Verloor waarom die “Sirt food” dieet waarmee Adele 70 kilo verloor het, nie 'n goeie opsie is nie

Verloor waarom die “Sirt food” dieet waarmee Adele 70 kilo verloor het, nie 'n goeie opsie is nie

Die "Sirtfood" -dieet, gewild onder die voedingsdeskundiges Aidan Goggins en Glen Matten en gevolg deur beroemdhede soos Adele, berus op gewigsverlies op 'n hipokaloriese dieet en oefening, maar kenners waarsku oor die moontlike 'rebound -effek'

Die gewigsverlies wat die sanger Adele het die afgelope paar maande geleef (Britse poniekoerante praat van meer as 70 kilo) word toegeskryf aan die sogenaamde “sirtfood-dieet” of sirtuin-dieet. Dit word gekenmerk deur 'n hipokaloriese regime wat ook gepaard gaan met oefening en wat as 'n teken van identiteit die oorheersing bevat van 'n reeks voedsel wat die vorming stimuleer sirtuins. Sirtuins is proteïene teenwoordig in selle wat ensiematiese aktiwiteit het en wat reguleer metaboliese prosesse, sellulêre veroudering, inflammatoriese reaksies en by beskerming teen die agteruitgang van neurone, volgens dr. Domingo Carrera, 'n voedingkundige by die Medies-Chirurgiese Sentrum vir Spysverteringsiektes (CMED).

Sommige van die kosse wat in die sogenaamde 'sirtfood-dieet' voorkom, wat deur die Britse voedingkundiges Aidan Goggins en Glen Matten gewild geword het, is kakao, die olyfolie, die kasteel, bessies (bloubessies, swartbessies, frambose en aarbeie), rooi ui, groen tee, die matcha tee, die bokwietDie Chia sade, die Rooiwyn kaneel, die pietersielieDie appels argulaDie kappertjiesaad, die tofuDie neute en die borrie. Soos Sara González Benito van die Professional College of Dietitians-Nutritionists van die Community of Madrid (Codinma) verduidelik, is die verband tussen voedsel en die aktivering van hierdie ensiem egter iets wat by diere getoets is, maar dit is nog nie wetenskaplik aan mense geëkstrapoleer word.

Waarom verloor u gewig op die sirtfood -dieet?

Die basis waarop die gewigsverlies met hierdie formule bereik word, is dat dit 'n lae -kalorie dieet en as u minder kalorieë eet, is gewigsverlies op die kort termyn duidelik, hoewel die effek op die medium-lang termyn in werklikheid teenoorgestelde kan wees, volgens die Codinma-kenner.

Oor die manier waarop hierdie kalorieverbruik versprei word, verduidelik dr. Carrera dat die 'sirtfood' dieet drie fases. Die eerste van hulle duur drie dae, en gedurende die tyd word hulle ingeneem 1.000 kalorieë versprei oor 'n vaste maaltyd en drie groentesmoothies. In die tweede fase neem die kalorieë toe tot 1.500 en nog 'n vaste voedsel word bygevoeg, maar die skud word gehou. Hierdie fase sal in beginsel duur, soos hy verduidelik, totdat ''n gesonde gewig' bereik word. In die derde fase, wat onderhoud is, word kalorieë verhoog tot 1.800 en 'n derde vaste maaltyd word bygevoeg, terwyl die skud steeds behoue ​​bly.

Wat die bereiding van die geregte betref, verduidelik dr. Carrera dat daar baie voedsel is wat die vorming van sirtuins stimuleer, beide in die geval van skud en vaste voedsel. Daarbenewens bevat dit maer proteïene sonder versadigde vet, soos Turkye, garnale y salm.

Nie net die vermindering van kalorieë beïnvloed gewigsverlies nie, want volgens die CMED -deskundige beïnvloed dit ook die prestasie van intense oefening en die teenwoordigheid van die voormelde voedsel wat die vorming van sirtuins stimuleer en wat vermoedelik (hoewel dit nog steeds 'n voorwerp van studie is) toeneem metabolisme in die sel en verbrand meer vet.

Die gevare en risiko's van die Sirtfood -dieet

Aangesien dit 'n hipokaloriese dieet is, verloor u gewoonlik tydens die eerste fase spiere en voel u swakheid, duiseligheid, haarverlies, droë vel of bros naels. Soos Dr. Carrera onthul, kan die liggaam na 'n noodsaaklike voedingstowwe soos yster, kalsium of vitamiene B3, B6 en B12 'n gebrek aan die liggaam veroorsaak.

Nog 'n ongerief wat ontstaan ​​wanneer hierdie tipe dieet uitgevoer word, is die probleme met die nakoming van die behandeling en verander dus lewenstylgewoontes, aangesien dit 'n beperkende dieet is wat ook baie kosse uitskakel en uit sosiale oogpunt moeilik is om te volg. Volgens Carrera kan hierdie omstandighede daartoe lei dat die dieet binnekort gestaak word en die sogenaamde 'rebound-effek' kan ontstaan.

Die voedingsdeskundige Sara González deel hierdie mening, wat verduidelik dat wanneer ons die liggaam aan 'n beperkende dieet onderwerp, dit nie onderskei of ons 'n Dieet om gewig te verloor of as ons in 'n tydperk van "Hongersnood". Daarom beklemtoon die deskundige die feit dat die liggaam in hierdie 'tye van skaarste' op die volgende manier reageer: metabolisme word verminder, vlakke van leptien val (die hormoon wat verantwoordelik is vir versadiging), obsessie neem toe vir voedsel wat nie toegelaat word nie, sowel as prikkelbaarheid, probleme om aan die slaap te raak en 'n gebrek aan energie.

Na die mening van die Codinma -deskundige, is beperkende dieet "vermom as 'n modieuse naam" onmoontlik om mettertyd te onderhou, benewens dat dit nie skadelik vir die gesondheid is nie, aangesien die liggaam nie net fisies nie, maar ook geestelik ontwrig word. "Daardie bomenslike poging Dit sal lei tot gewigstoename (in 95% van die gevalle, volgens wetenskaplike bewyse) of 'n groter gewigstoename, 'sê hy.

Wat die kenners verdedig as hulle oor 'n gesonde gewig praat, is dat, in plaas daarvan om ons liggaam te onderwerp aan siklusse van tekorttoestande met gewigstoename en -verlies, die ideaal is om op 'n paar te fokus goeie gewoontes wat ons goed laat voel en wat ons lewenslank kan handhaaf.