Bestanddele Vars bloubessies in suiker
| bosbessen | 1000.0 (gram) |
| suiker | 1500.0 (gram) |
Metode van voorbereiding
Sorteer die bessies, spoel af, verwyder die stingels, besprinkel met die helfte van die suikernorm, sit dit in 'n bak en bedek weer met suiker sodat die bessies nie sigbaar is nie. As die bessies gaan lê en die stroop verskyn, voeg meer gegranuleerde suiker by. Die suiker op die oppervlak moet te alle tye droog bly. Maak die blikke met bakpapier toe en bind dit stewig vas met tou. Bêre op 'n koel plek.
U kan u eie resep opstel met inagneming van die verlies aan vitamiene en minerale met behulp van die reseprekenaar in die toepassing.
Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 241.5 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 697 g |
| Proteïene | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.2% | 19000 g |
| Vette | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.2% | 28000 g |
| Koolhidrate | 63.4 g | 219 g | 28.9% | 12% | 345 g |
| organiese sure | 0.5 g | ~ | |||
| Spysverteringsvesel | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.5% | 1667 g |
| water | 34.1 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6666 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| Vitamien C, askorbies | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.1664 mg | 20 mg | 0.8% | 0.3% | 12019 g |
| niasien | 0.1 mg | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 11364 g |
| Kalsium, Ca | 7.5 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Magnesium, mg | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
| Fosfor, P | 5.1 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 15686 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Mono- en disakkariede (suikers) | 3 g | maksimum 100 г |
Die energiewaarde is 241,5 kcal.
Vars bloubessies in suiker ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien A - 66,7%
- Vitamien A is verantwoordelik vir normale ontwikkeling, voortplantingsfunksie, vel- en ooggesondheid en die handhawing van immuniteit.
Kalorie -inhoud en chemiese samestelling van die resepbestanddele Vars bloubessies in suiker PER 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
Tags: Hoe om te kook, kalorie-inhoud 241,5 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, watter vitamiene, minerale, kookmetode Vars bloubessies in suiker, resep, kalorieë, voedingstowwe