1. Vir die maal van vaste kos Die vrieskas kan gebruik word om neute, koekies en lekkergoed fyn te maak en te maal. Plaas die kos in 'n vrieskas, verseël dit, druk die inhoud plat en gaan 'n paar keer met 'n koekroller daaroor, asof jy deeg uitrol. Dit is die vinnigste, doeltreffendste en veiligste manier om vaste stowwe te maal. Daarbenewens is dit 'n goeie praktyk om stres te verlig. 2. Om spasie in die yskas te bespaar Om nie die vrieskas te oorlaai nie, kan gaar sop, souse en smoothies nie in panne gestoor word nie, maar in vrieskas sakke. Maak seker dat jy 'n bietjie spasie in die sak laat – vloeistowwe sit uit wanneer dit gevries word. Vloeistofsakke moet horisontaal in die vrieskas geplaas word, en wanneer die vloeistof vries, kan dit soos boeke op 'n rak gebêre word - regop of gestapel. ’n Ry veelkleurige smoothiesakke lyk baie mooi. 3. Vir die kook van groente marinades Kombineer die groente en al die bestanddele vir die marinade in 'n bak, plaas dit in 'n vrieskas, laat oortollige lug uit om die sak meer kompak te maak, maak die sak toe, skud 'n paar keer goed en sit in die vrieskas. Wanneer jy besluit om groente gaar te maak, haal dit net uit die sak en braai dit op die rooster of pan. Die smaak van gekookte groente is eenvoudig ongelooflik. 4. Vir die vul van nageregte met vulsel
As jy nie 'n deegspuit het nie, kan jy ook 'n vrieskas gebruik om nageregte te prop. Vul die sakkie met die nageregvulsel, maak dit toe, sny die hoek af en druk die vulsel uit. Wenk: Dit is geriefliker om 'n vrieskas met vloeistof te vul as jy dit in 'n fles met 'n wye nek plaas. Bron: bonappetit.com Vertaling: Lakshmi