’n Onlangse artikel deur Natalie Portman in die gewilde aanlyn publikasie The Huffington Post het baie bespreking veroorsaak. Die aktrise praat oor haar reis as vegetariër en deel haar indrukke van die onlangs geleesde boek Eating Animals deur Jonathan Safran Foer. Volgens haar sal die lyding van diere, wat in die boek gedokumenteer is, almal laat dink.
Die aktrise skryf: “Eating Animals het my van ’n 20-jarige vegetariër tot ’n veganistiese aktivis verander. Ek het nog altyd ongemaklik gevoel om ander se keuses te kritiseer, want ek het nie daarvan gehou as hulle dieselfde aan my gedoen het nie. Ek was ook nog altyd bang om op te tree asof ek meer weet as ander ... Maar hierdie boek het my daaraan herinner dat sekere dinge net nie stil gehou kan word nie. Miskien sal iemand betwis dat diere hul eie karakters het, dat elkeen van hulle 'n persoon is. Maar die lyding wat in die boek gedokumenteer word, sal almal laat dink.”
Natalie vestig die aandag daarop dat die skrywer van die boek met spesifieke voorbeelde gewys het wat veeteelt aan 'n mens doen. Alles is hier: van omgewingsbesoedeling wat skade aan menslike gesondheid veroorsaak, die skepping van nuwe virusse wat buite beheer raak, tot skade aan die siel van 'n mens.
Portman onthou hoe 'n professor tydens haar studies studente gevra het oor wat hulle dink hul kleinkinders in ons generasie sou skok, op dieselfde manier as wat daaropvolgende generasies, tot op die hede, deur slawerny, rassisme en seksisme geskok is. Natalie glo dat veeteelt een van daardie skokkende dinge sal wees waaroor ons kleinkinders sal praat as hulle aan die verlede dink.
Die volledige artikel kan direk van die Huffington Post gelees word.