Contents [show]
Dit word beskou as die mees omstrede voedingstelsel van ons tyd. Voorstanders van hierdie tegniek bewys die voordelige eienskappe daarvan, en baie voedingsdeskundiges beweer die teenoorgestelde. Wie het immers reg, is nog nie finaal beslis nie.
Die teorie oor gesplete eet is om versoenbare en onversoenbare voedsel in die dieet te skei.
As onversoenbare kos die maag binnedring, word die vertering daarvan moeiliker, wat lei tot die afsetting van onverwerkte voedsel in die liggaam in die vorm van gifstowwe en gevolglik tot vetsug. Die produkte word verdeel volgens die samestelling van die komponente en die assimileerbare medium: byvoorbeeld, om proteïene af te breek, is 'n suur medium nodig, en koolhidrate word in 'n alkaliese een geassimileer. As jy gelyktydig verskeie kosse eet wat 'n aansienlike hoeveelheid proteïene, vette en koolhidrate bevat, word sommige stowwe beter geabsorbeer, terwyl ander ledig is, fermenteerbaar is, wat ongemak in die maag veroorsaak, metabolisme, die werk van die pankreas ontwrig, en soos gevolglik vetterige tussenlae.
Voldoening aan die Shelton aparte voedseldieet
Die Amerikaanse voedingkundige en geneesheer Herbert Shelton was die eerste om die reëls vir voedselversoenbaarheid te formuleer. Die hoofpunt lê in die afsonderlike gebruik van onversoenbare voedsel om voedselverwerking, die opname van voedingstowwe deur die liggaam te vergemaklik en sodoende oortollige gewigsverlies te bewerkstellig. Ten minste twee uur moet verbygaan tussen die ontvangs van onversoenbare produkte. En voordat jy eet, word dit aanbeveel om gekookte gewone water of mineraalwater te drink.
Basiese reëls:
- 1 U kan nie koolhidraatvoedsel saam met suur kos tegelyk eet nie. Brood, ertjies, piesangs en dadels is byvoorbeeld onversoenbaar met suurlemoen, lemoen, pomelo, bosbessie en ander suur kosse.
- 2 Dit is verbode om proteïene gelyktydig saam met koolhidrate te verbruik. Byvoorbeeld, vleis, eiers, vis, kaas, melk is nie versoenbaar met brood, pap en noedels nie.
- 3 U kan ook nie twee proteïenprodukte op dieselfde tyd gebruik nie.
- 4 Vette is nie versoenbaar met proteïene nie.
- 5 U moet nie suur vrugte saam met proteïene in een maaltyd eet nie. Byvoorbeeld, suurlemoen, pynappel, kersie, suurpruim en appel word saam met vleis, eiers, neute geëet.
- 6 Dit is verbode om stysel saam met suiker op een slag te neem, aangesien die kombinasie van hierdie produkte fermentasie in die maag veroorsaak. Byvoorbeeld, konfyt, suikermelasse op brood is onversoenbaar met graan en aartappels.
- 7 Slegs een produk wat stysel bevat, word tegelyk toegelaat. Omdat u twee verskillende styselstowwe kombineer, sal die een geabsorbeer word en die ander in die maag bly, dit sal die verwerking van die res van die voedsel belemmer en fermentasie veroorsaak. Aartappels en pap met brood is byvoorbeeld onversoenbare stowwe.
- 8 of waatlemoen pas nie by enige kos nie.
- 9 kan nie saam met enige ander produkte gebruik word nie, dit is raadsaam om dit heeltemal te weier.
Hoofprodukgroepe
Onderhewig aan die dieet van aparte voedsel, word alle produkte vir verenigbaarheid in aparte groepe verdeel.
- Proteïene: vleis, soja, vis, kaas, neute, peulgewasse.
- Vet :, suurroom, varkvet, groente en botter.
- Koolhidraat: graan, brood, pasta, aartappels, peulgewasse, suiker, soet vrugte.
- Stysel: graan, aartappels, ertjies, brood, gebak.
- 'N Groep soet vrugte: dadels, piesangs, rosyne, persimmons, vye,.
- 'N Groep suur groente en vrugte: lemoen, tamatie, druiwe, perske, pynappel, suurlemoen, granaatjie.
Die voordele van aparte voeding
- Aangesien versoenbare produkte vinnig verwerk word, vermy dit die prosesse van verval en fermentasie van voedselafval, wat die dronkenskap van die liggaam verminder.
- Die algemene welstand verbeter.
- Afsonderlike maaltye dra by tot gewigsverlies, waardeur die resultaat aanhoudend bly.
- Hierdie stelsel verminder die las op die liggaam aansienlik, wat nuttig is vir gastro-intestinale afwykings en kardiovaskulêre siektes.
- Benewens die feit dat die metode van afsonderlike voeding redelik streng is, spesiale kennis en deeglike filtering van produkte vereis, word 'n alternatief verskaf in die afwisseling van verskillende versoenbare groepe, sowel as die geleentheid om die dieet aansienlik te diversifiseer, anders as baie ander voedingsmetodes.
- Ten spyte van baie verskillende teorieë oor afsonderlike voeding, word hierdie stelsel hoofsaaklik beskou as die bevordering van 'n gesonde leefstyl, daarom is die essensie van hierdie metode nie net in die skeiding van produkte nie, maar ook in matige inname.
Waarom is aparte kos gevaarlik?
Hierdie voedingsreël is kunsmatig. Daarom is dit moontlik om die normale, natuurlike verteringsproses te onderbreek as u 'n aparte dieet op lang termyn nakom.
- Die mens is oorspronklik aangepas om verskeie, gemengde kosse te eet. Daarom, as u 'n afsonderlike dieet vir 'n lang tyd volg, sal die liggaam nie meer komplekse geregte kan hanteer nie, maar slegs met individuele produkte.
- Dit is ook nodig om te verstaan dat daar geen produkte is wat net uit dieselfde stowwe bestaan nie, want baie bevat proteïene, vette en koolhidrate, sowel as ander voedingstowwe. Dit verklaar die feit dat die stelsel van aparte voeding meer teoreties as prakties is, daarom kan dit nie dien as 'n stabiele dieet vir 'n gesonde leefstyl en om vetsug te bekamp nie.
- Die gesplete dieet stem nie ooreen met die tradisionele kosreëls en resepte in die algemeen nie.
- Hierdie dieet is 'n moet. En nie net as gevolg van die konstante beheer oor individuele groepe gekombineerde produkte nie, sal dit ook moeilik wees om 'n gevoel van proporsie en versadiging van die liggaam met kos te bereik. Omdat sommige kosse tot ooreet sal lei, terwyl ander tot wanvoeding sal lei, of onmiddellik na 'n maaltyd erge honger sal veroorsaak. Op hierdie manier kan jy die senuweestelsel, geestelike toestand ontwrig en ook die figuur beskadig.
- Die liggaam raak skaars gewoond aan die stelsel van afsonderlike voeding, want mense wat hierdie dieet volg, ly dikwels aan honger, moegheid en irritasie.
Lees ook die artikel oor produkversoenbaarheid met 'n visuele illustrasie.