Contents [show]
Rye het hul naam vir 'n rede gekry: hulle groei in rye of groot groepe. Hierdie vrugliggame kan regdeur die Federasie gevind word in die gematigde woudsone. Dit is bekend dat alle soorte rye herfssampioene is. Onder hulle is daar beide eetbare en oneetbare en selfs giftige verteenwoordigers. Sampioenplukkers met ervaring waardeer die rye baie, want hulle het hoë smaakeienskappe, en leen hulle ook goed tot verskeie verwerkingsprosesse. In die eerste plek moet jy egter weet hoe hierdie of daardie tipe van hierdie vrugliggaam lyk.
Beskrywing en verspreiding van geelbruin roei
Ryadovka geelbruin is 'n redelik algemene agaric-sampioen wat aan die Ryadovkovye-familie behoort. Dit word as voorwaardelik eetbaar geklassifiseer, maar daar is bronne wat hierdie vrugliggaam oneetbaar en selfs giftig noem.
[ »»]
Hieronder is 'n foto en beskrywing van die geelbruin ry.
Latynse naam: Tricholoma geel.
familie: Gewone.
Sinonieme: Tricholoma flavobrunneum, geel-bruin ry, bruin-geel, rooi-bruin, bruin. In die mense word hierdie tipe swam ook weegbree en neutheuningzwam genoem.
Dubbel: afwesig is.
Hoed: deursnee 4-10 cm, soms is daar monsters met 'n 15-cm hoed. Die vorm is rond-kegelvormig, met ouderdom word dit uitgestrek en golwend, 'n tuberkel is sigbaar in die middel. By jong monsters is die rande van die pette na binne toe gedruk, in ou monsters is hulle gerimpeld. Gee aandag aan die kleur van die geelbruin hoed wat in die foto gewys word:
Soos jy kan sien, is sy kleur nogal pragtig - geel-oranje, rooi-bruin of rooierig, in die middel is die skaduwee altyd donkerder. By kontak word die oppervlak van die doppie glad en droog gevoel, maar in nat weer word dit blink en glad.
Been: hoog, tot 15 cm, veselagtig, dig, droog, glad. Die kleur is soortgelyk aan die skakering van die pet, en wanneer dit nat is, word die oppervlak taai.
pulp: dig, medium vlesig, wit of gelerig. Die reuk is meelagtige, sag, amper onmerkbaar, die smaak is bitter. Die vleis van die been is veselagtig, wit of gelerig van kleur.
rekords: baie wyd, gekerf-gegroei, dikwels of selde geleë. Volgens die beskrywing van die geel-bruin ry, die kleur van sy plate is lig of room, 'n effense geel tint kan waargeneem word. Met ouderdom word hulle heeltemal bruin of word hulle gevlek met die ooreenstemmende kleur.
Eetbaarheid: voorwaardelik eetbare sampioen van kategorie 4, maar diegene wat dit probeer het, merk 'n onaangename bitterheid in die pulp.
Ooreenkomste en verskille: sampioenplukkers wat nie ondervinding het nie, kan die geelbruin "skoonheid" met die populierry (Tricholoma populinum) verwar - 'n voorwaardelik eetbare soort sampioen. Laasgenoemde het egter 'n dikker stam, wit plate en groei hoofsaaklik naby populiere.
Verspreiding: Noord-Amerika, westelike en oostelike dele van Europa, Sentraal- en Noord-Ons Land, die Oeral en die Verre Ooste. Sampioen geel-bruin roei verkies bladwisselende en gemengde woude. Groei in groepe van Augustus tot Oktober. Vrugte is altyd volop, die vrugliggaam self verdra droogte goed.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Ry goue: foto, beskrywing en verspreiding
Ry goue (Tricholoma auratum) – 'n eetbare sampioen van lae gehalte, waarvan 'n kenmerk die vrystelling van druppels sap is. Dit is baie maklik om hierdie vrugliggaam te identifiseer, baie ervare sampioenplukkers beweer dat dit byna onmoontlik is om dit met ander spesies te verwar.
Die volgende beskrywing en foto van die goue ry sal jou help om die voorkoms en kenmerke van sy groei te verstaan.
Latynse naam: Tricholoma auratum.
familie: Gewone.
Hoed: van 6 tot 10 cm in deursnee, konveks met gerolde rande. Soos hulle ouer word, word die doppie uitgestrek met 'n tuberkel in die middel. Die oppervlak het 'n kenmerkende oranje-geel kleur, en 'n donkerder bruin-oranje area is sigbaar in die middel. Met die begin van reën kan jy sien hoe die oppervlak van die pet slymerig en glad word.
Been: het 'n uitgesproke sone van rooi-oranje skubbe. Daarbenewens gee die been van die goue ry-sampioen druppels sap uit, wat sy kenmerkende kenmerk is.
pulp: dig, wit, het 'n sagte meelagtige aroma en 'n sterk bitter smaak.
rekords: skaars, dun, wit.
Eetbaarheid: Dit word geklassifiseer as 'n eetbare sampioen van lae gehalte, maar as gevolg van sy bitter pulp word dit as 'n oneetbare en giftige tipe lae toksisiteit beskou.
Verspreiding: regdeur die gematigde sone van die noordelike halfrond.
Die foto wys dat die goue ry in groepe in naald- en gemengde woude groei. Hierdie tipe vrugliggaam verkies ook grond wat ryk is aan kalk, soms groei dit alleen. Die sampioenplukseisoen begin in Julie en duur tot Oktober.
[ »]
Watergevlekte roei (Lepista gilva) of bruingeelprater (Clitocybe gilva)
[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Volgens een bron, roei waterbevlek (Lipista gilva) beskou as 'n eetbare of voorwaardelik eetbare spesie, terwyl sommige buitelandse bronne dit giftig noem. Die meeste mikoloë stem egter saam dat hierdie sampioen steeds eetbaar is, maar min waardeer word weens die lae kwaliteit van smaak. In hierdie opsig word 'n watergevlekte ry of 'n bruingel prater vandag, as 'n reël, selde versamel.
Latynse naam: Kom daaroor.
familie: Gewone.
Sinonieme: bruingeel prater, bruingeel ry, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.
Hoed: redelik groot, 4-10 cm in deursnee, soms tot 15 cm, plat, met 'n effens sigbare knolle in die middel. Ou eksemplare het 'n tregtervormige pet, sy rande bly altyd opgesteek. Kleur veranderlik, dikwels onbepaald, bruinvel, geel-oranje, rooierig, bruin-geel. Met verloop van tyd kan die oppervlak vervaag tot 'n romerige, amper wit kleur, dikwels met roeskolle.
Been: taamlik kort, tot 5 cm hoog en tot 0,5 dik, egalig, silindries, effens vernou aan die onderkant, veselagtig, elasties. Die kleur van die been van die watergevlekte ry is dieselfde as dié van die pet.
pulp: relatief dun, dig, romerig of gelerig. Die reuk is aangename anys, die smaak van die vleis is effens bitter. Sommige sampioenplukkers merk op dat die vrugliggaam 'n sterk aroma uitstraal wat aan parfuum herinner.
rekords: dun, gereeld, smal, sterk dalende, selde gevurk. By jong individue is die kleur van die plate wit, en met ouderdom word hulle gelerig en selfs bruin, soms verskyn klein geroeste kolle op hul oppervlak.
Eetbaarheid: daar is geen ondubbelsinnige definisie nie. Gesprekke oor die eetbaarheid van die watergevlekte ry of bruingeelprater duur tot vandag toe. Dit word geklassifiseer as beide eetbare en oneetbare spesies.
Ooreenkomste en verskille: kan verwar word met die rooi ry (Lepista inversa). Laasgenoemde, hoewel dit in soortgelyke toestande groei, verskil steeds in 'n donkerder kleur van die pet.
Verspreiding: watergevlekte rywiet groei in groepe en vorm "hekseringe", in alle gemengde en naaldwoude. Dit dra vrugte vanaf die middel van die somer tot byna die einde van die herfs. Die hoogtepunt van swamaktiwiteit word vanaf laat Augustus tot middel Oktober waargeneem.