Contents [show]
Bestanddele Lingonberry konfyt in Belo-Russiese styl
| lingonberry | 1000.0 (gram) |
| suiker | 1200.0 (gram) |
| water | 3.0 (korrelglas) |
| huisie | 4.0 (stuk) |
Metode van voorbereiding
Giet die voorbereide bessies met kookwater en week dit vir 2 minute. Vou hulle daarna op 'n sif, plaas dit dan in 'n bak vir konfyt, gooi die stroop oor en kook tot sag. Voeg naeltjies by aan die einde van kook.
U kan u eie resep opstel met inagneming van die verlies aan vitamiene en minerale met behulp van die reseprekenaar in die toepassing.
Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 191.1 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 881 g |
| Proteïene | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.2% | 38000 g |
| Vette | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Koolhidrate | 50.4 g | 219 g | 23% | 12% | 435 g |
| organiese sure | 0.5 g | ~ | |||
| Spysverteringsvesel | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| water | 47.7 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4765 g |
| Ash | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 36000 g |
| Vitamien B9, folaat | 0.007 μg | 400 μg | 5714286 g | ||
| Vitamien C, askorbies | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1% | 5294 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niasien | 0.05 mg | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 22.2 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.5% | 11261 g |
| Kalsium, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.6% | 8264 g |
| Magnesium, mg | 1.9 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| Natrium, Na | 2.5 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 52000 g |
| Fosfor, P | 4.3 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 18605 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| Mangaan, Mn | 0.1809 mg | 2 mg | 9% | 4.7% | 1106 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Stysel en dekstrien | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- en disakkariede (suikers) | 2.2 g | maksimum 100 г |
Die energiewaarde is 191,1 kcal.
KALORIUM EN CHEMIESE SAMESTELLING VAN DIE RESEP BESTANDDELE Wit-Russiese Lingonberry Konfyt PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Hoe om te kook, kalorie-inhoud 191,1 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, watter vitamiene, minerale, kookmetode Lingonberry konfyt in Belo-Russies, resep, kalorieë, voedingstowwe