Contents [show]
Bestanddele Lingambessiekonfyt met kaneel en naeltjies
| lingonberry | 1000.0 (gram) |
| suiker | 1500.0 (gram) |
| water | 1.0 (korrelglas) |
| kaneel | 1.0 (teelepel) |
| huisie | 0.5 (gram) |
Metode van voorbereiding
Giet die gewasde en gebrande lingonberries met kookwater in 'n bak om konfyt te kook, bedek dit met suiker, voeg water, kaneel en naeltjies by. Kook oor baie lae hitte tot sag.
U kan u eie resep opstel met inagneming van die verlies aan vitamiene en minerale met behulp van die reseprekenaar in die toepassing.
Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 243.7 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 691 g |
| Proteïene | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Vette | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Koolhidrate | 64.4 g | 219 g | 29.4% | 12.1% | 340 g |
| organiese sure | 0.5 g | ~ | |||
| Spysverteringsvesel | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
| water | 33.4 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6805 g |
| Ash | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.1% | 36000 g |
| Vitamien B9, folaat | 0.008 μg | 400 μg | 5000000 g | ||
| Vitamien C, askorbies | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niasien | 0.05 mg | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 23.3 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 10730 g |
| Kalsium, Ca | 12.7 mg | 1000 mg | 1.3% | 0.5% | 7874 g |
| Magnesium, mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Natrium, Na | 2.7 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 48148 g |
| Fosfor, P | 4.4 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Mangaan, Mn | 0.1866 mg | 2 mg | 9.3% | 3.8% | 1072 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Stysel en dekstrien | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- en disakkariede (suikers) | 2.2 g | maksimum 100 г |
Die energiewaarde is 243,7 kcal.
KALORIUM EN CHEMIESE SAMENSTELLING VAN DIE RESEPBESTANDDELE Lingoenkonfyt met kaneel en naeltjies PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Tags: Hoe om te kook, kalorie-inhoud 243,7 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, watter vitamiene, minerale, kookmetode Lingoenbessiekonfyt met kaneel en naeltjies, resep, kalorieë, voedingstowwe