Contents [show]
Wanneer anders om stewige tuisgemaakte pasteie te bak, indien nie in die herfs nie? Hulle sal jou warm maak met hul warmte en die seisoenale melancholie verdryf. Daarbenewens sal jy altyd iets hê om jou geliefde familie te behaag en vriende te behandel wat skielik op die drumpel verskyn het. Jy sal nie lank met die deeg en vulsel te doen hê nie. Alles wat jy nodig het vir heerlike bakwerk is immers reeds tot jou beskikking. Klaargemaakte deeg "Siberiese fynproewers", natuurlike groente en kitsbevrore sampioene "Planet of vitamins" en speserye "Huiskos" sal ons hierin help. Vir meer handelsmerkprodukte van Yulia Healthy Food Near Me, sien die skakel.
Hoender en broccoli in 'n rol
Hoenderfilet, broccoli en kaas is 'n wen-wen kombinasie vir vulsel. Ons berei die koek self uit blaardeeg met Altai -botter "We Eat at Home". Uitgesproke romerige note gee die bak 'n spesiale sofistikasie. Ons sal broccoli "Planet of vitamines" by die vulsel voeg. Dit is natuurlike groente wat hul ryk kleur en oorspronklike smaak behou het danksy skokvries.
Kap 500 g hoenderfilet fyn, gooi 3 eetlepels olyfolie, voeg 1 teelepel suurlemoenskil en 1-2 knoffelhuisies by. En nou 'n belangrike aanraking. Ons geur die filet met 'n mengsel van verskillende soorte sout uit die stel "Chest" uit "Home kitchen". Dit bevat pienk, swart, Himalaja, blou Persies, seesoutpiramides, sowel as sout "Kala namak" en "halit". Skep u eie kombinasie, en die smaak van die vulsel word onmiddellik verander. Terwyl die vleis marineer, blancheer 300 g broccoli vir 5 minute in kookwater, laat afkoel en sny fyn. Braai die hoenderstukke tot goudbruin.
Ons rol die deeglaag in 'n reghoek uit, smeer die filet in die middel, plaas die kool bo-op en strooi al 100 g gerasperde kaas oor. Die deeg word aan die kante in repies gesny en in die vorm van 'n vark oor die vulsel gekruis. Smeer die rol met geklitste eier en stuur dit vir 20 minute by 200 ° C in die oond. Hierdie pastei is goed sowel warm as koud.
Croissants op 'n groentewys
Wie het gesê croissants moet soet wees? Teer spinasie met gesoute kaas voel baie organies in die blaardeeg. Net vir hierdie resep is die blaardeeg "Ons eet tuis" vir tuisgemaakte croissants geskep. Al wat u nodig het, is om die laag in 8 dele te sny, dit met vulsel te vul en op te rol in die vorm van 'n pragtige halfmaan. Ons berei die vulsel voor van spinasie "Planeet van vitamiene".
Sagte groot sappige blare kan nie ontdooi word nie. Gooi dadelik 500 g spinasie in gesoute kookwater, staan 'n paar minute, gooi koue water daaroor en droog dit op 'n papierhanddoek. Sny al die spinasie fyn, meng met 200 g gekapte kaas. Voeg gerasperde kaas by. As u wil, kan u 2 gekrummelde gekookte eiers hier byvoeg. Gee die vulsel 'n interessante aksent - sit 'n bietjie gedroogde oregano "Home cooking" in. Die bitter tert speserye maak die kombinasie van kaas en spinasie harmonieus en gee dit 'n unieke geur.
Rol die laag skilferkorsdeeg effens uit, sny in 8 identiese reghoeke en sit 1-2 eetlepels vulsel in die middel van elkeen. Draai die teenoorgestelde rante van die deeg toe, vorm die croissants en smeer met geel. Ons bak dit vir 200 minute in die oond by 15 ° C. Terloops, sulke gebak kan as 'n peuselhappie op die feestafel bedien word.
Kish met sampioenmotiewe
Sampioen quiche met kaas en Provençaalse kruie is die perfekte herfstert. Die basis daarvoor is blaardeegdeeg “Ons eet tuis”. As dit gebak word, styg dit vinnig, dit word lugtig en die bak self smelt letterlik in die mond. Vir die vulsel beveel ons aan dat u 'n sampioen -reeks "Planeet van vitamiene" neem. Natuurlike oestersampioene, heuning sampioene en shiitake word in een pakkie versamel. 'N Ryk ruik geure en 'n interessante kombinasie van sampioengeure sal die quiche baie lekker maak.
Nadat ons die deeg 'n bietjie uitgerol het, plaas ons dit in 'n reghoekige vorm, maak die kante en steek dit met 'n vurk oor die hele oppervlak. Ons sit die vorm in die oond vir 200 minute by 10 ° C, sodat die deeg bruin word. Vervolgens neem ons 500 g verskillende sampioene: groot sampioene word in skywe gesny, klein word heel gelaat. Braai dit saam met die ui tot goudbruin. Ons sout die vulsel na smaak en sit 'n bietjie gedroogde basiliekruid by "Home cooking". 'N Pittige, anders as enigiets anders, sal die Mediterreense geur die smaak van sampioene uitdruklik beklemtoon.
Ons sit eers die helfte van die sampioene in die deegbasis, dan die snye mozzarella en maak dit toe met die oorblywende sampioene. Klits 200 g dik suurroom met 'n eier met 'n menger, giet die vulsel egalig. Van bo af bedek ons alles met gerasperde kaas en sit die vorm 200-15 minute in die oond teen 20 ° C. Bedien die sampioen kish warm - laat almal die onvergelykbare geur ten volle geniet.
Klein pasteie vir 'n groot maatskappy
As u haastig iets vir onverwagte gaste wil bak, laat dit dan taartjies met spruite wees. Hier sal blaardeeg vir tuisgemaakte croissants ons ook help. Die pasteie sal wonderlik wees - met 'n weelderige gelaagde tekstuur en 'n ryk romerige smaak. U hoef ook nie lank na vars groente te soek nie. Neem die spruitjies "Planet of vitamines". Sappige vlesige koppe in 'n knapperige deeg sal selfs lekkerder word.
Blansjeer 300 g spruitjies 3-4 minute in kookwater, droog en sny die helfte. Ons rol die skilferkorsdeeg in 'n dun laag uit, sny dit in wye sirkels met behulp van 'n glas en smeer 'n halwe kop op elkeen. Besprinkel dit met speserye uit die reeks “Master class of Italian cuisine”. 'N Ruim boeket mediterreense kruie kombineer perfek met groente en onthul 'n hele reeks geure in al sy glorie as dit gebak word. Bedek die kool met 'n sny gesmelte kaas, versamel en knyp die rande van die deeg om pasteie te maak.
Smeer dit op bakplaat met bakpapier, smeer dit met botter en bak 180-25 minute in die oond by 30 ° C. Onverwagte gaste sal nie honger bly nie en sal u graag net weer iewers besoek.
Tert met kool is nooit makliker nie
Hier is nog 'n sneltaart wat die hele gesin sal behaag - tert met blomkool van Yulia Healthy Food Near Me. Ons bak dit van ongesuurde blaardeeg "Ons eet tuis" met Altai -botter. Danksy hierdie toevoeging kry die tert verleidelike note en word dit baie sag. Blomkool "Planeet van vitamiene" word perfek gekombineer met blaardeeg. Groot smaaklike bloeiwyses behou hul varsheid en elastisiteit, sodat die vulling sappig en ryk word.
Ons rol die deeg in 'n reghoekige laag uit en sny 2-3 cm van die rande af deur die hele omtrek met 'n mes, maar nie deur nie. Dus sal ons die sye aanwys. Ons smeer dit met 'n mengsel van 1 teelepel. melk en 1 dooier, ons prik die binnekant van die deeg met 'n vurk. Bak die tertbasis vir 5 minute in die oond van 180 ° C.
Gedurende hierdie tyd skei ons 400 g blomkool in klein bloeiwyses en kook dit vir 5 minute in kookwater. Rasper 150 g Poshekhonsky -kaas, sit ongeveer 'n derde opsy en meng die res met 100 ml melk en 3 eiers. Om die vulsel interessanter te maak, geur ons dit met Provençaalse kruie "Huiskos". Die welige boeket bestaan uit oregano, roosmaryn, basiliekruid, marjolein, dragon, salie en ander geurige speserye.
Ons smeer die blomkool op die gebakte koek en laat die kante oop. Vul alles met eierkaasmassa met Provençaalse kruie, strooi die oorblywende kaas oor en plaas dit nog 180 minute in die voorverhitte oond tot 20 ° C. Sit die tert warm voor totdat die kaaskors tyd gehad het om te verhard.
Om tuisgemaakte koeke haastig te kook, is maklik en aangenaam. Veral as daar altyd 'n skilferkorsdeeg "Siberiese fynproewer" byderhand is. Danksy dit bespaar u baie tyd en moeite, en die resultaat sal altyd uitstekend wees. Die handelsmerke "Planet of Vitamins" en "Home Kitchen" sal u help om 'n oorspronklike vulsel met 'n onvergeetlike hoogtepunt te maak. Fantaseer met tuisgebak vir u eie plesier, maak resepte van handelsmerke en verheug u geliefdes met nuwe kulinêre skeppings.