 17% | 56.7% | 588 g |
| water | 90.69 g | 2273 g | 4% | 13.3% | 2506 g |
| Ash | 1.17 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RAE | 11 μg | 900 mcg | 1.2% | 4% | 8182 g |
| beta Karoteen | 0.137 mg | 5 mg | 2.7% | 9% | 3650 |
| Luteïen + Zeaxanthin | 331 μg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 7% | 4688 g |
| Vitamien B2, Riboflavien | 0.054 mg | 1.8 mg | 3% | 10% | 3333 g |
| Vitamien B4, cholien | 13.2 mg | 500 mg | 2.6% | 8.7% | 3788 g |
| Vitamien B5, pantoties | 0.133 mg | 5 mg | 2.7% | 9% | 3759 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 8.3% | 4082 g |
| Vitamien B9, folate | 18 μg | 400 mcg | 4.5% | 15% | 2222 g |
| Vitamien C, askorbies | 3.1 mg | 90 mg | 3.4% | 11.3% | 2903 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.7% | 50000 g |
| Vitamien K, filokinon | 8 μg | 120 mcg | 6.7% | 22.3% | 1500 g |
| Vitamien PP, nr | 0.205 mg | 20 mg | 1% | 3.3% | 9756 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 109 mg | 2500 mg | 4.4% | 14.7% | 2294 g |
| Kalsium, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 9.7% | 3448 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 12.7% | 2667 g |
| Natrium, Na | 334 mg | 1300 mg | 25.7% | 85.7% | 389 g |
| Swael, S | 17.6 mg | 1000 mg | 1.8% | 6% | 5682 g |
| Fosfor, P | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 12.7% | 2667 g |
| Minerale | |||||
| Yster, Fe | 0.99 mg | 18 mg | 5.5% | 18.3% | 1818 |
| Mangaan, Mn | 0.382 mg | 2 mg | 19.1% | 63.7% | 524 g |
| Koper, Cu | 80 mcg | 1000 mcg | 8% | 26.7% | 1250 g |
| Selenium, as | 2.1 μg | 55 mcg | 3.8% | 12.7% | 2619 g |
| Sink, Zn | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 7.7% | 4444 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Mono en disakkariede (suikers) | 0.63 g | maksimum 100 g | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Nasadenie-vetsure | 0.023 g | maksimum 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearies | 0.003 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 0.014 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 olie (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.11 g | van 11.2-20.6 g | 1% | 3.3% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.04 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.071 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.071 g | van 0.9 tot 3.7 g | 7.9% | 26.3% | |
| Omega-6 vetsure | 0.04 g | van 4.7 tot 16.8 g | 0.9% | 3% |
Die energiewaarde is 30 kcal.
- koppie = 245 gram (73.5 kcal)
Groenbone Shellie, geblikte ryk aan vitamiene en minerale soos mangaan - 19,1%
- Mangaan is betrokke by die vorming van been- en bindweefsel, is deel van die ensieme wat betrokke is by die metabolisme van aminosure, koolhidrate, katekolamiene; benodig vir sintese van cholesterol en nukleotiede. Onvoldoende verbruik gaan gepaard met groeivertraging, versteurings in die voortplantingstelsel, verhoogde broosheid van die been, versteurings in koolhidrate en lipiedmetabolisme.
'n Volledige gids van nuttigste produkte wat jy in die toepassing kan sien.
Tags: die kaloriewaarde van 30 kcal, die chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale as nuttige Bone Shellie, ingemaakte, kalorieë, voedingstowwe, voordelige eienskappe van groenbone Shellie, ingemaak