Wie het nog nie gebeur nie: vir vyf minute na 'n leë yskas gestaar, die deur toegemaak, weggestap, pizza bestel. Om die vraag oor jou eie voeding uit te stel tot op die laaste oomblik is 'n slegte gewoonte. As ons alles op die vlug doen, misluk ons dikwels om 'n keuse ten gunste van gesonde produkte te maak. As jy alles vooraf voorberei, sal jy tyd en geld bespaar, en jou dieet aansienlik verbeter, sê Casey Moulton, wat ’n nuwe benadering tot tuiskos ontwikkel het. Gereed om te leer hoe om 15 maaltye in twee uur te maak? Begin dan om eenvoudige wenke te implementeer.
1. Kook een keer per week
Kies een dag per week en maak die beste uit inkopies en kook. Sny groente vir een maaltyd neem 10 minute, sny vir 15 geregte op een slag neem 40 minute. Eenvoudige rekenkunde. Die meeste gekookte kos bly lank vars in die yskas.
2. Kook eenvoudige maaltye
Sjef Candace Kumai beveel aan om bekende resepte te kies en bekende bestanddele te gebruik. Daar is mense wat na verskeidenheid streef, maar eksperimente moet jou nie uit jou gemaksone haal nie. Stel nuwe items geleidelik bekend namate jou vaardigheid groei.
3. Oorweeg die vervaldatum
Sommige produkte stoor slegter as ander. Bessies en groente soos spinasie bederf vinnig en moet vroeg in die week geëet word. Slaaie moet geur word voordat dit geëet word om dit vars te hou. Maar die kool kan vir later gelos word. Onthou dat avokado's en appels nie vooraf gesny kan word nie, want dit oksideer in die lug.
4. Maak die vrieskas vol
Selfs wanneer 'n maaltyd beplan word, gebeur alles in die lewe. Dit is die beste om 'n halfdosyn voorbereide etes gevries te hou. Sop in porsies kan tot drie maande gestoor word. Plaas elke houer in 'n sak en skryf die datum van voorbereiding met 'n merker.
5. Herhaal geregte
Wat is fout daarmee om vier keer per week Griekse jogurt te eet? Die voedingkundige Jaime Massa glo dat kos herhaal kan word as dit jou plesier verskaf. Dit is 'n groot tydbesparing om 'n groot porsie voor te berei en dit deur die week te eet. Laat dit 'n quinoa-slaai en 'n groot pot brandrissie wees, of wat ook al.
6. Moenie vergeet om te peusel nie
Dit is nie nodig om heeltyd volskaalse geregte te kook nie. Maar jy moet sorg vir versnaperinge om nie verlei te word deur 'n ekstra koek vir 'n kollega se verjaardag nie. Wanneer ons honger of gestres is, moet beskuitjies, amandels of gedroogde vrugte byderhand wees. As die kantoor 'n yskas het, maak voorraad van jogurt, kaas en gekapte groente.
7. Kook verskeie maaltye gelyktydig
Byna elke bestanddeel vereis was, kap, geur en kook. Dit is beter om alles gelyktydig te doen. Nadat u na die supermark gegaan het, verwerk die kos, skakel die vier branders aan en gaan. Kombineer die bestanddele en al wat jy hoef te doen is om die kos te roer.
8. Gebruik speserye
As die geregte deur die week herhaal word, kan verskeie speserye 'n deurslaggewende rol speel. Casey Moulton beveel die volgende tegniek aan: die basis moet bestaan uit sout, peper, ui, knoffel en olyfolie. Ander kruie en speserye kan daarby gevoeg word. Een met basiliekruid en een met kerrie, en jy kry twee baie verskillende disse.
9. Optimaliseer jou kombuisgereedskap
Belegging in nuwe kookware kan vrugte afwerp. Dink daaraan of al die potte gelyk op die stoof pas? Olies en asyn moet in spuitbottels of aërosolhouers gestoor word sodat jy dit minder gebruik. Dit is nodig om 'n voldoende aantal plastiekhouers en vrieskassakke te hê. En natuurlik spaar hulle nie op messe nie.