Sommige Amerikaners is versigtig om hoender te eet ná die jongste uitbreking van salmonella.
Maar daar is nog 'n rede om pluimveevleis te weier, en dit is wrede metodes om hierdie vleis te bekom. Ons is geneig om meer simpatie te voel vir kalwers met groot, oulike oë, maar laat dit weet, voëls is nie naastenby so verstandelik gestremd as wat hulle dikwels gemaak word om te wees nie.
Van al hul tweebeenmense word ganse die meeste bewonder. Ganse word lewenslank aan hul huweliksmaat vasgemaak, en toon teerheid en ondersteuning aan mekaar sonder ooglopende huweliksstryery en gevegte. Baie aangrypend verdeel hulle gesinsverantwoordelikhede. Terwyl die gans op die eiers in die nes sit, gaan haar man na die lande op soek na kos. Wanneer hy, sê maar, 'n vergete hoop mieliepitte kry, in plaas daarvan om 'n paar vir homself te gryp, sal hy terugstorm vir sy vrou. Die gans is altyd getrou aan sy meisie, hy is nie in losbandigheid gesien nie, hy ervaar iets soos huweliksliefde. En dit laat mens wonder of hierdie dier nie moreel verhewe bo die mens is nie?
In die laaste dekade of wat het wetenskaplikes eksperimente uitgevoer wat die idee ondersteun dat voëls baie slimmer en meer kompleks is as wat ons sou wou dink.
Om mee te begin kan hoenders tot minstens ses tel. Hulle kan leer dat kos bedien word vanaf die sesde venster aan die linkerkant, en hulle sal reguit daarnatoe gaan. Selfs kuikens kan rekenkundige probleme oplos, optelling en aftrekking verstandelik naspoor, en 'n hoop kies met 'n groot aantal korrels. In 'n aantal sulke toetse het die kuikens beter gevaar as menslike welpies.
’n Onlangse studie aan die Universiteit van Bristol in die VK lewer bewyse vir die hoë intelligensie van hoenders. Die navorsers het die hoenders ’n keuse gegee: wag twee sekondes en kry dan kos vir drie sekondes, of wag ses sekondes maar kry kos vir 22 sekondes. Die henne het vinnig agtergekom wat aangaan, en 93 persent van die henne het verkies om lank te wag met baie kos.
Hoenders kommunikeer met mekaar en roep om te waarsku teen landroofdiere en roofvoëls. Met ander geluide gee hulle seine oor die gevonde kos.
Hoenders is sosiale diere, verkies die geselskap van diegene wat hulle ken en vermy vreemdelinge. Hulle herstel vinniger van stres wanneer hulle naby iemand is wat hulle ken.
Hulle breine is goed toegerus vir multitasking, terwyl die regteroog na kos soek, die linkeroog hou rekord van roofdiere en potensiële maats. Voëls kyk TV en leer in een eksperiment deur voëls op TV te kyk hoe om kos te vind.
Dink jy hoenderbreine is ver van Einstein af? Maar dit is bewys dat hoenders slimmer is as wat ons gedink het, en net omdat hulle nie groot bruin oë het nie, beteken dit nie dat hulle veroordeel moet word om hul lewens in klein hokkies in stinkende skure, tussen dooie broers wat soms agtergelaat word, deur te bring nie. vrot langs die lewendes.
Net soos ons probeer om honde en katte te beskerm teen onnodige lyding sonder om hulle noodwendig gelyk aan ons te ag, maak dit sin om die lyding van ander diere soveel as wat ons kan te probeer verminder. Dus, selfs wanneer daar geen uitbreking van salmonellose is nie, is daar goeie redes om weg te bly van die ongelukkige voëls wat op landbouplase grootgemaak word. Die minste wat ons vir voëls moet doen, is om op te hou om hulle as "hoenderbreine" te verag.